Yn ein hamser mae yna lawer o wahanol ryseitiau ar gyfer cyw iâr. Heddiw, byddwn yn ystyried rysáit anarferol, ond anhygoel, blasus ar gyfer coginio cyw iâr mewn cwrw!
Cyw iâr gyda reis mewn cwrw
Cynhwysion:
- cyw iâr - 1 darn;
- cwrw - 100 ml;
- reis - 0,5 eitem;
- winwns - 1 pc.
- halen, pupur - i flasu;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
Felly, i goginio cyw iâr wedi'i frio mewn cwrw, rydym yn cymryd y goes gyfan, yn mwynhau'n ofalus ac yn torri i mewn i'r un darnau bach. O flaen llaw, trowch y ffwrn ymlaen fel bod amser i gynhesu'n iawn. Heb golli amser, darnau o halen cyw iâr, pupur i flasu a rhoi mewn hambwrdd pobi dwfn. Ar y brig, ychwanegwch y winwns yn torri i mewn i gylchoedd. Llenwch y cig gyda chwrw fel ei fod yn cwmpasu ychydig. Mae cwrw orau i gymryd golau, llym. Pan fyddwch yn pobi, mae'n cael ei anweddu'n llwyr, ac mae'r cig wedi'i orchuddio â chrosglyd blasus. Mae reis yn cael ei olchi dan ddŵr rhedeg a'i dywallt i mewn i sosban. Rhowch ein bwyd yn y ffwrn a choginiwch am 30 munud ar dymheredd o 170 gradd. Dyna'r cyfan, mae cyw iâr blasus a blasus mewn cwrw yn y ffwrn yn barod. Mae'n dod â blas anarferol anhygoel iawn, yn dendr iawn, yn sudd ac yn feddal. Nid yw dysgl o'r fath yn drueni i wasanaethu ar fwrdd Nadolig neu droi cinio cyffredin i mewn i wyliau! Yn hytrach na reis, gallwch gymryd unrhyw grawnfwydydd neu hyd yn oed llysiau. Yna bydd blas y pryd a baratowyd yn wahanol bob tro.
Cyw iâr gyda chwrw mewn aerogril
Cynhwysion:
- carcas cyw iâr - 1 kg;
- garlleg - 1 darn;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- cwrw ysgafn - 200 ml;
- halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Sut i goginio cyw iâr mewn cwrw mewn aerogrill? Mae'n syml iawn. I ddechrau, rydym yn cymryd y cyw iâr, yn ei rinsio o dan ddŵr oer ac yn gadael iddo ddraenio'n iawn. Y tro hwn, rydym yn glanhau pen yr arlleg, ei wasgfa drwy'r garlleg ac yn ychwanegu halen a sbeisys. Ewch yn dda a rhwbio'r gymysgedd hwn gyda'n cyw iâr. Os ydych chi eisiau, gallwch ei dorri'n ddarnau a llithro pob un yn unigol. Yna, rydym yn gorchuddio'r cyw iâr gyda mayonnaise ac yn ei ledaenu'n ofalus ar groes isaf yr aerogree i fyny gyda'r ôl-gefn.
Ar y gwaelod, arllwyswch y cwrw a'i goginio ar gyflymder uchafswm o 40 munud ar dymheredd o 250 gradd. 10 munud cyn y diwedd, mae angen i chi gael cyw iâr, ei droi drosodd a'i arllwys arno i'w wneud yn feddal a sudd. Dyna, mae'r cyw iâr wedi'i bakio mewn cwrw yn barod!
Cyw iâr gyda thatws mewn cwrw - rysáit
Cynhwysion:
- carcas cyw iâr - 1 kg;
- cwrw ysgafn - 0,5 l;
- tatws - 5 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- lemwn - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- garlleg - 1 darn;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- dail bae, halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Rydym yn cymryd winwns, garlleg - rydym yn glanhau o'r pysgod ac yn torri'n fân. Mwynwch pupur Bwlgareg, glanhau'r hadau a'i dorri'n giwbiau bach. Nesaf, trowch y tatws: pwll, glanhau a thorri i mewn i 4 rhan. Mae moron yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n gylchoedd. Mae Lemon hefyd mewn 4 rhan. Rydym yn ei ledaenu y tu mewn i'r cyw iâr.
Gwisgwch hi'n ysgafn ac arllwyswch y cwrw yn daclus fel ei fod yn cwmpasu'r cyw iâr yn fwy na hanner. Gorchuddiwch y sosban sauté gyda chaead a'i frechru ar wres isel am tua 50 munud. Ar ôl tua 30 munud, trowch y cyw iâr a'i chau eto. Mae cyw iâr wedi'i stiwio mewn cwrw gyda llysiau yn barod. Archwaeth Bon!