Menyn gartref - rysáit

Gall pob maestres goginio menyn yn y gegin. I wneud hyn, dim ond un cynhwysyn sydd gennych - hufen brasterog trwchus. Ni fydd siopau at y diben hwn yn gweithio. Fe'u gwneir o gynhyrchion sydd wedi'u trin yn wres, ac felly mae'n anodd gweithredu'r broses o wahanu'r rhan dwys o'r hylif ynddynt. Ond bydd cartref yn iawn.

Mae rhai gwragedd tŷ wedi addasu i roi cynhyrchion amrywiol olew gorffenedig. Mae'r canlyniad yn fras bregus, y gellir ei ddefnyddio mewn sawl ffordd. Y peth symlaf yw brechdanau. I wneud hyn, dim ond ei ledaenu fel arfer ar bara. Mae'r olew hwn hefyd yn addas ar gyfer gwahanol brydau. Er enghraifft, gallwch chi roi darn bach mewn pasta parod, grawnfwyd, rhagolwg. Ond hyd yn oed yn well i goginio torchau gydag ef, zrazy . I wneud hyn, dim ond rhaid i chi roi darn o fenyn fel llenwad.

Gallwch storio'r cynnyrch hwn ar ffurf un bar neu dorri i mewn i wasieri. Mae'r dewis olaf yn addas os nad oes angen olew ar gyfer brechdanau, ond ar gyfer coginio unrhyw brydau. Mae'n gyfleus iawn i gael y nifer angenrheidiol o ddarnau a gwneud eich campwaith coginio.

Heddiw, ystyriwch y ryseitiau ar gyfer coginio menyn gartref gyda ac heb ychwanegion.

Menyn cartref - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Mae hufen yn cael ei oeri, yr ydym yn eu hanfon at yr oergell am oddeutu 5 awr. Yna byddwn yn eu trosglwyddo i bowlen ac yn syth yn dechrau curo gyda chymysgydd, gan osod chwyldro uchel. Ar ôl 10 eiliad, mae'r hufen yn cael ei rannu'n 2 haen - olew a hylif. Cyn gynted ag yr ydym yn sylwi, rydym yn lleihau'r cyflymder fel nad yw'r hylif (llaeth menyn) yn ysgafnach. Cawn y darn olewog sy'n deillio ohono. Am y tro, nid yw eto'n barod i'w ddefnyddio. Lledaenwch hi mewn dŵr iâ, golchi. Yna newid y dŵr ac ailadrodd y weithdrefn. Felly, rydym yn ei wneud unwaith. 5. Rydym yn gwasgu'r olew fel na fydd unrhyw ddŵr yn aros ynddi, ac rydym yn ffurfio bar. Fe'i gosodwn yn y rhewgell.

Menyn Garlleg - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Cymerwch y dill a gwahanwch y dail dendr o'i goesau. Ychwanegu'r ewin garlleg i'r dail, a'u tyrnu gyda chymysgydd bach. Dylid gwneud hyn i falu cynhyrchion a golwg sudd. Trosglwyddir olew i gymysgydd, wedi'i halltu a'i guro, gan gyflawni màs gyda gwead hufennog a'r un lliw. Pecyn olew garlleg mewn ffilm a'i roi yn yr oergell.

Menyn Aromatig - Rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Rydym yn golchi glaswellt (tarhun, basil), rydym yn sychu. Gwahanu eu dail - nid yw rhannau cadarn ar gyfer y rysáit hwn yn addas. Rydym yn torri'r dail yn fân. Rydyn ni'n trosglwyddo ewin garlleg drwy'r wasg. Mewn menyn ysgafn wedi'i feddalu, ychwanegu llwy o olew olewydd a sudd calch, perlysiau ffres, garlleg, halen. Cymysgwch hi â llaw. Rydym yn ffurfio brics, yn ei chwistrellu â rhosmari sych a thym. Mae'r menyn bregus yn barod!

Menyn gyda pherlysiau - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Dill a fy basil, wedi'i sychu. Rydym yn tynnu oddi ar y coesynnau garw ohonynt. Mae'r dail yn cael ei dorri. Glanheir ysbwrn y saethiau a'u torri'n fach â phosib. Mewn llong dwfn rydym yn cyfuno olew, glaswellt, rhosmari, ysgubor, halen. Cymysgwch hi â llaw. Rydym yn ffurfio brwsochek ar ffoil a'i roi yn yr oergell.