Ynghyd â'r holl pys gwyrdd arferol, cywion, neu fel y'i gelwir hefyd yn "gig mawn", mae hi wedi mwynhau anrhydedd a pharch haeddiannol. Diolch i'r planhigyn anhygoel ac anhygoel hwn mewn blynyddoedd gwael, cafodd gwledydd cyfan eu hachub rhag bod yn newyn. Heddiw, defnyddir chickpeas nid yn unig fel ffynhonnell wych o brotein, fitaminau a microelements llysiau, ond hefyd fel ffordd i gyfoethogi'r pridd gyda nitrogen. Fel y gwelwch, gall y cnau twynog hynod blasus a defnyddiol elwa nid yn unig i'r person, ond hefyd y tir y mae'n tyfu arno.
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng pys cyw a phys?
Fel pys cyffredin, mae cywion yn perthyn i'r teulu o goesgyrn, yn union fel y maent yn ffurfio ffa gyda hadau a gynhwysir ynddo. Mewn cyferbyniad â phys, nid yw ffa ffa cyw yn cynnwys dim mwy na 3 had, ac mae gan bob un ohonynt siâp onglog. Er y gall uchder y chickpeas egin gyrraedd bron i 60 cm, ond nid ydynt yn curl ac yn gorwedd, ond maent yn parhau i godi. Mae ei aeddfedrwydd yn cyrraedd 80-120 diwrnod ar ôl plannu, gan roi cynaeafu ar yr un pryd ar y pryd, sy'n hwyluso ei gasgliad yn fawr.
Cnau - eiddo defnyddiol
Mae cywion bach, onglog yn fath o gofnod ar gyfer cynnwys elfennau defnyddiol - maent yn cynnwys fitaminau C, B1 a B2, asidau nicotinig a pantothenig, magnesiwm, ffosfforws, calsiwm, potasiwm, yn ogystal â sylwedd sy'n bwysig i'r ymennydd dynol, fel seleniwm. Fel y gwyddoch, mae angen seleniwm yn unig i berson ar gyfer gweithgaredd meddyliol arferol a chefndir emosiynol tawel. Ynghyd â chynnwys uchel yr holl ddefnyddioldeb, mae hadau chickpea hefyd yn cael eu gwahaniaethu gan flas olewog dymunol, sy'n ei gwneud hi'n bosibl coginio llawer o brydau blasus ac iach ohono. Yn draddodiadol, mae cywion wedi'u coginio gyda gruel, gyda dofednod a chig yn cael eu diffodd, a hefyd yn cael eu defnyddio fel llenwadau ar gyfer pasteiod.
Doeddwn i ddim yn gallu helpu ond sylwi ar y feddyginiaeth gwenyn a gwerin. Er mwyn cynyddu amddiffynfeydd y corff a chael gwared â blinder cronig, defnyddiwch y rysáit canlynol: dylid llenwi dyrnid o gywion â dŵr a gadael dros nos. Yn y bore, mae dŵr gwag sydd wedi'i ddraenio, a chywion chwyddedig yn bwyta am dri phryd y dydd am hanner awr cyn prydau bwyd. Os na allwch chi fwyta cywion amrwd, gallwch ei goginio mewn llawer iawn o ddŵr nes ei fod yn barod. Ailadrodd y weithdrefn syml hon bob dydd am 21 diwrnod, gallwch wella'ch iechyd yn sylweddol.
Chickpeas Pea - tyfu
Er mwyn sicrhau bod y cnwd cywion yn ddigon helaeth ac o safon uchel, mae'n bwysig iawn arsylwi ar yr amodau canlynol:
- Rhaid i'r gwely a ddewisir i blannu cywion gael ei rhyddhau'n ofalus a'i glanhau o wreiddiau chwyn a rhagflaenwyr planhigion. Po fwyaf o ofalus y gwneir y llawdriniaeth hon, y gorau y bydd y cynhaeaf yn troi allan. Mewn unrhyw achos, mae'n werth chweil plannu cywion yn y ddaear lle mae gwreiddiau planhigion eraill wedi parhau - bydd hyn yn arwain at y ffaith bod y cywion yn tyfu'n wan ac ni fyddant yn rhoi cynnyrch llawn.
- Os yw'r pridd ar y safle a ddewiswyd yn asidig, yna mae'n rhaid iddo fod yn galch yn rhagarweiniol.
- Y peth gorau yw plannu cywion yn y ddaear ddiwedd Ebrill-dechrau Mai, pan na fydd tymheredd y pridd yn is na + 6-8 ° C. Rhaid i hadau cyn hau o reidrwydd gael eu datrys, gan adael y mwyaf ac yn iach yn unig, ac yna eu trin gydag asiant gwrthffynggaidd.
- Mae'r dyfnder y mae hadau cywion yn disgyn i'r pridd yn dibynnu ar ba mor llaith yw'r pridd ar y gwely dethol. Ar ardaloedd ffrwythlon sydd wedi eu gwlychu'n dda, dylid claddu'r chickpea rhwng 8-10 cm, ac ar anaml y mae wedi'i dyfrio - ar 14-16 cm.
- Plannwch y cywion mewn rhesi, gan goginio'r grawn bob 10 cm a gadael y rhesi rhwng 30-35 cm. Yna gwasgu'r gwelyau gyda chickpeas yn ysgafn. Ar yr amod bod yr hadau wedi'u gosod i'r un dyfnder, byddant yn egino ac yn cynhyrchu cnwd ar yr un pryd.
- Nid oes angen gwrteithio a chwistrellu o blâu cywion. Yr unig beth sydd ei angen arno yw dyfrio a chludo chwyn o'r gwely yn rheolaidd, gan leddu'r pridd ar yr un pryd.