Mae tua 20% o'r boblogaeth yn dioddef o alergedd bwyd, lle mae mwy o sensitifrwydd y corff i gynhyrchion penodol neu eu cydrannau. Yn yr achos hwn, yn amlaf gwelir y patholeg hon ymhlith pobl sydd â chlefydau'r system eithrio llwybr a bwlch gastroberfeddol, yn ogystal â'r rhai sydd â pherthnasau alergaidd â pherthnasau ar unwaith.
Er mwyn achosi adwaith cynyddol o system imiwnedd y corff gyda niwed i feinweoedd eich hun, sef adwaith alergaidd, gall fod bwydydd hollol wahanol. Ac mae'n datblygu waeth beth fo'r alergen a ddefnyddir, yn wahanol i anoddefgarwch bwyd. Ynysu nifer o fwydydd sydd ag eiddo alergaidd amlwg, sy'n cynnwys rhai llysiau. Ystyriwch a all tomatos achosi alergedd.
P'un a oes alergedd ar y tomatos?
Mae tomatos yn cynnwys mwynau gwerthfawr, fitaminau, asidau organig, ffibr, sylweddau pectig, ac ati. Er gwaethaf y manteision a achosir gan gyfansoddiad o'r fath, gall y llysiau hyn achosi adweithiau alergaidd. Fel y dangosodd astudiaethau, gellir cysylltu'r alergedd gydag un o'r proteinau sydd wedi'u cynnwys mewn tomatos, (yn amlach â phroffilin), yn ogystal â'r lycopen pigment, sy'n achosi lliw coch y llysiau.
Mewn cysylltiad â'r uchod, mae'r cwestiynau canlynol yn codi: a oes yna alergedd i tomatos melyn neu wyrdd, yn ogystal â thomatos sydd wedi bod yn destun triniaeth wres? Credir bod tomatos wedi'u prosesu (sudd, sudd tomato, saws) yn cynnwys llai o alergenau, yn ogystal â thomatos o fathau nad ydynt yn coch. Ond mae angen gwybod hefyd na all adwaith alergaidd ddigwydd ar gydrannau tomatos, ond ar wahanol ychwanegion cemegol y mae cynhyrchwyr neu werthwyr yn eu cyflwyno i lysiau a bwydydd ohonynt (llifynnau, cadwolion, ychwanegion bwyd).
Sut mae'r alergedd i domatos yn ymddangos ac yn edrych?
Gall symptomau alergedd i domatos ymddangos fel ychydig funudau ar ôl bwyta'r llysiau hyn, ac ar ôl ychydig oriau a hyd yn oed y dydd. Mae cychwyn, difrifoldeb a hyd yr amlygiad alergaidd hefyd yn wahanol. Fel y gwyddoch, mae ymateb y corff yn arwain at ryddhau histamine, sy'n ysgogi ymddangosiad gwahanol symptomau clinigol.
Rhennir symptomau alergedd i domatos yn nifer o grwpiau:
1. Datgeliadau gastro - berfeddol:
- poen yn yr abdomen;
- carthion dŵr hylif;
- cyfog;
- chwydu.
2. Symptomau croen:
- chwydd y croen a'r pilenni mwcws;
- urticaria ;
- ecsema;
- pwyso, llosgi'r croen;
- sychder, plygu'r croen.
Mae rhyfeddod yn aml yn ymddangos ar wyneb, plygu dwylo neu draed, ar yr abdomen, weithiau'n gallu digwydd ar y genynnau.
3. Datguddiadau o'r system resbiradol:
- puffiness, trwyn stwffl;
- coryza;
- tisian;
- Erlyniad yn y gwddf;
- peswch.
4. Arwyddion o'r systemau nerfus a cardiofasgwlaidd:
- cur pen;
- lleihau pwysedd gwaed;
- gwendid cyffredinol
Pa un o'r amlygiad a restrir fydd yn ymddangos, yn dibynnu ar nodweddion unigol y corff dynol a gweithrediad y system imiwnedd. Mewn achosion difrifol, efallai y bydd edema Quincke yn digwydd, lle mae cwymp y croen, y mwcws a'r meinwe is-garthog, yn cael ei farcio'n fwy aml ar yr wyneb. Mae perygl y cyflwr hwn yn gorwedd yn y posibilrwydd o ledaenu'r edema ar y laryncs, a fydd yn rhwystr i dderbyn ocsigen yn y corff. Mae cyflwr hyd yn oed mwy difrifol, ond yn ddigon prin o ganlyniad i fwyta tomatos, yn sioc anaffylactig , a all arwain at farwolaeth yn gyflym.