Mae starts yn gweithredu fel y prif drwchwr yn y ryseitiau o asid domestig. Mae'n starts sy'n gallu rhoi cysondeb y gwyrddrwydd gofynnol ac ar yr un pryd peidiwch â gwobrwyo'r pwdin gydag aftertaste neu wead bwyd. Penderfynom unwaith eto i dalu teyrnged i'r cynnyrch cyffredinol hwn ac i ddeall sut i weld y jeli o starts.
Sut i goginio'r jeli hylif o starts?
Cynhwysion:
- moron - 430 g;
- lemwn - 1 darn;
- siwgr - 65 g;
- dŵr 1.1 litr;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Fel sail asid ar gyfer y rysáit hwn, fe wnaethon ni ddewis moron. Cyn coginio, dylid ei lanhau a'i falu. Mae'r llystyfiant wedi'i gratio yn deillio o ganlyniad i ddŵr berw ac yn coginio am ddim mwy na 5 munud. Taflwch y moron mewn colander a chaniatáu i'r broth ddraenio, gan wasgu'r gacen. Dychwelir y cawl canlyniadol i'r plât a'i melysu. Gwasgwch y sudd o'r lemwn, gwanwch y startsh ynddo ac, gan droi'r sylfaen asid yn ysgafn, rhowch ef i gynnwys y sosban. Ar ôl munud dylai'r diod drwch, a fydd yn dod yn brif arwydd bod y jeli yn barod.
Sut i goginio jeli o fraeneron a starts?
Gall seilio ar gyfer jeli fod ac aeron. Yn ein hachos ni - llugaeron, ond gallwch goginio jeli o unrhyw aeron, gan ddefnyddio'r dechnoleg a ddisgrifir isod.
Cynhwysion:
- dŵr 220 ml;
- starts - 5 g;
- llugaeron - 65 g;
- siwgr - 260 g.
Paratoi
I aeron o fraenen, arllwyswch tua chwarter y siwgr a rhwbio popeth i mewn i gruel. Cael y sboncen wedi'i wasgu, achubwch y sudd, ac arllwyswch y cacen gyda dŵr a'i roi ar y tân. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn dechrau cyrraedd y berw, melysa popeth â gweddillion siwgr a chael gwared ohono. Cool y broth a'r straen. Mewn chwarter y cawl, diddymwch y starts, gweddillwch yr hylif sy'n weddill ac yn dechrau arllwys graddfa yn raddol i mewn iddo. Pan fydd y kissel yn ei drwch, ei dynnu o'r gwres, ei alluogi i oeri i gynhesu a chymysgu â sudd llugaeron .
Hefyd, os nad ydych chi'n gwybod sut i ferwi jeli rhag compote a starts, yna cymerwch yr un dechnoleg fel sail, gan wanhau'r starts mewn rhan o'r compote oer, ac yna ei arllwys i mewn i'r compote ar y stôf.
Sut i goginio jeli trwchus o starts?
Cynhwysion:
- dŵr 670 ml;
- starts - 50 g;
- cadwraeth - 185 g.
Paratoi
Mewn gwydraid o ddŵr oer, gwanwch y starts, cymysgwch y dŵr sy'n weddill gyda'r jam, berwi a straen. Dychwelir y compote canlyniadol i'r plât a nodwch y datrysiad starts, o reidrwydd yn cymysgu popeth yn barhaus i osgoi ffurfio crompiau. Ar ôl tywallt y jeli i mewn i ffurfiau, gadewch iddo rewi'n llwyr. Gweini gydag aeron a hufen.
Sut i ferwi jeli llaeth o starts?
I'r jeli llaeth yn ei chysondeb nid yw'n debyg i laeth lai, gellir ei ategu gyda gwahanol ffrwythau ac aeron. Yr opsiwn mwyaf hygyrch yw afalau, rydym yn eu defnyddio yn y rysáit hwn.
Cynhwysion:
- afalau - 370 g;
- llaeth - 235 ml;
- dŵr 475 ml;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cyn i chi goginio'r jeli ffrwythau â starts, paratowch y ffrwythau. Torrwch yr afalau wedi'u plicio a'u harllwys gyda cwpl o sbectol o ddŵr a gadewch dros wres canolig nes bod y hylif yn diflannu. Os yw'r afalau yn ddigon melys, yna ni ddylid ychwanegu symiau ychwanegol o siwgr atynt, ond ar gyfer afalau â sourness, ni all siwgr llwy arall ymyrryd. Pan fo'r afalau wedi'u meddalu, cymysgwch nhw. Mewn llaeth oer, gwanwch y startsh ac arllwys yr ateb i'r pure afal. Ar ôl munud, tynnwch y cynhwysydd o'r tân ac oerwch y ddiod.