Mae colesterol yn lipid (math o fraster) a geir ym mhob cell o'r corff, yn enwedig llawer ohono yn yr ymennydd, yr iau a'r gwaed. Mae colesterol yn chwarae rhan bwysig wrth gynnal prosesau hanfodol, er enghraifft, wrth ffurfio celloedd, cynhyrchu hormonau a threulio. Mae'r corff dynol ei hun yn cynhyrchu'r swm angenrheidiol o golesterol, ond gellir ei gael yn ormodol, gan fwyta bwyd wedi'i orlawn â braster.
Gall codi lefel y colesterol arwain at ganlyniadau negyddol, er enghraifft, y risg o glefyd cardiofasgwlaidd, strôc. Mae lefel uchel o golesterol yn arwain at ffurfio placiau colesterol ar y llongau, ar y ffurf thrombi arno. Os yw thrombus o'r fath yn torri ac yn mynd i mewn i'r llif gwaed, gall achosi rhwystr o lestri organau hanfodol, a gall achosi trawiad ar y galon.
Gall pobl iach ddefnyddio hyd at 300 mg o golesterol y dydd, a phobl â chlefydau cardiofasgwlaidd hyd at 200 mg.
Os oes angen, gellir lleihau lefel y colesterol yn y gwaed gyda chymorth deiet arbennig. Gall diet o'r fath normaleiddio lefel y colesterol hyd yn oed heb ddefnyddio cyffuriau arbennig.
Gyda diet uchel colesterol
Mewn gwirionedd, mae popeth yn eithaf syml yma - mae angen cyfyngu ar faint o fraster sy'n deillio o anifeiliaid a cholesterol bwyd i mewn i'r corff. I wneud hyn, rhaid i chi glynu wrth y rheolau canlynol:
- Cynhyrchion sy'n cynyddu colesterol yw porc brasterog, offal, cynhyrchion llaeth brasterog, pasteiod wedi'u pobi, margarîn, olew cnau coco a blodyn yr haul, ceiâr pysgod, mayonnaise, selsig a selsig. Dylai eu defnydd fod yn gyfyngedig iawn. Dylech hefyd anghofio am bob math o fwydydd cyflym a brecwast cyflym.
- Argymhellir ailosod pob bwyd wedi'i ffrio neu ei goginio, mae yna fwy o ffrwythau a llysiau ffres. Cynhwyswch grawnfwydydd sy'n cynnwys colesterol yn eich diet.
- Gellir coginio Kashi gyda ffrwythau sych, heb ychwanegu menyn. Dylid rhoi sylw arbennig i fag ceirch, sy'n lleihau colesterol, ac yn cyflenwi'r corff gyda'r swm angenrheidiol o asidau amino ac elfennau olrhain. Mae'n ddymunol bwyta blawd ceirch ar stumog wag.
- Gellir bwyta cig gyda chyw iâr neu fagl. Ni ddylai cyfran o gig fod yn fwy na 100 gram mewn ffurf barod. Gallwch fwyta cyw iâr neu fagl ddim mwy na 2 waith yr wythnos. Rhaid tynnu croen cyw iâr, gan ei bod yn cynnwys llawer iawn o fraster.
- Ar y dyddiau sy'n weddill, paratoi pysgod. Mae braster a gynhwysir mewn pysgod yn asidau brasterog annirlawn ac aml-annirlawn, sy'n helpu'r corff i ymdopi â chanlyniadau peryglus colesterol uchel.
- Mae winwnsyn a garlleg yn hyrwyddo ehangu a phuro pibellau gwaed, yn ddelfrydol, eu defnydd rheolaidd, trwy ychwanegu at saladau a bwydydd eraill.
- Bwytawch ychydig o afalau neu orennau y dydd, gan eu bod yn gyfoethog o fitaminau ac yn cryfhau waliau'r pibellau gwaed. Gall gwenithod hefyd helpu i leihau lefelau colesterol oherwydd cyfansoddion gweithredol sydd i'w gweld yn ei groen. Mae sudd oren a moron ffres (yn ogystal ag unrhyw un arall) yn cyfrannu at ostwng colesterol.
- Cymerwch symiau bach mewn 3-4 awr.
- Yn ychwanegol at gynhyrchion sy'n cynnwys braster anifeiliaid, lefelau colesterol yn y gwaed yn cynyddu ysmygu, coffi, straen ac alcohol.
Gellir atal y diet sy'n lleihau colesterol pan fydd ei lefel yn cael ei ostwng i gyfradd dderbyniol a sefydlog. I wneud hyn, mae angen i chi gymryd y profion priodol yn rheolaidd i benderfynu faint o golesterol yn y gwaed, a'i fonitro.