Nid yw'r cynnydd yn dal i fod. Beth sydd yng nghegin y gwestai modern, hyd yn oed 30 mlynedd yn ôl, nid oedd ein neiniau hyd yn oed yn breuddwydio. Ond, yn baradocsaidd, er bod llawer o wybod, mae rhai hen bethau'n parhau i fod yn fwy cyfleus. At nodweddion o'r fath yn y gegin ac yn cynnwys mincer llaw. Ni all y chwaer drydan orfodi hi allan o'n ceginau yn llwyr.
Sut i ddewis grinder cig llaw?
Wrth edrych ar y silff yn y siop, rydych chi'n dechrau anffodus rhag colli. Mae amrywiaeth y cynnyrch syml a syml hwn yn eang. Sut i ddeall pa grinder cig llaw yn well, a beth yw'r gwahaniaeth? Mae'n eithaf syml. Prif wahaniaethau'r holl chwistrellwyr llaw mecanyddol yw'r deunydd y mae'r mochiwr hwn wedi'i dywallt o'r fath. Yn fwyaf aml maent yn cael eu gwneud o dri defnydd. Gadewch i ni ystyried pob un.
- Grinder cig mecanyddol llaw wedi'i wneud o ddur di-staen. Fel rheol, defnyddir dur di-staen yn unig ar gyfer rhannau allanol, neu ar gyfer eu haenen. Ond mae yna eithriadau. Mae melinwyr cig, wedi'u gwneud yn gyfan gwbl o ddur di-staen, yn gwrthsefyll cyrydiad, a hefyd yn wydn iawn. Dim ond cig a esgyrn wedi'i rewi mewn cyfryw fath na ddylid ei gwthio.
- Mincer alwminiwm llaw. Cynorthwyydd cegin ysgafn iawn. Dyma brif wahaniaeth y rhywogaeth hon.
- Chopper llaw o haearn bwrw. Offeryn cegin eithaf trwm. Ond, diolch i eiddo haearn bwrw, fe'i hystyrir yn gynorthwyydd bron tragwyddol. Bydd yn angenrheidiol i achlysuru'r cyllyll yn achlysurol gyda cherrig sgraffiniol arbennig, neu mewn ffordd arall gyfleus i chi (crai corundwm, melyn, wedi'i fewnosod i mewn i'r grinder i rwystro'r cyllell).
Sut i ymgynnull grinder llaw?
Nid yw'n anodd gwneud hyn, hyd yn oed os ydych am ei roi am y tro cyntaf. Dilynwch yr algorithm a ddisgrifir.
- Cymerwch y corff, i'r rhai nad ydynt yn gwybod, rydym yn esbonio - dyma'r rhan fwyaf o'r grinder cig, lle mae yna dri thyllau. Mae angen rhoi sylw i'r cysylltydd mawr a chrwn. Fe'i gosodir yn siafft sgriw, a fydd yn gwthio'r cynnwys i'r cyllyll eu hunain.
- Cymerwch y gyllell "seren" a'i atodi i'r siafft wedi'i osod. Sylwch y dylai ochr eithaf y "seren" hwn edrych y tu mewn i'r grinder cig. Os ydych chi'n sgipio'r cyflwr hwn, ni fyddwch yn cael cynnyrch sgrolio.
- Nesaf, mae'r grating wedi'i osod. Ni fyddwn yn disgrifio'r pwnc hwn, tk. i ddrysu mae'n anodd iawn. Mae'n gosod cyllell wedi'i osod yn flaenorol, i'w ochr fflat. Archwiliwch y grîn yn ofalus. Ydych chi'n gweld toriad bach o'r ochr? Mae angen sicrhau bod yr ymyriad hwn yn cyd-fynd â'r rhagamcaniad a wnaed ar y
corff, yn enwedig iddo. Mae hyn i sicrhau nad yw'r grid yn byw bywyd annibynnol ac nid yw'n troelli. - Rydym yn atodi'r strwythur cyfan i gylch mawr, sy'n dod ag edafedd yn aml. Tynhau'r cylch yn dynn ac nes ei fod yn stopio.
- Ac mae'r camau syml olaf yn atodi'r pen. I wneud hyn, defnyddiwch ddau gasged. Mae un ynghlwm wrth gefn y siafft troellog, rhowch y daflen a'i gorchuddio gydag ail gasged. Sicrhewch ef gyda sgriw arbennig. Dyna'r cyfan, casglir y grinder cig. Nawr mae'n rhaid i chi ei unioni ar wyneb fflat.
"Gadgets" i fagwyr cig
Mae pawb yn gyfarwydd â'r ffaith bod sglodion cig wedi'i chwalu, ond nid yw pawb yn gwybod nad yw ei alluoedd i gyd. Mae llawer o chwistrellwyr llaw modern yn dod i ben gyda nozzlau arbennig sy'n caniatáu nid yn unig i ddewis maint y cig bachtog, ond hefyd yn gwneud paratoadau ar gyfer cwcis cartref, coginio selsig, selsig, tatws cuddio, bres yn torri, neu rwbio moron, a llawer o hylifau eraill y mae'r cyfan teulu.