Ychydig iawn o bobl sy'n gwybod brodorol o Ganol America - tatws melys, a elwir yn well fel "tatws melys". Ond yn ofer iawn, gan ei fod yn cynnwys nifer fawr o ficroleiddiadau sy'n angenrheidiol ar gyfer datblygiad arferol yr organeb.
Cwrdd â'r tatws melys
Mae tatws melys yn dyrbwyr hir o siâp cônig gyda chroen brown gwyn, y gall ei bwysau gyrraedd 3 kg. Mae pob amrywiaeth yn wahanol i'r gweddill yn ôl blas, lliw cig a gwead.
Mae dosbarthu'r amrywiaeth hon yn anodd iawn, ond yn amlaf defnyddir yr is-adran i'r grwpiau canlynol:
- pwdin - maen nhw'n goch neu'n binc, â blas melys cyfoethog;
- llysiau - cnawd melyn gydag aftertaste ysgafn;
- porthiant - cael blas gwyn canol a dyfrllyd.
Priodweddau defnyddiol o datws melys
Yn ogystal â blas, ni all ond llawenhau ei gyfansoddiad a'i ddylanwad ar y corff dynol:
- Fitaminau - A, C, B6.
- Sylweddau mwynau - calsiwm, potasiwm, manganîs.
- Beta-caroten.
- Beta-cryptoxanthin.
- Fiber.
- Asidau - amsugnol, ffolig ac eraill.
Mae cydrannau o'r fath yn cyfrannu at wella'r cyflwr dynol cyffredinol, yn puro'r llongau colesterol , yn lleihau lefel homocystein a phwysau, yn atal datblygu canser a ffurfio emffysema .
Gan fod tatws melys yn lysiau anfrodorol, mae tyfu yn ein hamodau heb wybodaeth benodol amdano yn anodd.
Tyfu tatws melys
Daeth y llysiau blasus ac iach i ni o wledydd gydag hinsawdd gynnes iawn, felly mae'r cyflwr pwysicaf ar gyfer bridio llwyddiannus yn cael ei amddiffyn rhag annwyd.
Nid yw'r hadau a'r tiwbiau o datws melys y mae'n rhaid eu plannu, ond ei doriadau. Bydd glanio fel hyn yn rhoi cynhaeaf da i chi. I dyfu deunydd plannu, dylid rhoi tiwb mawr mewn dŵr. Drwy fesurau o egino, caiff toriadau 12-15 cm o hyd eu tynnu oddi yno.
Plannir y brwynau yn y tir ffrwythlon ddiwedd Ebrill, ar ôl i'r tywydd cynnes gael ei sefydlu ac mae'r ddaear yn cynhesu. Yn ddwr cryf bydd angen dim ond yn ystod y broses o rhedo, yna mae angen lleihau, a mis cyn y cynhaeaf - yn gyffredinol, stopio.
Wrth dyfu mewn rhanbarthau gogleddol, argymhellir bod tatws melys yn cael eu plannu mewn gwelyau sy'n cael eu cwmpasu â phytethylen dryloyw.