Mae gwyliau'r Pasg yn agosáu ato. Bydd llawer o gacennau Pasg yn cael eu gwerthu yn y siopau, ond mae llawer o wragedd tŷ yn ceisio coginio'r cynhyrchion hyn eu hunain. Wedi'r cyfan, mae cacennau cartref yn llawer mwy blasus a chraffach nag a brynwyd. Yn yr erthygl hon, byddwn yn dweud wrthych ychydig o ryseitiau, sut i goginio cacen Pasg mewn multivarquet.
O flaen llaw, nodwn fod unrhyw un o'r ryseitiau cacen uchod yn y multivark gallwch chi wneud cais i'ch model dyfais. Mae'r egwyddor o waith yr un fath ar eu cyfer, gall dulliau fod yn wahanol, ond nid yw hyn yn newid yr hanfod ac nid yw'n newid.
Kulich yn y Panasonic aml-bar
Cynhwysion:
- blawd - 0.6 kg;
- llaeth - 100 g;
- burum sych - 15 g;
- halen - pinsiad;
- siwgr - 150 g;
- menyn - 100 g;
- Olew olew blodau haul - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 3 darn;
- rhesins - 100 g;
- Siwgr Vanilla - 2 ficc.
Paratoi
Rydyn ni'n gwneud y brith: mae burum wedi'i fridio mewn llaeth cynnes, ychwanegu llwy de o siwgr a 50 g o flawd. Ewch i mewn a rhoi lle cynnes i fynd. Yn y cyfamser, rydym yn dechrau paratoi'r toes: rydym yn gwahanu'r proteinau o'r melynod ac yn gwisgo'r proteinau a'r ieirod gyda'r siwgr at ei gilydd.
Nawr, ychwanegwch y melyn i'r melyn, cymysgu a chwistrellu proteinau, ychwanegu halen a siwgr vanilla. Rydyn ni'n rhoi rhesins cyn-golchi a sych (os gallwch chi ychwanegu ffrwythau candied), menyn wedi'i doddi, ac yna'n raddol ychwanegu'r blawd wedi'i chwythu, gan barhau i glynio'r toes. Dylai fod yn feddal ac elastig, os yw'r toes yn glynu at eich dwylo, ychwanegwch olew llysiau bach. Nawr rydym yn rhoi'r toes mewn lle cynnes. Pan fydd yn codi am y tro cyntaf, mae angen ei wahardd a'i roi eto. Pan fydd y toes yn dod i fyny am yr ail dro, gallwch ddechrau pobi: lludwch gydag olew blodyn yr haul neu fargarîn bowlen y multivark, llenwch y prawf am oddeutu 1/3 o'r gyfrol a throi ar y modd "Gwresogi" am 20 munud, ac yna adael 30 munud arall ar gyfer y toes i ddod sydd eisoes ar ffurf. Ar ôl hynny, trowch ar y modd "Baking", gosodwch yr amser i 60 munud. Ar ôl i'r amserydd droi i ffwrdd, rhowch yr amser i 40 munud. Mae cacen y Pasg yn y multivarquet yn barod. Pan fydd yn oeri, gallwch ei saim gyda gwydro neu chwistrellu gyda siwgr powdr.
Kulich yn aml-storfa Redmond
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- blawd - 600-700 g;
- llaeth - 180 ml;
- wyau - 3 darn;
- burum sych - 1 llwy fwrdd (gyda sleid);
- rhesins - 70 g;
- cognac - 50 ml;
- hufen sur - 200 g;
- siwgr - 150 g;
- siwgr vanilla - 20 g;
- halen - pinsiad;
- Menyn - 50 g.
Ar gyfer tyfu:
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 20 g.
Paratoi
Mae raisins yn cael eu golchi, eu sychu a'u dywallt â cognac. Mae llaeth ychydig yn gynhesu, dylai fod yn gynnes, nid yn boeth. Rydym yn tyfu burum ynddo. Chwistrellwch 3 protein a 2 ddolyn gyda siwgr, yna ychwanegwch hufen sur, halen a siwgr fanila. Yn araf, cyflwynwch y blawd wedi'i chwythu a'i glustio'r toes. Rydyn ni'n ei roi am 30 munud i fynd i le cynnes. At y dibenion hyn, gallwch ddefnyddio sinc gyda dŵr cynnes, neu gallwch - ffwrn ychydig wedi'i gynhesu. Ar ôl i'r toes gysylltu â rhywfaint, ei dywallt a'i ychwanegu'r menyn wedi'i doddi, cymysgwch yn dda. Rydyn ni'n ei roi i ffwrdd eto mewn lle cynnes, nawr yn rhywle am hanner awr neu ddwy. Dylai masau gynyddu yn gyfrol erbyn hanner. Nawr eto cafodd ei gywiro ac yr ydym yn ychwanegu'r gwartheg i ffwrdd allan o cognac. Dylai'r toes gael ei kneaded'n dda, fel bod y ffrwythau sych yn cael eu dosbarthu'n gyfartal. Os bydd yn ffosio, ychwanegwch olew llysiau bach neu brwsiwch eich dwylo. Arllwyswch y sosban o'r olew multivark a thaenwch y toes, dylai gymryd tua thraean o'r gyfrol.
Rydyn ni'n tyfu: toddi y mêl gyda menyn. O'r uchod yn y gacen rydym yn gwneud dyfniad ac rydym yn ei dreiddio. Mae'n gyfleus i wneud chwistrell melysion. Gyda dychrynllyd, mae'r cacen yn dod allan yn fwy. Ac mae'r top yn cael ei rewi â gwydro, fel na welir unrhyw ddiffygion.