Mae gan wobrau ceramig gwydr fwy o ymarferoldeb na cherbydau nwy a thrydan traddodiadol. Mae arwyneb gweithio llyfn yn darparu cynnal a chadw haws o'r ddyfais, ac eithrio gwresogi'r llosgydd yn syth ac fe'i cynhesu'n gyfartal, oherwydd cynhwysedd thermol uchel y deunydd. Mae'r gwobrau ceramig gwydr ceramig, er gwaethaf ei fregusrwydd ymddangosiadol, wedi ymyl diogelwch sylweddol: gall wrthsefyll cwympo prydau trwm heb broblemau.
Un arall o ansawdd nodedig y plât gwydr-ceramig yw ei heconomi.
Y mwyaf blaengar yw'r platiau poeth a ysgogir sy'n cyfarwyddo'r gwres wedi'i radiaiddio yn uniongyrchol i waelod y prydau. Mae gwresogi pwrpasol o'r fath yn cyfrannu at arbedion ynni, ac nid yw'r hylif sy'n cael ei ollwng ar y plât yn llosgi.
Mathau o arwynebau coginio
Gwisg nwy o serameg gwydr - mae'n defnyddio llosgwyr nwy o wahanol allu.
Arwyneb coginio trydan wedi'i wneud o wydr-ceramig - mae'r ddyfais yn defnyddio elfennau trydanol.
Arwyneb coginio cyfun o'u serameg wydr - llosgwyr nwy a thrydan cyfunol yn y cyfarpar. Mae'r math hwn o blatiau yn gyfleus os defnyddir silindrau nwy: yn ystod cyfnodau o absenoldeb nwy, gellir defnyddio llosgwyr trydan.
Rheoli Hob
Gall panel rheoli'r stôf fod yn fecanyddol (mae yna grybiau cylchdro) ac yn fwy modern a chyfforddus - cyffwrdd. Mae'r panel cyffwrdd yn cynnwys dangosyddion sy'n rheoli gweithrediad, gwresogi, parth gwresogi ychwanegol a'r clo pŵer-i. Diolch i gyfarpar o'r fath, mae'r ddyfais drydan yn darparu diogelwch ychwanegol: yn gyntaf, gellir ei warchod rhag gweithrediad diangen, ac yn ail, hyd yn oed os digwydd digwyddiad o'r fath, a'r babi yn cyrraedd y plât, ni fydd yn llosgi arwyddocaol ar yr wyneb; yn drydydd, ni fydd unrhyw eiriad o'r bwyd wedi'i goginio wedi ei anghofio ar y stôf.
Dewis prydau ar gyfer gwydr ceramig gwydr
Er mwyn sicrhau y gellir defnyddio'r seigiau am amser hir, mae angen gwneud y dewis cywir yn seiliedig ar y meini prawf canlynol:
- dylai gwaelod y prydau fod yn fflat, yn fflat, â chysylltiad rhydd ag arwyneb y plât yn lleihau trosglwyddo gwres;
- Hefyd, i gynyddu'r cynhyrchedd thermol, mae prydau gyda gwaelod tywyll neu wael yn fwy addas;
- Dylai llestri ar gyfer platiau gwydr-ceramig fod â waliau trwchus (tair a phum haen);
- Bydd prydau delfrydol yn cael eu gwneud o ddur di-staen, wedi'i ymyrryd â alwminiwm.
Mae'n bosibl defnyddio'r enamelware arferol, ond hyd yn oed wedyn rhowch sylw i'r gwaelod: mae'n rhaid iddo fod o reidrwydd hyd yn oed.
Pwynt pwysig arall: mae gwaelod y pot a'r badell ffrio yn cyd-fynd â diamedr y llosgwr, mewn achosion eithafol, yn fwy na'r llosgydd, ond yna treulir mwy o amser ar goginio.
Gofalwch am wobrau ceramig gwydr
Mae angen gofal systematig, er syml, ar fwyd ceramig gwydr. Ni allwch chi ddefnyddio unrhyw achos mewn unrhyw achos
Er gwaethaf llyfndeb ymddangosiadol yr wyneb, cerameg gwydr - mae'r deunydd yn berwog, mae'n amsugno'n weithredol sylweddau sydd wedi syrthio arno, yn enwedig hylifau melys. Felly, os yw'r compôp yn taro'r stôf, mae angen tynnu'r ffenestr poeth a'i sychu ar ôl ychydig eiliadau. Gyda gofal priodol, bydd y gwobrau ceramig gwydr yn para am amser hir a byddant yn fodlon ar eich gwaith o ansawdd.