Mae seleri cinnamon yn lysiau hyblyg, sy'n addas ar gyfer gwneud cawl, ail gyrsiau a saws . Mae'n llawer haws i dyfu yn eich gardd eich hun nag i'w gael ar y cownter siop. Felly, mae nifer o drigolion yr haf yn cael eu dychryn gan y cwestiwn o beth i'w wneud gydag egni petioled ar gyfer y gaeaf? I'r adeg hon o'r flwyddyn i fwyta llysiau iach, mae angen ei gadw'n iawn.
Sut i storio seleri ar ôl cynaeafu?
Yr amser cywir i gynaeafu seleri seleri ar gyfer y gaeaf yw'r amser cyn y rhew. Er mwyn cadw'r coesau yn sudd, yn gadarn, ychydig wythnosau cyn y cynhaeaf, mae'r rhan isaf yn gysylltiedig â phapur anweddus.
Er mwyn cadw fitaminau'r llysiau yn llwyr, mae angen i chi wybod sut i storio'r seleri ar ôl cynaeafu. Ar ôl aros am yr amser cywir, torrwch y coesau yn y gwreiddyn a'u rhoi mewn bocs gyda lapio plastig. Mae'n bwysig arsylwi ar dymheredd a lleithder yr aer. Dylent fod o 8 i + 1 ° C ac o fewn 90-95%, yn y drefn honno.
Fel hyn, bydd modd storio'r seleri am ychydig fisoedd. Felly, mae meddwl am sut i storio seleri cheruben ar gyfer y gaeaf, yn aml yn defnyddio oergell. Yn yr achos hwn, bydd modd arbed eiddo defnyddiol am amser hir. Torrwch coesau golchi allan, tynnwch baw. Yna sychwch hi. Er mwyn iddynt beidio â throi melyn, maent yn arsylwi lleithder penodol. Gellir ei gyflawni gyda ffoil neu fag plastig.
Sut i storio seleri chubby mewn seler?
Mae ffordd i achub y llysiau am amser hir. I wneud hyn, paratowch y gruel hufenog clai. Mae hi wedi ei orchuddio'n drwm â phob gwreiddyn. Mae cotiau wedi'u sychu'n syth a'u gosod mewn seler.
Hefyd, mae'r blwch wedi'i lenwi â thywod, y mae seleri wedi'i blannu ynddi. Dylai fod yn gwbl fertigol. Anfonir bocs gyda coesau ar gyfer gaeafu mewn seler. Y prif beth yw gwrthsefyll y tymheredd rhwng 0 a 10 gradd. Gall gwraidd arall gael ei sychu, wedi'i rewi. Ym mhob achos, bydd yr seleri yn cadw'r holl fitaminau.
Bydd trefnu storfa falch seleri ar gyfer y gaeaf yn eich galluogi i ddefnyddio'r llysiau defnyddiol hwn am amser hir i baratoi gwahanol brydau.