Mêl o olderberry - rysáit

Wrth fynd i'r fferyllfa, gallwch brynu fitaminau, sydd wedi'u cynllunio i gynnal imiwnedd y corff, ar ffurf atal, a phryd rydych chi eisoes yn sâl. Ond pam wario arian ar fitaminau artiffisial, pan fydd natur yn rhoi popeth sydd ei angen arnoch. Mae pawb yn gwybod bod yr henoed bregus yn gallu ein helpu ni.

Priodweddau defnyddiol mêl elderberry

Mae dau fath o henoed:

Ystyrir yr henoed coch yn wenwynig i bobl. Mae Du, i'r gwrthwyneb, yn storfa o fitaminau ac elfennau olrhain.

Mae gan fêl o flodau hŷn eiddo diafforetig, antibacterol, felly mae'n dda iddynt wella annwyd mewn oedolion a phlant. Yr unig beth, bob amser, gwiriwch os nad oes unrhyw anoddefiad neu wahaniaethu i ddefnyddio surop meddyginiaethol.

Ar gyfer paratoi mêl gan elderberry, dim ond blodau sydd ei angen arnoch. Maent yn cynnwys llawer o ddefnyddiol ar gyfer elfennau ein corff - fitamin C, asid ascorbig, amrywiol olewau hanfodol, tannin, siwgr, colin, glycosid a sylweddau eraill. Ar gyfer cawlod a thinctur, mae aeron, dail a hyd yn oed rhisgl y goeden hefyd yn cael eu defnyddio, ond byddwn yn siarad am liwiau.

Rysáit am wneud mêl hŷn

Rhowch gynnig ar un o'r ryseitiau hynaf a mwyaf dibynadwy ar gyfer gwneud mêl o flodau hen haenau.

Rysáit am wneud mêl hŷn

Cynhwysion:

Paratoi

Mae blodau wedi'u glanhau ymlaen llaw o ddail sych, brigau gwyrdd a phryfed. Yna, tampiwch nhw mewn jar litr - rhowch 300 gram yn union. Arllwyswch y cynnwys i mewn i sosban enamel ac arllwyswch yn y dŵr parod. Gallwch roi stondin y nos, gan orchuddio'r sosban gyda phlât, a gallwch ddechrau coginio ar unwaith. Ar ôl hyn, dewch i ferwi a choginio am 20 munud. Trowch i ffwrdd, gadewch iddo oeri. Hidlo'r surop, byddwch chi'n cael cawl gwyrdd. Ychwanegwch siwgr a gwanwch ar wres isel am 20 munud.

Os ydych chi'n hoffi mêl trwchus gan elderberry, y rysáit yw hyn:

  1. Coginiwch am hirach - o leiaf dair awr.
  2. Cychwch â llwy bren nes ei fod yn drwchus.
  3. Tynnwch yr ewyn yn ôl, fel arall ni fydd y mêl yn dryloyw.
  4. Nesaf, mae hanner y lemon yn ddaear mewn grinder cig ac yn ychwanegu at fêl. Os nad oes lemwn, defnyddiwch asid citrig. Mae angen lemon er mwyn sicrhau nad yw mêl yn rhydd o siwgr ac nad yw'n dod yn fras gwydr, anhydawdd.
  5. Hidlo cynnwys y sosban o'r lemwn, rholio'n dynn i mewn i jariau a'i lapio nes ei fod yn oeri yn llwyr. Mae mêl bregus unigryw yn barod!

Rysáit syml sut i goginio mêl yn gyflym o gartref elderberry (yn syml, surop):

  1. Cychwynnwch unrhyw fêl gwenyn gyda gruel o flodau'r haener i gyfansoddiad unffurf.
  2. Trosglwyddo i jar, gorchuddio'n dynn.
  3. Storwch mewn lle tywyll, oer.

Manteision a niwed mêl hŷn

Mêl o olderberry - rysáit ardderchog i bawb, ond nid yn unig mae da, ond niwed.

Mae'r rhestr o eiddo defnyddiol mêl artiffisial o elderberry yn eithaf mawr:

Mae'r rhestr yn bell o gwbl.

Fodd bynnag, ar gyfer yr holl ystod eang o eiddo gwyrth o fêl, mae yna gategori o bobl y mae syrup elderberry o'r fath yn ddrwgdybiedig yw'r bobl hynny sy'n dioddef:

Mewn achosion prin, mae alergedd yn digwydd.

Yn ogystal, fel y crybwyllwyd yn gynharach, nid yw elderine coch yn addas i'w ddefnyddio - mae'n wenwyn.