Cwcis Nadolig

Mae cwcis yn briodoldeb gorfodol o'r Flwyddyn Newydd a gwyliau Nadolig. Mae'n arferol ei roi ar y bwrdd, addurnwch y goeden drostynt, a thrin y plant yn syml. Heddiw, byddwn yn rhannu'r ryseitiau ar gyfer cwcis y Flwyddyn Newydd gyda chi.

Bisgedi Oren ar gyfer y Flwyddyn Newydd

Cynhwysion:

Paratoi:

Tynnwch y croen o'r oren. I wneud hyn, gallwch ddefnyddio cyllell arbennig neu grater confensiynol. Yna gwasgu'r sudd oren allan, bydd arnom ei angen, hefyd. Rhaid cymysgu'r olew â siwgr a siwgr vanilla, ychwanegu'r wyau i'r cymysgedd a chymysgu eto. Ychwanegu sudd a sudd y lemwn. Arllwyswch y blawd a'r powdr pobi (soda slaked), gliniwch y toes. Rholiwch y toes am 2-3 mm o drwch, a gyda chymorth mowldiau neu wydr, rydym yn gwneud y siâp gyda'r afu. Rydym yn cwmpasu'r hambwrdd pobi gyda phapur pobi (neu ei saim gydag olew), cynhesu'r popty i 180 gradd a chogi'r bisgedi am 10-15 munud.

Cwcis Blwyddyn Newydd Siwgwr

Cynhwysion:

Paratoi:

Cymysgwch y menyn gyda siwgr a siwgr vanilla yn drylwyr. Yna, ychwanegu sinsir daear ac wyau. Cymysgwch eto ac ychwanegwch flawd a phowdr pobi. Cnewch y toes. Rholiwch y toes gyda haen denau (3-4 mm) a rhowch y ffurflen ddymunol i'r afu. Rydym yn ymdrin â'r hambwrdd pobi gyda phapur pobi, neu rydyn ni'n goleuo gydag olew. Rhowch y bisgedi ar daflen pobi a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd. Pobwch am tua 10-15 munud.

Cwcis Nadolig gyda jam

Cynhwysion:

Paratoi:

Rydyn ni'n rwbio'r menyn gyda siwgr a siwgr vanilla. Ychwanegwn wyau, cymysgedd. Yna, rydym yn arllwys y blawd a'r powdwr pobi ac yn cymysgu'r toes. Rholiwch y toes tua 2-3 mm o drwch ar y bwrdd, torri'r cwcis gyda mowldiau. Rydyn ni'n gadael hanner y cwcis yn ddigyfnewid, ac o'r ail rydyn ni'n torri allan y canol (gall fod o siâp mympwyol). Rydym yn lledaenu pob cwcis ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi.

Cynhesu'r popty i 180 gradd, a chogi cwcis ynddi am 10-15 munud.

Yna, rydym yn lledaenu jam ar gwisgoedd cyfan, ac ar y brig rydym yn gorchuddio â bisgedi lle gwnaed twll.

Cwcis Almond

Cynhwysion:

Paratoi:

Bydd yr allbwn yn 45-50 cwcis, felly rydym yn cymryd 45-50 cnau o almonau ac yn arllwys nhw gyda dŵr berw (mae hyn yn cael ei wneud er mwyn gwneud y croen yn haws o'r cnau). Gadewch ef am 10 munud. Mae'r almonau sy'n weddill yn cael eu malu. Rydyn ni'n rwbio'r siwgr menyn, siwgr a vanilla. Ychwanegwn wyau, cymysgedd. Ychwanegwch sinamon, almonau wedi'u torri a sinsir daear. Cwympo. Arllwyswch y powdr blawd a'r pobi, gliniwch y toes (nid yw'n troi'n serth iawn). Yna, rydym yn ffurfio (cerflunio) y cwcis ac yn eu gosod ar y daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi. Ym mhob cwci, gwasgwn almon cyfan. Rydym yn pobi ar 180 gradd am 20-25 munud.

I wneud cwbl wirioneddol Flwyddyn Newydd, gellir ei orchuddio â gwydredd aml-liw (addas ar gyfer y ddau ryseit gyntaf)

Glaze ar gyfer cwcis y Flwyddyn Newydd

Cynhwysion:

Paratoi:

Cymysgwch siwgr powdwr gyda syrup a rhowch y cymysgedd sy'n deillio o hynny ar dân wan. Coginiwch y gwydredd, gan droi gyda sbatwla am oddeutu 5-7 munud (hyd nes nad yw'r gwydr yn gwisgo'r scapwla yn gyfartal). Mae'r gwydr yn barod. Os dymunir, gallwch ychwanegu lliwiau bwyd iddo.

Peidiwch â chwistrellu dim ond mewn gwydredd cynnes, gan ei fod yn rhewi'n gyflym.

Yn achos cyllylli cwci y Flwyddyn Newydd, maent ar gael yn eang mewn manwerthu. Os nad oes gennych amser i chwilio am fowldiau, ond rydych chi eisiau gwneud rhywbeth anarferol, gallwch wneud cardbord o gardbord, a thorri cwcis gyda chyllell.

Ac er mwyn gwneud cwcis y Flwyddyn Newydd ar y goeden Nadolig, cyn ei bacio mae'n angenrheidiol gwneud twll ym mhob cwci. A rhowch y rhaff lliwgar bisgedi gorffenedig.