Pa ddysgl ochr sy'n mynd i'r pysgod?

Er mwyn rhoi ateb union i'r cwestiwn o ba dysgl ochr sy'n addas ar gyfer pysgod mae bron yn amhosibl, ac mae'r rheswm yn syml: ar gyfer pob rysáit unigol a math o bysgod, mae ei garnish yn dod ag ystod benodol o weadau a blasau. Yn y deunydd hwn, rydym yn bwriadu dadelfennu nifer o ryseitiau cyffredinol a fydd yn gwneud cwmni delfrydol ar gyfer unrhyw bysgod ar eich bwrdd.

Addurnwch i bysgod wedi'i ffrio - rysáit

Gan fod gan bysgod wedi'i ffrio ei hun â gwead blasus, braster a chrysiog, mae'n well dewis garnish tendr ar ei gyfer mor homogenaidd â phosib, er enghraifft, tatws mwnshyd.

Cynhwysion:

Paratoi

Peelwch ar y tiwbiau tatws gyda fforc a'u heli gyda halen. Rhowch y tatws yn y ffwrn am 190 gradd am hanner awr. Ar ôl ychydig, ychwanegwch at y tiwbiau amlen ffoil gyda chiwbiau seleri, dail ffrwythau a ewin garlleg y tu mewn. Mae hanner awr arall yn y ffwrn a gallwch chi guro'r tatws a'i mashio gydag ewin garlleg ac seleri, heb anghofio ychwanegu olew olewydd.

Beth i'w goginio ar y dysgl ochr ar gyfer pysgod wedi'u pobi?

Cynhwysion:

Paratoi

Cymysgwch couscws gyda chinin a phaprika, ac yna arllwyswch â dŵr er mwyn gorchuddio. Gadewch y crwp am 10 munud, ac ar ôl ychydig, cymysgwch ef gyda chiwbiau tomato, modrwyau winwnsyn tenau a llysiau gwyrdd. Chwistrellwch â sudd sitrws a menyn cyn ei weini.

Y garnish llysiau gorau ar gyfer pysgod

Garnish wirioneddol gyffredin yw unrhyw lysiau tymhorol. Byddwn yn canolbwyntio ar y rhai sy'n canu yng nghanol yr haf, ond gallwch chi addasu'r rysáit ar sail amser y flwyddyn a'r hyn sydd wrth law. Mae llysiau wedi'u rhewi hefyd yn cael eu caniatáu.

Cynhwysion:

Paratoi

Rhannwch y tomatos yn chwarteri ynghyd â'r pupur a'r winwns. Tynnu'r ewin garlleg yn y gragen. Chwistrellwch y llysiau gydag olew, tymhorau gyda halen a'u pobi am 45 munud yn 220. Tynnwch y croen durog o'r pupur a'i rannu yn y stribedi, gwasgu'r cynnwys y dannedd garlleg. Anfonwch yr holl lysiau mewn powlen ynghyd â'r sudd. Chwistrellwch â sudd sitrws.