Gall paratoi siwgr powdr wrth law ymddangos fel amser dwp: pam cymerwch gynnyrch cartref, os gallwch ei brynu yn y siop. Mewn ymateb, rydyn ni'n rhoi dau ddadl: yn gyntaf, mae angen ychydig iawn o bowdr weithiau ar gyfer presgripsiwn, sy'n haws i'w baratoi gartref na gwastraffu amser ar daith i'r siop, ac yn ail, cyfunir pob siwgr powdr â phrofiad sy'n gallu gwasanaethu gwasanaeth da nid pob ryseitiau. O ie, ymhlith pethau eraill, yn y cartref mewn powdr, gallwch droi unrhyw siwgr, er enghraifft, nid yn unig yn wyn, ond hefyd yn rhosyn. Dyna pam yn yr argymhellion isod byddwn yn sôn am sut i wneud siwgr powdwr gartref.
Sut i wneud siwgr yn y cartref?
Gadewch i ni drafod y rheolau cyffredinol ar gyfer paratoi siwgr powdwr, a dim ond wedyn y byddwn yn troi at y defnydd o ddyfeisiau penodol at y diben hwn.
Ar ôl dewis y siwgr y penderfynoch chi goginio powdwr, gofalu am baratoi'r seigiau, a byddwch yn cyflawni'r broses o malu. Nid yw unrhyw driciau o'r fath paratoad ynddo'i hun yn cwmpasu, dim ond rinsiwch y prydau a ddefnyddir a thrwy hynny oll yn ei sychu: bydd unrhyw leithder sy'n weddill yn arwain at y ffaith y bydd y siwgr yn cael ei gymryd â lympiau. Nawr i'r malu iawn. Yn dibynnu ar allu'r ddyfais a'r swm o siwgr, gall y broses o wneud siwgr powdr gymryd o 30 eiliad i 3 munud. Ar yr un pryd, yn ystod y broses malu, mae'n werth paratoi, fel arall gall y siwgr losgi. Er mwyn peidio â chael cymysgedd o grisialau siwgr y ddaear a phowdr, gadewch y powdr drwy'r crib, yna pecyn a storfa.
Nawr am storio. Mewn theori, mae siwgr powdr yn gynnyrch gyda bywyd silff anfeidrol, ond mewn gwirionedd mae'r powdwr yn amsugno lleithder o'r awyr yn syth ac yn casglu i mewn i glotiau. Yn y cynhyrchiad, er mwyn osgoi hyn, mae starts yn cael ei ychwanegu at y powdwr. Mae presenoldeb yr olaf hefyd yn helpu i wneud y gwydro , gan ei gwneud yn fwy trwchus, ond os ydych chi am chwipio'r meringue , ni fydd y starts yn caniatáu i chi gyflawni'r canlyniad delfrydol. Mae'n seiliedig ar gynlluniau pellach ar gyfer defnyddio'r cynnyrch y penderfynwch ychwanegu starts at y powdwr ai peidio. Os penderfynwch ychwanegu, dylai swm y starts fod tua 3% o'r cyfanswm màs.
Sut i wneud powdr siwgr rhag siwgr mewn cymysgydd?
Y ffordd fwyaf poblogaidd o wneud siwgr powdr yw malu y crisialau gyda chyfunwyr neu chwistrellu coffi sy'n gweithredu mewn ffordd debyg. Nid oes unrhyw driciau yn y fan hon. Er mwyn malu, dylai bob amser ddefnyddio prydau sych, tra nad yw ei lenwi hyd at y diwedd, ond dim ond ymlaen
Sut i wneud cymysgydd siwgr powdr?
Gellir paratoi siwgr powdwr ychydig yn fwy, sy'n ddelfrydol ar gyfer cynhyrchion addurno, gyda chymorth hen gymysgydd arddull Sofietaidd. Mae gan y cymysgwyr hyn nozzles gyda llafn dwbl, sy'n hawdd ymdopi â chrisialau siwgr. Yn yr achos hwn, mae siwgr hefyd yn well i guro mewn darnau bach fel bod y ddyfais yn gallu ymdopi'n fwy effeithiol â'r dasg.
Os ydych chi'n penderfynu defnyddio cynhyrchion o'r fath ar gyfer addurno, ond nid ydych yn gwybod sut i wneud powdr siwgr ddim yn toddi, cofiwch fod y powdr yn cael ei gymhwyso orau trwy'r stensil a thrwy'r holl fodd i'r cynnyrch sydd wedi'i oeri yn llwyr. Gyda llaw, am effaith fwy diddorol, gallwch chi gyfuno'r siwgr powdwr gyda lliwio bwyd sych ac ychwanegu lliw at eich hoff driniaethau.