Yn ôl traddodiad hir, paratowyd cacen Nadolig gyda ffrwythau a chnau wedi'u sychu 2-3 wythnos cyn y gwyliau. Yn y broses o aros, mae'r cynnyrch wedi'i ymgorffori o bryd i'w gilydd gydag alcohol i osgoi llwydni ac i roi blas a blas aruthrol. Fodd bynnag, ni fydd unrhyw beth yn eich atal rhag blasu blasus blasus ac ar ôl ei oeri.
Sut i goginio cacen Nadolig?
Mae cacen Nadolig gyda ffrwythau sych a dogn o gnau wedi'u pobi, sy'n cael ei ategu gan brawf ysgafn a phob math o ychwanegion sbeislyd.
- Ffrwythau sych wedi'u cynhesu mewn alcohol, a chnau'n frown.
- Cnewch y toes, cyfuno ag ychwanegion, coginio nes eu coginio.
- Mae cacen Nadolig barod gyda ffrwythau a chnau wedi'u sychu wedi ei addurno gyda gwydredd ac elfennau addurno priodol.
Cacen Nadolig Saesneg - rysáit
Am flynyddoedd lawer, bu arbenigwyr coginio Lloegr yn rhoi'r rysáit draddodiadol ar gyfer pobi Nadolig, fel bod y canlyniad yn llwyddiant y tu hwnt i ganmoliaeth. Bydd y gacen Nadolig clasurol a baratowyd trwy ddilyn yr argymhellion isod yn eich galluogi i gael pleser gastronig anhygoel o'i flasu
Cynhwysion:
- ffrwythau sych - 800-900 g;
- cognac - 400 ml;
- wyau - 4 darn;
- blawd, olew a siwgr - am 230 g;
- sinamon a vanilla - 1 llwy fwrdd pob un;
- Sinsir, nytmeg, cardamom a phupur - pinch;
- mêl a chogen oren - 1 llwy fwrdd. llwy;
- almonau - 100 g;
- cnau cyll a phistachios - i 50 g.
Paratoi
- Cynhesu'r ffrwythau sych mewn brandi (300 ml).
- Rinsiwch yr olew gyda siwgr ac wyau.
- Ychwanegwch fêl, sbeisys, zest, blawd, ac yna ffrwythau a chnau wedi'u sychu.
- Bacenwch y gacen yn y ffurflen 1 awr 150 gradd a 3 awr arall ar 130 gradd o dan y ffoil.
- Ewch ati i ymestyn y cynnyrch gyda cognac a sefyll yn ffoil am 2-3 wythnos.
Cacen Mustin Nadolig Almaeneg - Rysáit
Yr un mor wych yw Stollen - y gacen Nadolig , sy'n cael ei baratoi ar gyfer y gwyliau gan wragedd tŷ Almaeneg. Priodoldeb y rysáit hon yw defnyddio toes burum gyda ffrwythau sych a llenwi marzipan. Mae cnau yn aml yn ymyrryd â'r toes yn aml, ac yna caiff ei rolio cyn pobi a phlygu mewn hanner.
Cynhwysion:
- rhesins, bricyll sych - 200 g;
- almonau - 250 g;
- cognac - 50 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew - 250 g;
- sinamon a vanilla - 1 llwy fwrdd pob un;
- llaeth - 200 ml;
- siwgr - 75 g;
- lemwn - 1 darn;
- burum ffres - 50 g;
- siwgr powdwr, halen.
Paratoi
- Cynhesu ffrwythau sych mewn brandi.
- Brechir brwyn mewn llaeth cynnes, ychwanegu llwy o siwgr a blawd, adael am 30 munud.
- Ewch â siwgr, halen, menyn a blawd, gan adael y toes ar gyfer y dull.
- Ychwanegu ffrwythau sych, cnau, sinamon, vanila a zest, cymysgu ac eto rhoi 3 awr.
- Ar wahân y lwmp mewn 2 ran, rhowch allan, plygu yn ei hanner.
- Pobi cwpanen gyda rhesins a chnau bricyll wedi'u sychu am 1 awr ar 180 gradd.
- Llenwch y cynnyrch poeth yn helaeth gydag olew, taenellwch â powdwr.
Cacen Pancetton Nadolig Eidalaidd
Mae'r gacen Nadolig Eidalaidd yn debyg mewn blas ac ymddangosiad i gacen y Pasg . Paratowyd y driniaeth gyda rhesins, cnau a ffrwythau candied o fws burum gyda llawer o muffinau. Os dymunwch, ychwanegwch at y croen o sitrws, bricyll sych wedi'u sleisio, ffrwythau sych eraill, a blaswch y sylfaen gyda fanila.
Cynhwysion:
- ffrwythau wedi'u sychu, cnau a ffrwythau candied - 300 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- melynau - 6 darn;
- olew - 120 g;
- blawd - 700-800 g;
- Vanilla - i flasu;
- llaeth - 250 ml;
- siwgr - 130 g;
- burum sych - 15 g;
- halen.
Paratoi
- Dilyswch mewn llaeth, feist, gan ychwanegu 2 lwy fwrdd o siwgr a blawd, gan adael am 10-15 munud.
- Ychwanegwch wyau gyda siwgr, melyn, olew, halen, vanilla a blawd.
- Trowch y toes, gan ychwanegu ffrwythau sych, cnau a ffrwythau candied, gadael yn y cynhesrwydd am 2-3 awr.
- Llenwch y mowldiau gyda hanner toes a'u pobi ar 180 gradd.
Cwpan cacen gyda ffrwythau sych a swn
Mae cacen Nadolig sbeislyd yn cymryd blas anhygoel a blas os caiff ei bobi gyda chymysgedd sbeislyd o sbeisys bregus. Mae ffrwythau sych sy'n cael eu hychwanegu at y toes yn cael eu cynhesu am ychydig ddiwrnodau neu yn ddelfrydol wythnos cyn y byddant yn gorweddu y toes mewn rhwyd o ansawdd uchel.
Cynhwysion:
- ffrwythau sych - 600 g;
- rum - 250 ml;
- wyau - 4 darn;
- blawd - 240 g;
- almonau daear - 60 g;
- olew - 200 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- vanila a sinamon - 0,5-1 cwp yr un;
- Nutmeg, cardamom, ewin - ar bennyn;
- siwgr - 150 g.
Paratoi
- Cynhesu'r ffrwythau sych yn y swn.
- Chwiliwch y menyn gyda siwgr ac wyau.
- Ychwanegwch flawd, almonau, powdr pobi, sbeisys a ffrwythau sych.
- Trosglwyddwch y toes i mewn i fowld a chacenwch gacen ar 170 gradd.
Cacen siocled Nadolig
Mae cacen cnau siocled yn cael blasusrwydd arbennig ac arogl oherwydd ychwanegu coco, sbeisys ac anwastad y cynnyrch â sudd mandarin. Ar ôl oeri, gallwch drin triniaeth gyda gwydredd siocled o siocled toddi, gan ychwanegu llwy fwrdd o hufen hufen ac addurno i'ch blas.
Cynhwysion:
- rhesins - 400 g;
- cognac - 100 ml;
- cnau Ffrengig neu almonau - 150 g;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 200 g;
- coco - 50 g;
- powdr pobi - 20 g;
- olew - 150 g;
- sinamon - 2 llwy fwrdd.
- siwgr brown - 150 g;
- tangerinau - 4 darn;
- cotio siocled. sbeisys.
Paratoi
- Rhowch y rhesins yn cognac.
- Rhowch wyau gyda siwgr a menyn.
- Ychwanegu coco, blawd, powdr pobi, sbeisys.
- Cychwynnwch raisins, cnau, cogwch gacen yn 170 gradd.
- Gwasgwch y sudd tangerinau, tynnwch y zest, berwi, arllwyswch y sudd gyda chwenyn poeth ar y ffurflen, gadewch am 20 munud.
- Tynnwch y cacen siocled gyda chnau Ffrengig a rhesins ar y gril, gorchuddiwch â gwydredd.
Cacen Nadolig Ginger
Mae cacen Nadolig gyda ffrwythau a chnau sych yn rysáit sy'n berffaith yn cefnogi gwahanol fathau o arbrofion. Ceir arogl arbennig o'r cynnyrch trwy ychwanegu at y toes wreiddyn sinsir y ddaear neu sinsir y ddaear. Yn yr achos hwn, defnyddir y ddau gydran, a fydd ond yn gwella'r arogl.
Cynhwysion:
- ffrwythau sych - 250 g;
- bananas - 200 g;
- rum - 100 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 300 g;
- coco - 40 g;
- cnau - 100 g;
- olew llysiau - 130 ml;
- powdr pobi a soda - 10 g;
- mel a siwgr - 100 g;
- sinsir yn ffres a daear - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sinamon - 1 llwy de.
Paratoi
- Cynhesu am y noson yn y ffrwythau sych rhyd.
- Cymysgwch y blawd, coco, powdr pobi, soda, sinsir sych, sinamon.
- Curwch yr wyau gyda siwgr.
- Ychwanegu banana pure, mêl, sinsir ffres, menyn a chymysgedd sych, glinio, ychwanegu cnau a ffrwythau sych.
- Gwisgwch gingercake Nadolig gyda ffrwythau a chnau wedi'u sychu ar 170 gradd am 1 awr.
Cupcake Nadolig mewn gwneuthurwr bara
Paratowch cacen Nadolig siocled Nadolig gyda rhesins, y rysáit arall yn cael ei gyflwyno ymhellach, yn y gwneuthurwr bara, sy'n symleiddio'r dasg yn fawr. Mae'n rhaid i chi ond baratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol ymlaen llaw a'u rhoi yn y bwced yn y ddyfais, dan arweiniad argymhellion y gwneuthurwr.
Cynhwysion:
- rhesins a chnau - 100 g;
- bananas - 2 ddarnau;
- rum - 50 ml;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 280 g;
- coco - 50 g;
- cnau - 100 g;
- siwgr - 140 g;
- margarîn - 150 g;
- powdr pobi a siwgr vanilla - 2 llwy de.
Paratoi
- Yn y bwced, gosodwch yr holl gynhwysion ar gyfer y prawf.
- Dewiswch y modd "Cupcake".
- Ar ôl y signal, ychwanegwch y bananas wedi'u sleisio, rhesinau casin a chnau wedi'u toddi mewn swn.
Cupcake Nadolig mewn multivark
Elfennol yn paratoi cwpanen mewn multivark gyda chnau a ffrwythau sych, sydd, fel yn y rysáit traddodiadol, mae angen i chi gynhesu mewn alcohol. Caniateir i'r set llenwi gael ei wneud yn ôl eich disgresiwn eich hun, gan ddefnyddio gwahanol fathau o gnau, bricyll sych, rhesins, ffigys, dyddiadau, pob math o sbeisys a chynhwysion eraill.
Cynhwysion:
- ffrwythau sych - 600 g;
- cnau - 100 g;
- alcohol - 250 ml;
- wyau - 4 darn;
- blawd - 250 g;
- siwgr brown - 120 g;
- olew - 200 g;
- powdwr pobi a chogen - 2 llwy de;
- sbeisys.
Paratoi
- Rhowch y ffrwythau sych mewn alcohol.
- Cymysgwch y toes o'r menyn gyda siwgr, wyau a blawd, gan ychwanegu sbeisys, powdr pobi, zest, ac yna cnau ymyrryd a ffrwythau sych.
- Trosglwyddwch y màs i mewn i bowlen a chogi'r cacen ar "Bacio" 110 munud ar yr ochr ac i 30 arall ar y llall.
Y rysáit am gacen Nadolig gan Julia Vysotskaya
Dim ond paratoi, ac mae'n ymddangos yn anhygoel iawn am flas cacen Nadolig gan Julia Vysotskaya. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn syml yn gallu ysgafnu gyda digonedd o fenyn a chwistrellu'n hael gyda siwgr powdr tan boeth, neu ei orchuddio â gwydro a'i addurno i flasu ychydig oriau cyn i'r fwriad gael ei roi i'r bwrdd.
Cynhwysion:
- ffrwythau sych - 1 kg;
- cnau cyll a almonau - 100 g;
- alcohol - 300 ml;
- wyau - 5 pcs.;
- blawd, siwgr brown a menyn - 350 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- sbeisys.
Paratoi
- Cynhesu yn y ffrwythau sych rhyd.
- Chwiliwch y menyn gyda siwgr a menyn, ychwanegwch wy, sbeis, powdwr pobi a blawd yn y broses.
- Rhowch droseddau ffrwythau a chnau wedi'u sychu, pobiwch gacen ar 160 gradd 2.5-3 awr.