Ar y noson cyn gwyliau'r Flwyddyn Newydd, mae pob hostess eisiau ychwanegu at ei fwydlen gyda diddorol newydd ac ar yr un pryd ryseitiau syml ar gyfer prydau y gellir eu paratoi ar gyfer bwrdd y Flwyddyn Newydd. Mae'r bencampwriaeth, fel bob amser, yn cael ei feddiannu gan saladau ysgafn a chyflym o'r cynhyrchion sydd ar gael.
Salad syml a rhad ar gyfer y Flwyddyn Newydd gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled o fron cyw iâr - 280 g;
- winwnsyn gwyrdd - 1-2 coesyn;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- caws wedi'i brosesu - 120 g;
- mayonnaise - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae mwydion y fron cyw iâr yn cael ei olchi, ei dywallt â dŵr wedi'i halltu, gadewch iddo berwi a berwi dros wres cymedrol am bum munud ar hugain. Mae wyau'n berwi'n galed, wedi'u diffodd i mewn i funud mewn dŵr oer ac yn lân.
Nawr rydym yn torri'r cyw iâr i mewn i giwbiau, rydyn ni'n trosglwyddo'r caws wedi'i ffosio drwy'r grater, ac rydym yn gwisgo'r winwns werdd gyda phlu bach oblique.
Casglwch y salad mewn haenau ar ffurf cylch. I wneud hyn, fe'i gosodwn ar ddysgl, gosodwch y cyw iâr wedi'i ferwi ar y gwaelod, ei ddŵr â mayonnaise, ei lledaenu a'i daflu gyda winwns werdd. Nawr gosodwch y caws wedi'i doddi, ei orchuddio â mayonnaise a'i orffen gyda haen o wyau wedi'u gratio. Gadewch y salad am sawl awr i drechu, ac yna tynnwch y siâp yn ofalus, addurnwch y canghennau gyda gwyrdd ffres a gallwn eu gwasanaethu.
Y salad hawsaf a chyflymaf ar gyfer y Flwyddyn Newydd gyda ham
Cynhwysion:
- ham - 250 g;
- ffa tun gwyn - 120 g;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- llysiau melin ffres - i flasu;
- mayonnaise - i flasu;
- pupur du ffres - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Paratowyd salad o'r fath yn gyflym iawn. Rydyn ni'n rhoi wyau i gyw iâr, a'u berwi ar ôl berwi am ddeg munud. Yna rydym yn ei roi i mewn i ddŵr iâ, ei lanhau a'i dorri'n giwbiau. Yn ystod yr amser hwn, rydym hefyd yn torri ham hamiog a thorri glaswelltiau newydd. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn powlen, ychwanegwch y ffa tun gwyn, y tymor gyda mayonnaise, tymor gyda halen a phupur du a chymysgedd.
Cyn ei weini, rhowch y salad mewn pryd addas ac addurnwch â pherlysiau ffres.
Salad hardd a syml ar gyfer y Flwyddyn Newydd gyda berdys
Cynhwysion:
- Gol Crab - 245 g;
- berdys wedi'u plicio - 320 g;
- pineaplau tun - 225 g;
- Bras bresych - 180 g;
- hadau pomgranad - 1 llond llaw;
- mayonnaise - i flasu;
- winwns werdd - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Peidiwch â phrynu bresych bach. Mae ffynion cranc wedi'i buro a phineaplau tun wedi'u torri i mewn i stribedi, ac mae'r winwns werdd yn cael ei dorri gyda phlu oblique. Dadwenwch y berdys, tywallt dŵr berw serth a gadael am un munud. Yna ei daflu mewn colander a'i gadael i ddraenio.
Cyfunwch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn cynhwysydd dwfn, ychwanegu hanner yr hadau pomegranad, tymor gyda mayonnaise a chymysgedd.
Rydyn ni'n symud cynnwys y bowlen i mewn i fowlen salad, ei addurno â berdys, hadau pomegranad a brigau greensiau ffres.
Salad Nadolig syml ar gyfer y Flwyddyn Newydd gyda ffynion crancod a phîn-afal
Cynhwysion:
- Gol Crab - 240 g;
- pineaplau tun - 220 g;
- ciwcymbrau ffres - 220 g;
- Bara bresych - 175 g;
- mayonnaise - i flasu;
- plu o winwns werdd - i flasu;
- pupur du ffres - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae bresych yn cael ei dorri'n ysgafn gyda chyllell sydyn, ciwcymbr a chranc cranc wedi'i dorri'n cael eu torri i mewn i stribedi, pinwyddau tun gyda blociau bach, a nionod gwyrdd gyda phlu oblique.
Rydyn ni'n rhoi holl gydrannau paratowyd y salad mewn powlen, yn ei lenwi â mayonnaise, ei flasu â halen a'i gymysgu.
Cyn gwasanaethu, gadewch i ni roi salad mewn powlen Nadolig addas a'i addurno.