Sut i wneud mastig?

Yn ddiweddar, mae'r syniad o addurno cynhyrchion melysion gyda chestig yn ennill momentwm. Fe'i cwmpasir fel melysion bach, ac maent yn ffurfio cacennau thematig anferth ar gyfer gwahanol ddathliadau, gan eu haddurno â phatrymau a ffigyrau ychwanegol. Mae'r canlyniad yn gyfansoddiad crwst ysblennydd. Wrth gwrs, ar gyfer hyn mae angen cael o leiaf sgiliau creadigol a melysion o leiaf. Ac os oes gennych hyn a dim ond rysáit lwyddiannus ar gyfer paratoi mastig, rydym yn argymell defnyddio'r opsiynau ar gyfer paratoi tebyg ar gyfer addurno'r gacen, a awgrymir isod.

Sut i wneud mastig ar gyfer cacen yn y cartref o farsogall y gors?

Cynhwysion:

Paratoi

Os oes angen ichi orchuddio'r cacen gyda chestig ar gyfer y dathliad, yna bydd y delfrydol i'r pwrpas hwn yn chwistig, wedi'i baratoi o'r marshmallow marshmallow adnabyddus. Mae'n ymddangos yn elastig, wedi'i gyflwyno'n berffaith, ac mae'r blas yn ddymunol a meddal. Rydym yn dewis marshmallows o'r un lliw at y diben hwn. Os oes gennych chi lawer o ddull, mae'n well eu rhannu'n ddarnau yn ôl y cynllun lliw cyn eu defnyddio.

Rhowch y marshmallow mewn llong addas a rhowch yr eiliadau ar y deugain yn y microdon. O ganlyniad, dylai marshmallows gynyddu yn y gyfrol oddeutu dwywaith. Ar ôl cyflawni'r effaith a ddymunir, arllwyswch powdr siwgr iddynt, rhowch ddarn o fenyn a dechrau cymysgu'r màs gyda llwy. Pan fydd hyn yn gweithio gydag anhawster, rydyn ni'n rhwbio'r bwrdd gyda siwgr powdwr, gosod màs arno a gorffen trwy orchuddio dwylo. Dylai gwead olaf y mastic fod yn unffurf ac yn llyfn, heb unrhyw gymysgedd o unrhyw lympiau neu swigod aer.

Os oes angen paratoi mastic o liw penodol, yna mae'n well ychwanegu'r lliw ar ddechrau'r swp. Os yw'n sych, yna dylid ei wanhau mewn lleiafswm o fodca a dim ond ar ôl hynny ychwanegwch at y màsog marshmallow.

Gallwch hefyd lenwi lliw a gweddillion y chwistig ar ôl gorchuddio'r gacen, i'w ddefnyddio ar gyfer patrymau a ffigurau addurno a modelu. Ar gyfer hyn, mae'n well defnyddio lliwiau gel. Gan ychwanegu ychydig o liw i lwmp y mastic, rydym yn dechrau ei glinio fel plasticine. Gwnewch hyn i gael lliw esmwyth yn cael amser eithaf hir, ond mae'r canlyniad yn werth ei anwybyddu.

Gellir storio mactig o gors y môr yn berffaith yn yr oergell am dri mis. Cyn ei ddefnyddio, dim ond ychydig yn y microdon sydd angen ei gynhesu a'i glinio'n ysgafn â powdr siwgr.

Sut i wneud maeth melysion siwgr yn y cartref?

Cynhwysion:

Paratoi

I wneud figurinau a phatrymau ar gyfer addurno cacen, mae'n well defnyddio mastig melysion siwgr. Mae'n fwy addas at y diben hwn. Mae llawer ohono'n ei ddefnyddio hefyd ar gyfer cacennau cacennau, ond yn yr achos hwn mae angen ei gwneud yn fwy meddalach trwy gynyddu faint y llaeth cywasgedig fel bod y cynnyrch gorffenedig yn haws ei gyflwyno a bod yn fwy hyblyg.

Wrth gychwyn y broses goginio, rydym yn troi'r powdr llaeth o ansawdd uchel i bowlen, yn ychwanegu powdr siwgr iddo, gan ei osod trwy'r cribr, ei gymysgu ac ychwanegu'r llaeth cannwys a sudd lemwn i'r cymysgedd sych. Rydyn ni'n cludo'r màs yn y lle cyntaf gyda llwy, ac yn gorffen gyda'r dwylo, wrth gyflawni gwead plastig a homogenaidd y coma. Yn ogystal ag wrth baratoi mastics corsog, caiff y llif ei gyflwyno orau ar ddechrau'r swp, ond os oes angen, gellir newid yr ystod lliw a pha mor barod yw'r mastic, a fydd yn ymestyn yn sylweddol y broses o'i baratoi.

Sut i wneud mastig siocled?

Gan gymryd unrhyw un o'r ryseitiau arfaethedig, gallwch chi wneud mastig siocled. I wneud hyn, yn gyntaf, dylid ychwanegu tua 75 g o siocled tywyll toddi i'r prif gynhwysion. Ar gyfer blas siocled mwy dirlawn, gallwch hefyd ychwanegu cwpl o lwy fwrdd o bowdwr coco.

Mae cysondeb y chwistig yn yr achos hwn yn cael ei reoleiddio gan faint o siwgr powdwr.