Mae gan y storfa gwyrdd ei nodweddion arbennig oherwydd bod gan y planhigion gwyrdd feinweoedd gorchudd tenau a dail wedi'u datblygu, felly mae ganddynt allu gwan i gadw lleithder. Mae dŵr o wydr yn anweddu'n gyflym, sy'n arwain at wlybio'r planhigyn yn gyflym a cholli blas.
Mae'r cwestiwn o sut i storio gwyrdd yn iawn ar gyfer gwragedd tŷ yn arwyddocaol iawn, oherwydd wrth goginio llawer o brydau, dail, winwns werdd , persli, tarragon a pherlysiau eraill yn cael eu defnyddio. Wrth baratoi planhigion gwyrdd, gellir eu sychu, eu halltu, ond mae'r ffordd orau o gadw'r gwyrdd yn caniatáu i'r oergell.
Ffyrdd o storio gwyrdd yn yr oergell
Yr opsiwn gorau posibl ar gyfer storio greens am gyfnod byr yw silff isaf yr oergell. Ewch trwy'r dail a'r coesynnau yn ofalus ac, ar ôl cael gwared ar yr holl frigau melyn a pydredig, eu plygu i mewn i fag sofen. Mae perlysiau hardd (er enghraifft, basil) yn cael eu gosod orau mewn gwlyb llaith ymlaen llaw.
Os oes gennych ddiddordeb mewn sut i storio greens ffres am gyfnod hir, rydym yn eich cynghori i chi ei rewi. Casglu'r perlysiau yn golchi a sychu gyda thywel. Nesaf, mae'r gwaith yn cael ei lapio'n dynn mewn polyethylen, wedi'i glymu â llinyn, fel nad yw'r bag yn troi o gwmpas ac nad yw'r aer yn dod i mewn. Cadwch yn y rhewgell am flwyddyn!
Rydym yn cynnig un opsiwn mwy ar gyfer storio perlysiau sbeislyd. Rhybuddiwch yn syth bod y glaswelltiau a gedwir yn y modd hwn, yn cael eu defnyddio dim ond wrth baratoi'r prydau cyntaf. Yn gyntaf, taenwch ddail planhigion gwyrdd, a rhannwch y saws, y rhosmari a'r tym i mewn i frigau bach, plygu'r stwffio gwyrdd i'r mowldiau oer iâ, a'i llenwi â dŵr. Rhowch y ffurflen yn y rhewgell pan fydd y dŵr yn rhewi, ciwbiau rhew ynghyd â'r tu mewn i'r perlysiau wedi'u rhewi, ysgwyd allan o'r mowld a phlygu i mewn i fag sofen. Rydyn ni'n eich sicrhau na fydd y cawl, wedi'i lenwi â chiwbiau o'r fath, yn llai bregus na pherlysiau ffres wedi'u coginio.
Er mwyn cadw golwg harddwch a rhinweddau blas cynhyrchion llysiau, mae angen rheoli tymheredd storio ffrwythau a glasnau.
Gellir cadw'r glaswellt, sydd wedi'u pacio mewn cellofhan, yn ffres am 2 wythnos ar 0 ° C. Mae diwylliannau ffrwythau yn cael eu storio ar dymheredd heb fod yn uwch na 6 - 8 ° C. Gellir storio pupur bwlgareg am hyd at 2 fis, ciwcymbrau - 2 wythnos, y lleiaf sydd wedi'u storio yw tomatos aeddfed. Felly, os ydych am fwyta mwy o domatos ffres, prynwch nhw yn anaeddfed, byddant yn aeddfedu'n araf mewn bocs cardbord, a byddwch yn pamperi eich cartrefi â tomatos ffres am bron i 2 fis.
Y bywyd silff hiraf - mewn courgettes a phwmpenni. Gellir eu storio drwy'r gaeaf mewn lle digon oer. Mae cydymffurfio â'r rheolau storio yn sicrhau ansawdd cynhyrchion, sef yr allwedd i fwyd teuluol iach.