Cacennau'r Flwyddyn Newydd

Nid yw llawer o deuluoedd yn dychmygu gwyliau'r gaeaf heb gacennau ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Felly, mae'r ryseitiau canlynol ar gyfer cacennau'r Flwyddyn Newydd, sy'n addas ar gyfer y rhai sy'n gallu dal dosbarthiadau meistr mewn coginio yn ddiogel ac i'r rhai sy'n meddwl am sut i wneud cacen Flwyddyn Newydd.

Cacen "Blwyddyn Newydd"

Mae hwn yn rysáit ar gyfer cacen blasus ar gyfer y Flwyddyn Newydd gyda chacennau wedi'u gwneud o gaeaf tywod a phwff a haen o hufen, cwstard ac hufen olew.

Cynhwysion:

Ar gyfer cacennau haenog:

Ar gyfer cacennau tywod:

Ar gyfer hufen:

Er mwyn addurno cacennau'r Flwyddyn Newydd gyda'r rysáit hwn, gallwch chi ddefnyddio popeth, lle mae digon o ddychymyg - mêl, caramel, jeli lliwgar, siocled wedi'i gratio, ac ati.

Paratoi:

Rydym yn gwneud cacennau tywodlyd. I wneud hyn, rhwbiwch y menyn grater, ychwanegwch 2 ddolyn ac yn ei falu. Nesaf, ychwanegu siwgr, halen, vanillin i'r cymysgedd a'i gymysgu. Nawr ewch i gysgu a chymysgu eto. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y blawd a'r powdwr pobi ar gyfer y toes ac ychwanegu at ein cymysgedd. Rydyn ni'n cludo'r toes, rhowch siâp crwn a'i roi am 1 awr yn yr oergell (mae'n ddiddorol y gellir defnyddio'r fath toes o fewn wythnos). Ar ôl awr, rydym yn cymryd y toes o'r oergell a'i rannu'n 4 rhan gyfartal. Ar dalen o olew wedi'i oleuo, rhowch bob darn i mewn i gacen fflat, gan gynnwys y toes gyda ffilm bwyd. Gan fod y cacennau'n fregus ac yn denau, byddwn yn eu symud yn ofalus ar hambwrdd pobi ynghyd â dalen o bapur. Pobwch am 5-10 munud yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 ° C. Torrwch ymylon y gacen gorffenedig ar unwaith, tra mae'n dal yn boeth.

Nesaf, coginio tair cacen o gacennau puff gorffenedig yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn gyda'r toes.

Rydym yn gwneud hufen. Lledaenu hufen, protein, siwgr, starts a vanillin sur mewn sosban, cymysgu'n dda a berwi, gan droi'n gyson, mewn baddon dwr nes ei fod yn drwchus. Er bod y cwstard yn oeri, guro'r menyn meddal. Pan fo'r cymysgedd yn y sosban wedi'i oeri, ychwanegwch ef i'r llwy yn yr olew a pharhau i chwistrellu.

Pan fydd pob rhan o'r gacen yn barod, rydym yn ei gasglu, gan ddechrau gyda'r cacen siocled. Rydym yn ail-wneud yr ŷd, gan yrru'n gyfartal â'r hufen. Pan gesglir y gacen, ei addurno â ffrwythau a meringues. Dylid cynnal cacen barod yn yr oergell am 1 awr i'w dreiddio.

Cacen caws gyda Peaches

Rydyn ni i gyd yn chwilio am ryseitiau ar gyfer cacennau'r Flwyddyn Newydd yn haws, felly does dim rhaid i chi boeni ar eu coginio a'u addurniadau Blwyddyn Newydd am amser hir. Mae'r rysáit ar gyfer y gacen hon yn union yr un fath, nid oes angen stôf arno!

Cynhwysion:

Paratoi:

Mae'n well gwneud y gacen hon mewn ffurf anghymchwel, oherwydd bydd hi'n anodd ei gael o'r arferol. Rydym yn cymryd 15 g o gelatin ac yn gadael i mewn i ddŵr, fel y nodir ar y pecyn am hanner awr. Rydyn ni'n cyfuno'r surop o'r chwenog ac yn clymu'r gelatin sy'n weddill ynddo. Nesaf, gwnewch brigyn cwci, cymysgu â menyn meddal a'i gymysgu'n dda. Rydym yn lledaenu'r màs hwn, yn ramming iawn, i waelod y llwydni. Rydym yn rhoi'r ffurflen yn yr oergell ac yn dechrau gweithio gyda'r caws bwthyn. Mae gelatin gwlyb yn y dŵr yn cael ei droi a'i roi ar y tân, wedi'i gynhesu nes ei fod wedi'i diddymu'n llwyr (nid oes angen i chi ei ferwi). Chwisgwch yr hufen, siwgr a vanillin nes bydd y siwgr yn diddymu, yn ychwanegu caws bwthyn ac yn cymysgu'n dda. Yn y màs cyfunol sy'n deillio o hyn, ychwanegwch gelatin oeri. Rydym yn cymryd y ffurflen ac yn ei llenwi gydag hufen caws bwthyn. Nesaf, rhowch ein cacen caws yn yr oergell am 1-2 awr. Mae gelatin yn y surop hefyd yn cael ei roi ar y tân a'i ddiddymu, heb arwain at ferw. Rydym hefyd yn gadael iddo oeri. Ar ôl ychydig oriau, pan fydd y cacen caws yn stiffensio, rhowch y chwistrellau yn eu sleisys a'u llenwi â syrup gelatin. Ar ôl y cacen rhaid i chi ei roi yn yr oergell unwaith eto am 2-3 awr.

Cacennau blasus i chi am y Flwyddyn Newydd a gwyliau hapus!