Ni all hyd yn oed y gourmet mwyaf cyflymaf wrthsefyll y prydau anhygoel a gyflwynir yng nghegin De Affrica . Mae'r wlad hon yn denu twristiaid â'i amodau daearyddol a hinsoddol, a bennwyd mewn sawl ffordd oherwydd bod digonedd o brydau ar gael y gellir eu blasu yma.
Roedd dewisiadau coginio'r bobl sy'n byw yn y wlad hon, dros amser, wedi eu newid a'u cyd-fynd â'i gilydd. Ychwanegodd aneddwyr o Denmarc y gegin gyda ffrwythau a llysiau, a daeth ffoaduriaid Ffrengig i'r traddodiad o brydau gweini mewn trefn gaeth, ac o'r Almaenwyr, mabwysiadodd y De Affricanaidd gariad i selsig a selsig gril.
Gwreiddiol a clasurol yng nghegin De Affrica
Wrth gwrs, dim ond un lliw nodweddiadol yn y bwyd De Affricanaidd, sef egsotig arbennig, sydd, ar y ffordd, nid yw'n egsotig i bobl leol o gwbl. Felly, er enghraifft, gellir blasu prydau o grocodile, porcupine, hippopotamus a hyd yn oed ostrich yn Ne Affrica mewn unrhyw fwyty lleol. Hefyd, mae'n sicr y bydd yn rhaid i gariadon y seigiau egsotig flasu lindys wedi eu ffrio, stêc antelope, cynffon sebra neu bara torot.
Fodd bynnag, peidiwch â meddwl nad yw bwyd yn Ne Affrica yn gyfyngedig yn unig i brydau a baratowyd o gynhwysion anghonfensiynol o'r fath. Yn y wlad hon, roedd bwyd y Cappadocian-Malayan yn cael ei ledaenu'n eang. Fe'i nodweddir gan nifer o brydau pysgod a bwyd môr wedi'u hamseru gyda llestri ochr sbeislyd. Hefyd, llwyddodd De Affrica i ddod â'u motiffau coginio Indiaidd i mewn, a dyna oedd y rheswm dros nifer fawr o ryseitiau o gig.
Beth yw bwyd cenedlaethol De Affrica?
Yng nghefn gwlad yr haul Affricanaidd, gall yr ymlyniad o'r golwg clasurol o fwyd blasu prydau o gwbl yn unrhyw fwyd, oherwydd yn y wlad hon mae caffis a bwytai gyda bwydlen ryngwladol, sy'n cynnwys bwyd yr Eidal, Portiwgal, Ffrainc a Tsieina. Fodd bynnag, mae "pasio" na all y bwydydd cenedlaethol yn Ne Affrica yn dal i fod, oherwydd efallai mai dim ond trwy roi cynnig ar y prydau sydd wedi dod yn gerdyn ymweld â De Affrica, gallwch chi wybod yn well y bobl hynod hyn.
Felly, mae prydau cenedlaethol De Affrica yn :
- "Biltong" - wedi'i sychu a'i sychu yn y cig haul yn Affrica De Affricanaidd, fel arfer fe'i gwasanaethir fel byrbryd ar gyfer diodydd;
- "Brews" - selsig wedi'i grilio, sy'n cael ei gyflwyno fel arfer â thall;
- "Boboshi" - dysgl cig, wedi'i hamseru â gwahanol sbeisys a chriw;
- "Sosaties" - cig oen tendr, wedi'i grilio ar gril, mae'n cael ei weini â bricyll a llysiau wedi'u sychu;
- bisgedi sbeislyd, sy'n cael eu gwasanaethu gyda "samusas" cig mewn bwytai.
| | | |
| | | |
Yn Ne Affrica, mae'n hoff iawn o fwydydd coginio o ŷd, mae'n cael ei ychwanegu at salad ac yn cael ei ddefnyddio fel garnish, ac o rawnfwydydd yma, mae'n well gan lentils.
Felly, daeth digonedd ac amrywiaeth fel prif nodwedd arbennig o fwyd De Affrica, mor anarferol a "lliwgar".
| | |
