Mae winwns yn gynnyrch defnyddiol iawn. Mae hyn oll yn hysbys i bawb. Ond ar yr un pryd mae ganddo flas eithaf penodol, nad yw pawb yn ei hoffi. Ac i gael gwared ohono, byddwn ni'n dweud wrthych nawr sut i biclo winwns yn finegr.
Sut i farinate nionyn yn gyflym mewn finegr - rysáit
Cynhwysion:
- winwnsyn - 200 g;
- finegr 9% - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1 llwy de;
- dŵr.
Paratoi
Gwenyn bach wedi'i dorri gan hanner cylch. Fe'i gosodwn mewn dysgl, sy'n addas ar gyfer microdon. Ar ben y luchok llenwi â dŵr. Ni ddylai fod yn ormod, dim ond hylif y mae angen ei gynnwys yn y winwnsyn. Nesaf, tywallt mewn halen ac arllwyswch yn y finegr. Rydym yn gorchuddio'r cynhwysydd a'i roi yn y microdon. Ar yr uchafswm pŵer rydym yn coginio 5 munud. Yna tynnwch allan a'i oeri o dan ddŵr oer. Wedi hynny, mae'n hollol barod. Fel y gwelwch, gellir coginio'r winwnsyn mewn melinell yn gyflym iawn ac yn hawdd.
Nionyn wedi'i goginio mewn finegr - rysáit
Cynhwysion:
- dŵr - 1 gwydr;
- finegr 9% - 75 ml;
- halen - 30 g;
- siwgr - 25 g;
- winwns - 250 g;
- dill.
Paratoi
Rydym yn torri'r winwnsyn i mewn i hanner cylchoedd tenau. Washed dill melenko sgleiniog. Rydym yn ei gysylltu â phow. Ar gyfer cymysgu dŵr marinade gyda finegr, ychwanegu siwgr, halen a chymysgu'n dda. Rhowch y winwnsyn a'i lenwi mewn cynhwysydd gyda chaead wedi'i gau'n dynn ac arllwyswch y marinâd ar ei ben. Rydyn ni'n ei roi mewn lle oer ac ar ôl ychydig oriau bydd y winwns yn cael eu piclo'n barod.
Pionnau wedi'u casglu mewn finegr seidr afal - rysáit
Cynhwysion:
- nionyn fawr - 2 pcs.;
- pupur daear du - trowch;
- siwgr - 10 g;
- halen - i flasu;
- finegr afal - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Torri winwns mewn unrhyw ffordd gyfleus, arllwyswch â dŵr berw - bydd hyn yn dileu chwerwder dianghenraid. Ar ôl tua 5 munud, arllwyswch y dŵr ac arllwyswch mewn dogn newydd o ddŵr, ychwanegwch siwgr, halen a phupur iddo. Arllwyswch finegr seidr afal, cymysgu a gadael i sefyll am tua 2 awr.
Sut i gasglu winwns mewn finegr reis?
Cynhwysion:
- winwns - 200 g;
- finegr reis - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr.
Paratoi
Mellwch y winwnsyn, ei roi mewn cynhwysydd dwfn a'i arllwys â dŵr berw. Gadewch ef am 5 munud, yna draeniwch y dŵr, ac arllwyswch y dŵr gyda finegr reis. Arhoswch 5 munud, ychydig funudau yn ystod y cyfnod hwn, gan ei gymysgu. Ar y diwedd, caiff y finegr ei ddraenio, ac mae'r winwns yn cael ei ddefnyddio at ei ddiben bwriedig.
Sut i biclo winwns mewn finegr ar gyfer salad?
Cynhwysion:
- winwnsyn - 500 g;
- dŵr - 500 ml;
- Finegr Balsamaidd - 1 gwydr;
- siwgr - 150 g;
- dail bae - 3 pcs.;
- mwstard grawn - 2 llwy de;
- pupur melys - 3 pcs.;
- gwreiddyn sinsir - 5 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Yn y sosban arllwyswch mewn dŵr, rhowch siwgr, halen a'i roi ar y stôf. Ar ôl berwi, diffoddwch y tân, ychwanegwch y pupur arogl, mwstard, gwreiddyn sinsir wedi'i dorri'n fân a dail lawr. Arllwyswch winwnsin wedi'i dorri'n fras a gadael am ryw awr.