Mae bresych yn cyfuno'n dda gyda llawer o gynhyrchion, gan gynnwys rhai grawnfwydydd, megis reis. Paratowch bresych wedi'i stewi â reis, mae'n hawdd, mae'r pryd hwn yn berffaith ar gyfer bwydlen yn ystod yr wythnos. Hefyd, bydd llysieuwyr o unrhyw fath yn cael eu gwerthfawrogi'n arbennig.
Y rysáit ar gyfer bresych wedi'i stiwio â reis
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 1 ffor bach;
- reis - 5-8 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dail bae, popcorn, ewin - i flasu;
- halen;
- greensiau gwahanol (persli, dill, basil, tarragon);
- garlleg - 2-3 lletem;
- olew llysiau - mae 5 llwy fwrdd (gall pobl nad ydynt yn llysieuwyr goginio ar fws porc - mae hefyd yn ymddangos yn flasus ac yn foddhaol).
Paratoi
Gwenyn wedi'i winio a moron wedi'i dorri'n fân ac wedi'i arbed yn ysgafn ar olew llysiau mewn cor. Ychwanegwch ychydig o ddŵr, dail bae a sbeisys sych i wella blas a blas. Byddwn yn diddymu'r bresych wedi'i baratoi'n rhannol o dan y caead. Yn droi dro ar ôl tro gyda sbatwla neu le.
Ychwanegwch y reis golchi i'r caladron (mae'n well i arllwys hyd yn oed yn well gyda dŵr berw a draenio'r dŵr ar ôl 5-8 munud). Yr holl gymysgedd ac ychydig. Fe wnawn ni ei sboncen nes bod y reis yn barod. Yn y pridd dylai fod rhywfaint o hylif (os felly, byddwn yn ychwanegu). Nawr gallwch chi osod past tomato. Byddwn yn coginio am tua 3-5 munud. Bresych wedi'i stiwio'n barod gyda reis wedi'i ledaenu ar blatiau a chyn cyflwyno'r tymor gyda berlysiau wedi'u torri a garlleg. Gweini'n well mewn ffurf gynnes.
Mewn dewis arall o goginio, gallwch chi dorri'r winwns, y moron a'r bresych yn y cauldron, ac ychwanegwch y reis wedi'i goginio ar wahân ar ddiwedd y broses ynghyd â'r past tomato, yna ei ddiffodd o fewn 3 munud.
Mae cynnwys calorig bresych wedi'i stewi â reis yn yr amrywiad coginio gan ddefnyddio olew llysiau yn isel iawn. Yn y cyfamser, mae reis yn gynnyrch hawdd ei dreulio, mae bresych yn cynnwys llawer o faetholion a ffibr, bydd tomato yn ychwanegu gwrthocsidyddion. Felly, coginio gyda phleser a bwyta ar iechyd.
Mae sauerkraut wedi'i rewi â reis yn cael ei baratoi yn yr un ffordd â ffres, ond dim ond yn gyntaf y dylid ei olchi ac am bum munud yn cael ei daflu yn ôl i colander.
Er mwyn gwneud y pryd hwn yn fwy diddorol, gallwch ddefnyddio gwahanol fathau o bresych yn unigol neu mewn cyfuniadau. Yn yr achosion hyn, dylid nodi bod stew bresych Peking and Savoy yn gyflymach, brocoli a choch - arafach, a kohlrabi yn llawer arafach na'r pennau gwyn. Felly, dylid addasu gorchymyn y marc nodyn ac amser y driniaeth wres ar wahân, sydd, fodd bynnag, yn weddol syml.