Y tu ôl i'r enw rhamantus hwn nid oes pwdin llai rhamantus: haen bisgedi tenau, wedi'i gorchuddio â jeli llaeth gwyn gyda llidiau llachar o ffrwythau ffres. Mae pwdin deiet, prydferth a blasus iawn hefyd yn eithaf hawdd i'w baratoi, gadewch i ni ddeall manylion y rysáit gyda'i gilydd.
Cacen "Gemau yn yr eira"
Isod mae'r rysáit a gyflwynir yn cael ei ystyried bron yn glasurol, os gellir defnyddio'r fath dysgl, "wrth gwrs" o'r fath.
Cynhwysion:
Ar gyfer basged bisgedi:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 100 g;
- siwgr - 1/2 llwy fwrdd.
Ar gyfer jeli:
- hufen sur - 500 g;
- gelatin - pecyn 1 (25 g);
- siwgr - 1 eitem;
- aeron ffres - i flasu;
- ciwi - i flasu;
- pîn-afal - i flasu.
Paratoi
Gadewch i ni ddechrau paratoi "Gemau" o ganolfan fisgedi: guro'r wyau gyda siwgr hyd nes y ceir copiau meddal, ychwanegwch y blawd wedi'i roi'n ofalus, fel pe bai'n ei lapio mewn màs protein prin. Rydym yn gorffen paratoi'r toes gyda melyn wy wedi'i guro.
Mae'r ffurflen ar gyfer pobi (diamedr tua 20 cm) wedi'i oleuo a'i dywallt yn y masged bisgedi. Bydd bisgedi bach ar gyfer y sylfaen yn cael ei bobi am 10 munud yn unig ar 200 gradd.
Rhaid i'r cacen bisgedi gorffenedig gael ei oeri a'i leveled yn gyfan gwbl, hynny yw, torri'r brig. Mae Zhelatin wedi'i gymysgu mewn 120 ml o ddŵr, rhowch y cymysgedd ar y tân a'i roi i ferwi, ond peidiwch â berwi! Ychwanegu màs jeli i hufen sur, cyn-chwipio â siwgr.
Mae ffrwythau ac aeron yn cael eu torri'n gymharol ac yn cael eu hychwanegu at y màs hufen sur. Llenwch y gymysgedd sur gyda chacen sbwng ac anfonwch y gacen i rewi yn yr oergell am 2-3 awr.
Cacen caws gyda gemau
Cynhwysion:
- cwcis - 500 g;
- caws "Philadelphia" - 300 g;
- hufen sur - 1 eitem;
- siwgr - i flasu;
- menyn - 100 g;
- gelatin - 1 ½ cwyp;
- ffrwythau tun i flasu.
Paratoi
Mae cwcis yn cael eu malu i mewn i fraim bach ac wedi'u cymysgu â menyn wedi'u toddi i gael màs digon dwys a heb fod yn gludiog, ac ar ôl hynny bydd angen dosbarthu'r ffurflen.
Mae gelatin yn tyfu mewn dŵr yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn, yna rhowch y cymysgedd ar y tân a'r gwres nes bod y gelatin wedi'i diddymu'n llwyr. Mae caws "Philadelphia" yn cael ei gymysgu â hufen sur, ychwanegu siwgr i flasu, ychydig o echdyn fanila a jeli.
Ffrwythau tun wedi'u torri'n ddarnau mawr a'u cymysgu â chaws hufen sur. Llenwch y "llenwad" o'r cacennau gyda bisgedi a gadewch y pwdin yn yr oergell am ychydig oriau.
Cacen "Gemau yn yr eira" gyda jeli aml-liw
I'r rheiny sy'n dilyn y ffigur sydd â thrychineb arbennig, neu yn syml, addewch jeli, rydym yn awgrymu ceisio rysáit ar gyfer gemau o ddarnau aml-liw o ddiffyg gelatinous.
Cynhwysion:
- cwcis - 120 g;
- menyn - 70 g;
- hufen sur - 500 g;
- caws bwthyn - 100 g;
- siwgr - hanner canrif;
- gelatin - 15 g;
- Jeli ffrwythau wedi'u pecynnu - 2-3 sachau.
Paratoi
Y cam cyntaf yw paratoi jeli aml-liw parod, a fydd yn dod yn gemau yn yr eira. Paratowch y jeli yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecyn, gadewch iddo ei rewi a'i thorri'n gyfan gwbl i ddarnau bach o wahanol feintiau.
Mae cwcis yn cael eu meltio i mewn i mochyn gyda chymysgydd, ychwanegwch y menyn wedi'i doddi i wlychu'r màs sych, ac yna
Mae gelatin arllwys 100 ml o ddŵr oer, gadewch iddo chwyddo am 10-12 munud, a'i anfon a'i gynhesu i'r stôf nes ei fod yn diddymu'n llwyr.
Gwisgwch yr hufen sur gyda siwgr, ychwanegu'r caws bwthyn wedi'i gratio a gelatin. Arllwyswch y màs jeli dros ein cacen bisgedi, ychwanegwch "gemau" ar ffurf darnau o jeli aml-liw a gadewch y pwdin yn yr oergell am 3 awr, neu nes ei gadarnhau'n llwyr.