Mae alergedd bwyd i laeth yn ffenomen yn aml, mae bron i hanner y bobl ar y blaned yn dioddef o'r clefyd hwn. Er gwaethaf manteision y cynnyrch anhepgor hwn ar gyfer y corff, ni all llawer ei yfed oherwydd amlygiad clinigol alergedd i brotein llaeth buwch.
Alergedd i laeth - sut mae'n amlwg ei hun
O'r llwybr gastroberfeddol mae anhwylderau nodweddiadol:
- dolur rhydd;
- rhwymedd;
- blodeuo;
- cyfog;
- flatulence.
O ran croen, mae symptomau o'r fath yn alergedd i laeth buwch:
- ecsema;
- urticaria;
- pwyso, hyd yn oed yn y gwddf ac yn y geg;
- chwydd y pilenni mwcws.
Mewn rhai achosion, mae arwyddion amlwg ac amlygiad o alergedd llaeth yn gwbl absennol neu'n cael eu mynegi'n wan oherwydd imiwnedd cryf.
Mae'n werth nodi, yn ogystal â'r alergedd bwyd i brotein llaeth buwch, mae yna amrywiaeth cyswllt. Mae'r cynnyrch yn treiddio'r croen yn achosi cribu a thosti, weithiau gyda ffurfio clystyrau blistering.
Achosion o alergeddau
Y ffactor pennu yn yr achos hwn yw un o'r proteinau llaeth. Pa un ohonynt - sy'n cael ei bennu gan ganlyniad prawf gwaed yn y labordy.
Dylid gwahaniaethu anoddefiad i lactos ac alergedd i laeth. Nid yw'r afiechyd olaf yn cael ei drin yn llwyr, dim ond os yw ei symptomau yn gallu dangos ei symptomau, tra bod diffyg lactase yn gwbl addas gyda dull cymhleth priodol.
Mae'n ddiddorol bod plant yn aml, ac anaml iawn mewn oedolion, mae yna alergedd i bowdwr llaeth yn unig, tra bo'r cyfan yn cael ei oddef fel arfer. Yn y sefyllfa hon, nid yw'r protein llaeth ei hun yn achosi adweithiau, mae'r rheswm yn gorwedd yn rhyngweithio cydrannau sefydlogi'r gymysgedd sych gydag aer. Mae proteinau a braster yn cael newidiadau anadferadwy, sy'n ysgogi'r alergedd.
Alergedd i laeth - triniaeth
Yr unig ddull effeithiol o driniaeth ar gyfer alergeddau i laeth yw diet. Mae angen disodli'r holl gynhyrchion llaeth â phrotein anifeiliaid trwy gymaliadau â phrotein llysiau. Mathau ardderchog o laeth yw:
- soi, wedi'i wneud o ffa soia, cyfoethog iawn mewn proteinau mwynau a llysiau;
- cnau coco, a ddefnyddir ar gyfer coginio gwahanol brydau a sawsiau;
- almond, wedi'i wneud o almonau melys;
- ceir ceirch, cyfoethog mewn calsiwm a fitaminau grŵp B, mêl neu siwgr i wella nodweddion blas;
- reis, yn cael effaith fuddiol ar y system dreulio a metaboledd.
Yn y diet, dylid osgoi'r bwydydd canlynol:
- margarîn;
- olew;
- hufen sur;
- caws;
- hufen;
- iogwrt;
- hufen iâ llaeth;
- unrhyw fathau o laeth wedi'i brosesu (ergyd, wedi'i doddi, heb fraster, ac ati);
- caws bwthyn;
- serwm;
- pwdinau;
- cwstard;
- siocled;
- cracenni, cwcis;
- grawnfwydydd brecwast;
- tatws wedi'u sychu'n sych;
- sawsiau olew;
- broth sych;
- cymysgeddau cawl.
Yn ychwanegol, mae'n bwysig rhoi sylw i gyfansoddiad y cynhyrchion gorffenedig a brynwyd. Dylai'r pryniant gael ei adael os yw'n cynnwys cydrannau o'r fath:
- protein llaeth, llaeth;
- achosinate;
- achosin;
- protein gwenith;
- nougat;
- albwmin;
- lactos;
- asid lactig;
- renin;
- lactalbumin;
- blas olew.
Er mwyn gwneud iawn am y prinder calsiwm, mae angen i chi gyfoethogi'r diet gyda'r cynhyrchion canlynol:
- Spinach.
- Ffa.
- Halva.
- Ffig.
- Wyau.
- Almond.
- Yr oren.
- Bara Rye.
- Brocoli.
- Grawnfwydydd cyfan.
Yn ystod y diet, gallwch fwyta unrhyw fathau o gig, heblaw am fagl. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y llo yn ystod y bwydo'n derbyn llawer iawn o laeth buwch, yn y drefn honno, mae ei gorff yn cynnwys llawer iawn o brotein llaeth alergen. Gall y defnydd o fagol achosi yr un amlygiad alergaidd, fel ar ôl gwydraid o laeth cyflawn.