Marinade ar gyfer adenydd

Yn ogystal â ffresni ac ansawdd cyw iâr, mae blas y pryd olaf yn penderfynu, serch hynny, y marinâd. Dyma'r marinâd sy'n penderfynu faint o halogedd, aflonyddwch, neu melysrwydd y cyw iâr, ac, o ganlyniad, a fydd ar eich cyfer chi a'ch anwyliaid flasu. Byddwn yn ceisio cyflawni'r dasg olaf, gan gasglu yn yr erthygl hon amrywiaeth o ryseitiau ar gyfer marinadau ar gyfer adenydd cyw iâr.

Marinade mêl ar gyfer adenydd cyw iâr yn y ffwrn

Cynhwysion:

Paratoi

Mewn plât gwydr, gwasgwch sudd 1 lemwn a'i gymysgu â halo gyda garlleg wedi'i dorri, mêl, cwmin, oregano, halen a phupur. Rydym yn gwneud marinade gydag olew olewydd. Mae adenydd cyw iâr wedi'u paratoi yn cael eu trochi mewn marinâd, wedi'u gorchuddio â ffilm bwyd a'u rhoi yn yr oergell. Dylid marinateiddio cig cyw iâr am 30 munud, hyd at 2 awr, ac wedyn gellir ei osod ar daflen pobi a'i bobi ar 200 gradd 20-25 munud.

Adenydd cyw iâr mewn marinâd oren

Cynhwysion:

Paratoi

Mewn powlen, cymysgwch sudd oren , saws soi a garlleg. Ychwanegwch y chili wedi'i dorri heb hadau i'w blasu. Yn y marinâd gorffenedig, rydym yn dipio'r adenydd a'u gadael yn yr oergell am 2 awr.

Adenydd cyw iâr mewn marinade sinsir

Cynhwysion:

Paratoi

Caiff y garlleg ei basio drwy'r wasg a'i roi mewn powlen ddwfn gyda sinsir. Yna, rydym yn anfon saws soi, olew sesame a siwgr. Mae pob un yn cymysgu'r chwisg yn ofalus ac yn ychwanegu'r pupur. Rydym yn dipio'r adenydd cyw iâr yn y marinâd ac yn gadael yn yr oergell am 12-24 awr.

Marinade ar gyfer adenydd ysmygu

Cynhwysion:

Paratoi

Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen a'u rhwbio ag adenydd cyw iâr. Gadewch yr holl promarinovatsya 2-3 awr ar dymheredd ystafell, neu 5-6 awr yn yr oergell, ac ar ôl hynny gallwch ddechrau ysmygu.

Marinade ar gyfer adenydd cyw iâr poeth

Cynhwysion:

Paratoi

Mewn powlen gyda chwisg, guro'r cwrw tywyll gydag olew sesame, garlleg wedi'i dorri, oregano, halen a phupur. Rhoddir adenydd cyw iâr mewn bag gyda chlo ac arllwys y marinâd. Mae'r clo, yn y drefn honno, ar gau, ac mae'r cyw iâr yn gadael marinate am 24-36 awr. Ar ôl, gallwch goginio adenydd mewn unrhyw ffordd gyfleus i chi, yn ein hachos ni - gyda chymorth gril. Gall cefnogwyr cryf y miniog arllwys adenydd parod gydag olew tsili, neu eu taenellu gyda phupur wedi'i dorri.

Marinade ar gyfer adenydd barbeciw

Cynhwysion:

Paratoi

Mae adenydd cyw iâr yn cael eu torri trwy'r cymalau, yn mwynhau ac yn sychu gyda thywel papur.

Mewn powlen, cymysgwch fysglyn gyda saws chili a saws soi. Ychwanegwch y siwgr brown, y cwmin a'r finegr i'r cymysgedd. Deli marinade mewn 2 ran, mewn un o'r rhain rydym yn toddi cyw iâr. Nawr mae'n parhau i aros am 30 munud, ac ar ôl hynny gellir gosod y kuru ar daflen pobi a'i bacio am 25 munud ar 190 gradd, bob 7-10 munud, gan olchi'r adenydd gydag ail hanner y marinâd.