Sut i storio mefus?

Mae mefus yn cynnwys rhai manteision, ond efallai mai pryderon yn unig yw ei flas. Os ydych chi'n gwerthuso'r aeron hwn gan y maen prawf cadwraeth, mae'n colli ei frodyr arall mewn sawl ffordd. Mae hi'n hyfed iawn ac mae'n gofyn am ddull arbennig o storio.

Nesaf, byddwn yn dweud wrthych sut a lle mae'n well storio mefus a pha mor hir y gall barhau i fod yn ffres tra'n gwneud hyn.

Sut i storio mefus newydd?

Mae mefus ffres yn sensitif iawn i newidiadau mewn lleithder a thymheredd. Felly, os ydych chi wedi prynu neu gasglu mefus newydd o'r gwely ac yn mynd i'w ddefnyddio yn ystod y dydd, yna peidiwch â'i roi yn yr oergell neu'r seler, mae'n well gadael yr aeron yn amodau'r ystafell. Am yr un rheswm, ni argymhellir golchi mefus ymlaen llaw, mae'n well gwneud hyn yn union cyn ei fwyta.

Sut i storio mefus newydd yn yr oergell?

Os oes angen i chi gadw mefus newydd am ychydig ddyddiau, yna bydd angen i chi roi'r aeron yn yr oergell. I wneud hyn, rydyn ni'n eu rhoi mewn cynhwysydd neu mewn hambyrddau isel. Yn ddelfrydol, os gallwch chi osod aeron mewn un haen, heb gyffwrdd â'i gilydd. Felly, byddant yn para am gyhyd ag y bo modd. Os nad yw hyn yn bosibl, mae'n well rhoi yr aeron mewn colander. Bydd hyn yn sicrhau mynediad awyr agored iddynt.

Byddwch yn siŵr i ddatrys y mefus cyn eu rhoi yn yr oergell. Ni chaniateir storio aeron llwydni. Gall hyd yn oed yr aelwyd lleiaf â llwydni ar un aeron ddifetha'r stoc cyfan.

Gyda nifer fawr o aeron gallwch chi arllwys siwgr. Yn yr achos hwn, mae angen i chi ddatrys y mefus, eu rinsio, eu tynnu o'r sepau a'u rhoi mewn cynhwysydd gwydr neu enameled, gan arllwys pob haen o siwgr. Gellir storio mefus o'r fath ar silff yr oergell am bythefnos.

Sut i storio mefus yn y rhewgell?

Nid yw tymor mefus yn hir ac i'w gadw'n ffres am sawl mis y gallwch chi rewi'r aeron yn y rhewgell. I wneud hyn, rhaid datrys mefus, rydym yn cael gwared ar sbesimenau wedi'u difetha a mâl, a'r gweddill y byddwn yn cael gwared ohono sepals. Yn ddelfrydol, os yw'r aeron yn cael eu casglu ar eu gwelyau ac yn gwbl lân. Yn yr achos hwn, ni ellir eu golchi, ond eu gosod yn syth mewn cynhwysydd neu eu plygu mewn bag i'w rhewi a'u hanfon i ystafell y rhewgell.

Os yw'r mefus yn cael ei brynu neu yn cynnwys cymysgedd o dywod neu ddaear, sicrhewch ei olchi a'i sychu, gan ledaenu un haen ar dywel.

Wedi hynny, mae gennym mewn un haen yn y rhewgell ac ar ôl i'r aeron gael eu rhewi ychydig, rhowch nhw mewn bag neu gynhwysydd a'u rhoi yn y rhewgell i'w storio ymhellach.