Mae pryd arbennig wedi'i addurno yn elfen bwysig o'r bwrdd Nadolig. Mewn celf goginio fodern "cerfio" yn cael ei ddefnyddio'n helaeth, sy'n cynrychioli torri ffigur cynhyrchion bwyd (ffrwythau a llysiau yn bennaf) a chyfansoddiad cyfansoddiadau hardd ganddynt. Wrth gwrs, fel unrhyw gelf, mae cerfio yn gofyn am dalent a gradd uchel o sgiliau, ond gall unrhyw feistres gael ei meistroli, os dymunir, gan sail cerfio.
Rydym yn awgrymu gwneud ffrwythau gyda'ch dwylo eich hun. Gall y cyfansoddiad fod yn rhodd gwych neu addurniad gwreiddiol o'ch bwrdd. Ond ar ddiwedd gwledd yr ŵyl, bydd melys ffrwythau melys yn gwasanaethu fel pwdin ysgafn blasus, a bydd plant ac oedolion yn falch o fwynhau.
Dosbarth meistr: bwced o ffrwythau
Bydd angen:
Addasiadau
- sgwrfrau pren â phwynt;
- mowldiau ar gyfer cerfio (gallwch ddefnyddio'r ffurflenni arferol ar gyfer bisgedi);
- siswrn coginio;
- cyllell miniog;
- cynhwysydd hardd ar gyfer gosod y cyfansoddiad;
- cydrannau ar gyfer paratoi toes wedi'i halltu (halen, blawd, dŵr ac olew llysiau bach).
Ffrwythau
- maint canol pineapal;
- melon bach;
- aeron mawr o fefus;
- grawnwin heb wyau;
- dail o bersli cromlin.
Tip: am wneud melysau ffrwythau, argymhellir dewis ffrwythau cryf o afiechydon canolig, o fwydion trwchus, mae'n haws i elfennau torri allan, ac yn y cydrannau dilynol o'r bwced bydd yn cadw ei golwg hardd yn hirach.
Sut i wneud bwced o ffrwythau?
- Torrwch yr anffail i gylchoedd gyda thwf o 1.5 cm. Gan ddefnyddio mowld, rydym yn torri blodau allan o'r cylchoedd (gellir gwneud hyn gyda chyllell)
- Mae llwy yn cipio sleisys bach o fwydion melon a thorri allan gylchoedd bach - bydd hyn yn ganol y blodau.
- Llinyn ar yr aeron mefus.
- Rydyn ni hefyd yn pwyso crai grawnwin.
- I roi melyn o ffrwythau yn y llong dewisol, rhowch darn o toes wedi'i halltu ar ei waelod. Er mwyn ei wneud, cymysgwch y blawd, halen, dŵr a dwy lwy fwrdd o olew llysiau yn drylwyr. Yn y màs sy'n deillio, bydd cydrannau'r bwced yn cael eu gosod yn ddiogel.
- Rydyn ni'n gosod cydrannau'r bwced yn y llong, gan osod skewers i'r toes. Ar yr un pryd, er mwyn gwneud y cyfansoddiad ffrwythau'n ymddangos yn gyffyrddus, mae angen gwneud y sgwrfrau'n wahanol mewn uchder.
- Y cyffwrdd olaf yw addurno'r biwquet gyda persli.
| | | |
| | | |
| | |
| | |
Gallwch arbrofi drwy wneud melysau gwreiddiol o ffrwythau. Edrychwch yn hyfryd yn y cyfansoddiadau o watermelon, melon, nectarin, pysgod, mandarin, ciwi, quince, plwm, mefus, grawnwin, pîn-afal. Nid yw'n ddymunol defnyddio tywyllu yn gyflym ar sleisys aer o afal a bananas. Ond gellir defnyddio afalau yn gyfan gwbl.
Syniadau ar gyfer creu cyfansoddiadau syml
- Gellir ategu melysau edible gyda siwgr siocled.
- Edrychwch ar ffrwythau aeron gwych mewn gwydredd siocled. I wneud hyn, mae'r ffrwythau, yn gyfan gwbl neu'n rhannol (yn dibynnu ar y bwriad) yn cael eu trochi yn y gwydredd cynnes toddi, yna aros nes bod y cotio siocled wedi'i rewi'n iawn.
- Mae'n dda iawn i'w ddefnyddio wrth wneud bwced o wydro o wahanol arlliwiau, gan ddewis mathau o siocled: llaethog, chwerw a gwyn. Os oes sgil, mae'n bosibl addurno'r eitemau â phatrymau gwydro o liw gwahanol, wedi'u gwasgu allan o cornwn neu chwistrell melysion.
- Datrysiad diddorol - yn syth ar ôl gwydr i rolio ffrwythau mewn cywion cnau coco, cnau tir neu briwsion y waffl.
- Edrychwch yn ofalus ar fwcedi mono (sy'n cynnwys elfennau union yr un fath).
- Er mwyn atgyweirio'r dail, lliwiau siâp mwy cymhleth, gallwch ddefnyddio toothpicks.
Yn ddiau, mae bwled ffrwythau unigryw a blasus (ar wahân i ddeieteg!) Yn dod â llawer o lawenydd i ddechreuwr dathlu unrhyw oedran. Os byddwch chi'n trin eich hun i fwdin anarferol o'ch gwesteion, yna byddwch yn siŵr, byddant yn edmygu'ch medr yn hir ac yn ddiffuant.
Gallwch hefyd addurno'r ffrwythau ar ffurf slicing hardd.