Mae llaeth uwd ar laeth yn gynnyrch dietegol ardderchog, ac mae cynnwys y calorïau ohono yn aml yn gorliwio. Ond mae'r uwd hwn yn aml yn cael ei argymell ar gyfer maeth plant ac oedolion, yn enwedig - gyda methiant cronig yr arennau.
Defnyddio uwd semolina ar laeth
Mae cwestiwn cynnwys calorig uwd semolina ar laeth yn arbennig o ddiddorol i bobl sydd dros bwysau . Fodd bynnag, mae'n werth nodi bod deunyddiau crai o werth ynni uchel, ac ar ôl coginio neu driniaeth wres arall, mae'r ffigwr hwn yn cael ei leihau'n sylweddol. Yn ogystal, mae meddygon yn dweud bod adfer dim ond oherwydd presenoldeb yn y diet o semolina yn amhosibl.
Mae gwerth egni grawnfwydydd sych yn 330 kcal, mae gwerth calorifig uwd semolina wedi'i weld ar laeth yn oddeutu 100 kcal fesul 100 g ac mae'n dibynnu'n sylweddol ar laeth - y llai brasterog rydych chi'n ei ddefnyddio, po fwyaf y bydd y ddysgl yn ei fwyta. Ac os ydych chi'n coginio uwd semolina ar y dŵr, heb ychwanegu siwgr ac olew, gellir defnyddio'r dysgl hwn hefyd yn ystod diet.
Mae semolina'n cynnwys tua 70% o starts, fitaminau a mwynau sy'n bwysig i'r corff. Gan mai ychydig iawn o amser y mae'r gwaith o baratoi uwd lledaenu yn ei gymryd, mae'r holl sylweddau defnyddiol yn cael eu storio ynddo bron yn gyfan gwbl. Gan mai ychydig iawn o ffibr yn y mango, argymhellir maeth lled-wen, wedi'i goginio ar laeth sych neu naturiol, ar gyfer maeth yn y cyfnod ôl-weithredol.
Gall nwd llaeth niwed ar laeth ddod â phlant hyd at flwyddyn, tk. mae'n gynnyrch hynod alergenaidd. Mae oedna manna yn oedolyn yn bryd defnyddiol, ac eithrio pobl â diabetes.
Sut i goginio'r semolina mwyaf blasus?
I wneud blas ardderchog o semolina, mae angen hanner litr o laeth arnoch a 100 i 150 ml o rawnfwydydd, gan ddibynnu ar eich hoff gysondeb o rawnfwyd (hylif, lled-hylif a thrymyn). Llaethwch letywch berwi, chwistrellwch y crwp yn ofalus (gorau trwy gylifog) a'i gymysgu'n drylwyr. Coginio 1-2 munud o uwd semolina, yna cau'r sosban a gadael am 10-15 munud i wneud y crwp wedi chwyddo. Yn yr uwd gallwch chi ychwanegu halen, siwgr a menyn, yn ogystal â ffrwythau aeron wedi'u sychu.
I oedolion, gallwch chi goginio uwd o fango ar griw ffrio. I wneud hyn, toddi ychydig o fenyn mewn padell ffrio (dwfn, wedi'i enameiddio), arllwys semolina a'i gadael i gynhesu i melyn bach (troi yn gyson). Yna arllwyswch laeth neu ddŵr, cymysgwch yn gyflym, gadewch i'r uwd arllwys am 1-2 munud a'i lapio ar gyfer chwyddo. Nid yw'r ffordd hon o goginio semolina mewn llaeth yn cynyddu ei werth calorig , ond mae gan y pryd parod flas mwy cyfoethog a dymunol.