Rydym yn bwyta tomatos bron trwy gydol y flwyddyn, ni all llawer o brydau wneud hebddynt, ond ychydig iawn o bobl oedd yn meddwl pa mor ddefnyddiol yw'r ffrwythau hyn.
Manteision Tomatos
Ddim yn bell yn ôl, roedd arbenigwyr yn gallu profi mai tomatos yw'r ffynhonnell fwyaf gwerthfawr o lycopen. Mae'r sylwedd biolegol weithgar hon yn amddiffyn DNA celloedd rhag treigladau digymell, sy'n arwain at is-adran heb ei reoli ac ymddangosiad tiwmor canseraidd. Felly, mae defnyddio tomatos yn rheolaidd yn helpu i leihau'r risg o ddatblygu canser yn sylweddol. Mae mwy o lycopen i'w gael mewn past tomato neu sudd tomato o ansawdd uchel, gan eu bod yn gynhyrchion dwys. Rhaid cynnwys tomatos yn y diet ar gyfer y rhai sydd â rhagdybiaeth i ganser. Yn y grŵp risg mae pobl hŷn, y rhai sydd wedi lleihau imiwnedd, yn ogystal â phobl y mae eu perthnasau wedi cael tiwmorau.
Mae Tocopherol yn gwrthocsidydd pwerus arall sy'n cynnwys tomatos, ac mae ei fanteision i fenywod yn uchel iawn. Mae'r cyfansoddyn hwn, ar y ffordd, fel lycopen, wedi'i gymathu'n well ym mhresenoldeb braster, felly mae angen ychwanegu olewau llysiau i domatos. Mae digon o fitamin E yn y corff yn helpu i arafu heneiddio celloedd, felly gall llawer o'r masgiau wyneb adfywio canfod tomatos. Yn ogystal, mae tocopherol yn darparu gwaith arferol o'r system atgenhedlu benywaidd.
Hefyd y tomatos yw'r ffynhonnell:
- fitaminau grŵp B, sy'n rheoleiddio metaboledd lipid, protein a charbohydradau;
- fitamin A, sy'n darparu anhwylderau gweledol arferol, cyflwr croen a gwallt da;
- fitamin C, cryfhau waliau pibellau gwaed;
- potasiwm, hebddo mae'n amhosibl ymarfer y cyhyr y galon yn llawn;
- haearn, sy'n rhan o hemoglobin.
Yn hyn o beth, mae tomatos yn ddefnyddiol yn groes i'r system gardiofasgwlaidd. Yn gyffredinol, mae eu defnydd rheolaidd yn helpu i normaleiddio prosesau metabolig yn y corff.
Yn fwy diweddar, mae gwyddonwyr wedi darganfod eiddo defnyddiol arall o domatos. Gan ei bod yn troi allan, maent yn cynnwys sylweddau sy'n gallu atal ffurfio clotiau gwaed. Felly, erbyn hyn mae pobl â thrombofflebitis yn cael eu hargymell i gynnwys tomatos yn eu diet. Y rhai sy'n dilyn y ffigwr, mae'r cwestiwn yn codi p'un a yw'n bosibl tomatos ar ddeiet. Yn ffodus, mae'r ffrwythau defnyddiol hyn yn cynnwys lleiafswm o galorïau. Gan fod llawer o ffibr mewn tomatos, maent hyd yn oed yn helpu i atal y newyn . Mae tomatos hefyd yn ddefnyddiol oherwydd eu bod yn cynnwys llawer iawn o ddŵr.
Cynghorir maethegwyr i ychwanegu tomatos i'w bwydlen i'r rhai sydd â gastritis gydag asidedd isel. Bydd asidau organig, a gynhwysir mewn ffrwythau, yn helpu i normaleiddio'r amgylchedd yn y stumog.
Mae'n werth nodi bod manteision tomatos ffres yn fwy na'r rhai sydd wedi'u prosesu. Mae'r cyfansoddion lleiaf defnyddiol yn parhau mewn tomatos wedi'u ffrio neu wedi'u stiwio.
Damwain bosibl o tomatos
Fel unrhyw gynnyrch, mae tomatos yn cynnwys eiddo a niwed buddiol. Er enghraifft, o'u defnydd, mae'n well atal pobl rhag mynd i adweithiau alergaidd. Yn ogystal, gall tomatos achosi gwaethygu colelestitis neu gastritis oherwydd presenoldeb asidau organig.
Mae'r ffrwythau hyn, yn ogystal â'r sudd a gafwyd ganddynt, yn hyrwyddo ffurfio tywod a cherrig yn yr arennau, felly ni argymhellir tomatos i fwyta'r rhai a gafodd ymosodiadau o colig arennol. Yn ogystal, mae tomatos yn ysgogi dyddodiad halwynau, mewn cysylltiad â hyn maent yn cael eu gwahardd i bobl sydd â gout. Yn olaf, dylai tomatos wedi'u piclo gael eu defnyddio'n ofalus iawn gan gleifion hypertensive, gan fod llawer o halen yn y fath ffrwythau sy'n atal yr hylif. Mae hyn yn berthnasol i unrhyw fath o tomato.