Nid yw diffyg amser yn esgus rhag ofn eich bod am ddechrau coginio cacennau cartref, oherwydd ni fydd y ryseitiau canlynol ar gyfer penglinio ac aeddfedu'r prawf yn cymryd mwy na hanner awr ac ni fydd haste yn effeithio ar y canlyniad terfynol.
Toes burum cyflym ar gyfer pasteiod
Os ydych chi'n gweithio gyda burum, ni fydd amser arbed yn dda, neu fel arall, nid oes gan burum amser i ddechrau eich bywyd cyn i chi ddechrau pobi, felly mae'r amser lleiaf i aeddfedu'r prawf yn amrywio o fewn hanner awr.
Cynhwysion:
- olew llysiau - 30 ml;
- siwgr gronnog - 25 g;
- dŵr 240 ml;
- burum - 7 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 285 g.
Paratoi
Cyn i chi wneud toes poen cyflym, melyswch y dŵr cynnes a gwanhau'r burum sych. Arllwyswch y broblem burum i mewn i'r twll, wedi'i wneud yng nghanol y criatr o blawd wedi'i chwythu, yna hefyd ychwanegwch olew, wyau a phinsiad o halen (os ydych chi'n paratoi pasteiod gyda stwff saeth). Ar ôl cymysgu'r toes, gadewch ef yn gynnes am tua 20 munud. Yna, ffurfiwch y patties, gadewch iddynt sefyll am 10 munud arall a'u hanfon at y ffwrn.
Toes cyflym ar gyfer pasteiod wedi'u ffrio
Wrth wraidd y prawf hwn nid oes unrhyw burum, mae'n cael ei baratoi ar soda, ac felly nid oes angen amser hir ar gyfer profi: 15-20 munud mewn cŵl a gallwch fynd ymlaen â'r ffurfiad.
Cynhwysion:
- kefir - 240 ml;
- wy - 1 darn;
- blawd - 460 g;
- menyn (neu fargarîn) - 115 g;
- soda - 1/2 cwp.
Paratoi
Trowch y blawd trwy griw, halenwch os ydych chi'n gwneud pasteiod gyda stwff saeth, a gwneud "da" yn y ganolfan. Gwisgwch wyau er mwyn torri uniondeb y melyn, ychwanegu yogwrt, gwisgo eto ac arllwys menyn wedi'i doddi, ond wedi'i oeri. Rhowch y soda a chymysgwch y toes. Rhowch y lwmp yn yr oergell wrth baratoi'r llenwad.
Toes cyflym ar gyfer patties llaeth
Mae'n hysbys bod y toes mwyaf bregus bob amser yn cael ei gael gan gynhyrchion llaeth. Gallwch wirio hyn trwy roi'r rysáit ganlynol ar gyfer pasteiod crispy a thawdd ar y toes llaeth.
Cynhwysion:
- llaeth - 480 ml;
- olew llysiau - 35 ml;
- soda - 1 llwy de;
- blawd - 890 g.
Paratoi
Trowch y blawd trwy gribad, ei gyfuno â soda ac ychwanegu llwy de o halen neu siwgr, yn dibynnu ar ba pasteiod gyda'r stwffin rydych chi'n bwriadu ei goginio. Arllwys llaeth oer i'r blawd a chymysgwch y toes. Cyn gynted ag y bydd toes y toes yn dod yn elastig, rhowch hi'n oer am 15 munud, ac yna ymlaen i wneud pasteiod.
Nid yw toes llaeth yn codi gormod ar ôl rhostio, ac felly mae'n ddelfrydol i'r rheini sy'n well ganddynt fwydydd ar sail denau a chrispiog gyda llenwi uchafswm.
Toes cyflym ar kefir ar gyfer pasteiod
Gall toes ar iogwrt fod yn llym ac yn gludiog ar ôl coginio, ac felly mae pasteiod parod yn well na phwythau ac nid ydynt yn gadael i orweddi, yna bydd yn bosibl profi holl fwynhau'r rysáit canlynol.
Cynhwysion:
- kefir - 65 ml;
- hufen sur - 40 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 175 g;
- soda - 1 llwy de.
Paratoi
Cyfunwch yr iogwrt ynghyd â hufen sur a'i guro at y gymysgedd o laeth o wyau, halen, ychwanegu soda ac, arllwys yn raddol yn y blawd, cymysgu toes llyfn a lyping. Cyn ei ffurfio, dylid cadw toes poen cyflym am o leiaf 10 munud, ond mae'n cael ei storio'n berffaith ac yn dod yn fwy atodol ac elastig gydag amser. Ar ôl ffurfio pasteiod, gallwch eu ffrio mewn ffrio'n ddwfn neu eu pobi yn y ffwrn, ond cofiwch nad yw'r toes ar y rysáit hwn yn gallu cadw lleithder, ac felly caiff ffrwythau ffres a jam yn y cyfansoddiad eu disodli'n well gyda ffrwythau llysiau, morgrug, caws bwthyn.