Mae Mayonnaise yn ychwanegu ardderchog i unrhyw ddysgl. Ydych chi eisiau coginio yn y cartref blasus olew blasus, felly hyd yn oed heb ychwanegion niweidiol? Yna byddwn yn falch o rannu ryseitiau syml gyda chi.
Mayonnaise olive yn y cartref
Cynhwysion:
- wy cyw iâr - 1 darn;
- olew llysiau - 120 ml;
- olew olewydd - 40 ml;
- Mwstard barod - 0,5 cwyp.
- halen - 0,5 tsp.
- siwgr - 0,5 cwyp.
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mewn gwydr mawr rydym yn torri wyau cyw iâr, yn tywallt siwgr, yn halen ac yn rhoi mwstard. Nawr chwistrellwch bopeth yn ofalus gyda chymysgydd wedi'i boddi nes bod ewyn cryf yn ymddangos. Heb rwystro, tywallt darn o olew olewydd a thywallt y llysiau arferol. Pan fydd y màs yn ei drwch, ychwanegwch ychydig o sudd lemon a chwisgwch bopeth hyd nes y bydd y dwysedd a ddymunir yn cael ei gael. Rydyn ni'n rhoi mayonnaise olewydd mewn jar glân, yn ei gau gyda chaead ac yn ei storio yn yr oergell, ond nid yn fwy na 1 wythnos.
Y rysáit ar gyfer mayonnaise olive
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- olew olewydd - 2 eitem;
- sbeisys;
- sudd lemwn;
- mwstard - 1 llwy de;
- olifau - 150 g.
Paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi'r olewydd. Ar gyfer hyn, rydym yn eu tynnu o'r jar, tynnwch yr esgyrn yn ofalus a rhowch y mwydion i mewn i fasg homogenaidd. Yna ychwanegwch yr wyau, gwasgu'r sudd lemon, halen i flasu a rhoi llwybro o mwstard. Gwisgwch bopeth yn dda gyda chymysgydd tan esmwyth. Nesaf, tywallt ychydig o olew olewydd yn araf a chymysgu'n drylwyr nes y cysondeb a ddymunir. Mae mayonnaise cartref parod yn trefnu ar jariau bach, rydym yn cau gyda chaeadau ac rydym yn storio mewn oergell. Fe'i defnyddiwn fel llenwi ar gyfer salad ffres, a hefyd fel saws ar gyfer gwahanol brydau cig neu bysgod.
Mayonnaise cartref gydag olew olewydd
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- olew olewydd - 150 ml;
- mwstard - 0,5 cwp;
- sudd lemwn;
- sbeisys.
Paratoi
Sut i goginio mayonnaise blasus, ac yn bwysicaf oll o ddefnyddiol gartref? Felly, cymerwch yr wyau, eu torri i mewn i bowlen, taflu pinsh o halen, ychwanegu olew olewydd yn raddol, mwstard bach ac arllwys sudd lemwn. Rydyn ni'n curo'r màs am ychydig eiliadau, ac yna'n ei droi'n jar a'i roi yn yr oergell. Mae mayonnaise olewydd parod yn berffaith ar gyfer llenwi gwahanol saladau ac fel marinâd ar gyfer cig a physgod.