Mae Lingonberry yn blanhigyn defnyddiol iawn. Hyd yn oed yn yr hen ddyddiau fe'i gelwir yn y brenin go iawn. Mae Cowberry yn cael ei storio'n eithaf da, gan ei fod yn cynnwys asid benzoig. Diolch i hyn, gallwch gael fitaminau gwerthfawr trwy gydol y flwyddyn, gan fwynhau ei flas anhygoel. Edrychwn ar ddulliau diddorol o storio'r aeron gyda'i gilydd.
Llusgenni wedi'u rhewi
Nawr, dywedwch wrthym sut i storio melynau yn gywir. Yr opsiwn symlaf a mwyaf dibynadwy yw rhewi llugaeron. Ar gyfer hyn, mae'r aeron wedi'i rinsio'n drylwyr, wedi'i sychu, wedi'i osod ar gynwysyddion plastig a'i roi mewn rhewgell i'w storio.
Daflen wlyb
Mae rysáit arall ar gyfer storio dannedd yn cael ei wrinio. Yn gyntaf, rydym yn dewis aeron o ddail a garbage. Yna ei arllwys i mewn i sosban, arllwys dŵr oer, gan gadw'r gyfran o 1: 2. Caewch yn dynn gyda chaead a rhowch yn yr oer i'w storio. Yn y ffurflen hon, gellir storio'r aeron am ddim mwy na dau fis. Bydd dŵr yn ystod y cyfnod hwn yn dod yn binc, a bydd aeron yn feddal. Bydd dw r Lingonberry yn eich helpu i gael gwared ar orffwr, gwisgo'ch syched, hyrwyddo treuliad a chynyddu archwaeth. Mae'n ddefnyddiol bwyta llugaeron gwlyb gyda mêl, a hefyd fe'i defnyddir fel llenwi pasteiod, fel rhan o wahanol brydau ochr ar gyfer cig.
Dalennau tun
Gadewch i ni ddarganfod sut i storio melynnau'r gaeaf yn y gaeaf. Mae aeron yn cael eu didoli allan o falurion, eu golchi, eu rhoi mewn sosban, cau'r clawr a'u rhoi yn y ffwrn am 1.5-2 awr. Yn ystod yr amser hwn, bydd llugaeron yn mynd yn llwyd, yn caffael golwg di-nwyddau ac yn lleihau'n sylweddol yn gyfaint. Yna rydyn ni'n ei roi mewn jariau gwydr, ei gau â chaeadau a'i storio mewn lle oer am flwyddyn. O frawnlys persys, gallwch chi baratoi jam blasus, a gallwch ychwanegu at fwydydd o'r fath fel hwyaden gyda sauerkraut neu goose wedi'i stwffio ag afalau.
Cowberry, tun gyda siwgr
Mae aeron yn fy nhir, wedi'u didoli o garbage a'u rhoi mewn jar. Wedi hynny, rydym yn cwympo i'w blas gyda siwgr, yn gorchuddio â chaead a storfa am tua wythnos. O ganlyniad, bydd maint y màs yn lleihau. Defnyddir Cowberry mewn sudd fel dysgl annibynnol ar gyfer paratoi mors neu fel llenwi ar gyfer pasteiod.
Storfa Cowberry ar ffurf jeli
Cynhwysion:
- cowberry - 4 eitem;
- siwgr gronog - 5 llwy fwrdd.
Paratoi
Ar ddechrau'r aeron yn cael eu didoli, mwynhewch a choginiwch yn eu sudd eu hunain fel eu bod nhw i gyd yn ffrwydro. Yna hidlwch trwy hylif glân ac ychwanegu siwgr i'r sudd cowberry. Mae'r cymysgedd sy'n deillio'n cael ei berwi, ei oeri a'i botelio i'w storio mewn caniau. Mae jeli o llusgod yn barod!
Llusgenni Sych
Mae dewis arall ar gyfer storio aeron yn sychu. Mae Cowberry wedi'i drefnu'n dda, rydym yn tynnu dail, brigau ac aeron gwyrdd. Caiff y popty ei gynhesu i 60 gradd, rydym yn lledaenu llugaeron ar hambwrdd pobi gydag haen denau a'u rhoi yn y ffwrn. Yn ystod y broses sychu, rydym yn troi'r aeron yn achlysurol er mwyn osgoi llosgi ac yn sych. Yna, byddwn yn arllwys y cowberry i mewn i offer gwydr glân, ei gau â chaead a'i storio mewn lle tywyll.
Storfa Cowberry yn ei sudd ei hun
Rydyn ni'n cynnig un ffordd fwy o sut i storio madarchod aeron. Caiff y aeron eu golchi'n drylwyr, eu sychu a'u gosod ar ganiau, gan lenwi prydau am draean. Yna cymerwch llwy bren a'i wasgu'n ysgafn gydag aeron fel bod y sudd yn cael ei ddyrannu. Ar ôl hynny, gosodwch yr haen nesaf o aeron a gwasgu'r sudd eto. Ailadroddwch y weithdrefn nes bod y prydau wedi'u llenwi i'r brig. Nesaf, rydym yn cwmpasu'r jariau gyda brethyn a'i roi o dan ormes. Yn y cyflwr hwn, dylai aeron sefyll am sawl diwrnod. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd eu lefel yn setlo ychydig, fel y gallwch chi ychwanegu ychydig o aeron mwy i'r brig a chael gwared â'r cynwysyddion gyda'r cynnyrch yn yr oerfel.