Rydym yn sicrhau y gellir trawsnewid unrhyw un o'ch hoff brydau yn analog bras. Ni fydd ryseitiau o'r fath ar gyfer prydau cyflym am bob dydd yn cymryd yn hir, gan fod y dechnoleg o'u paratoi eisoes yn sicr eich bod chi'n gyfarwydd â nhw. Ni fydd angen cynhwysion ysgogol hefyd, gan mai dim ond llysiau tymhorol y byddwn ni'n defnyddio sbeisys sylfaenol.
Cacennau carreg ar bren ffrio
Mae bwydlen fenthyg blasus ar gyfer pob dydd yn gwneud manylion, fel y cacennau pita syml hyn. Pan fydd yr amser i goginio'n fyr, gellir torri'r pwll hwn a'i stwffio â'ch hoff salad, rhoi ffa neu grawnfwydydd, ac yna pecyn eich cinio gyda chi.
Cynhwysion:
- blawd grawn cyflawn - 275 g;
- blawd cyffredin - 55 g;
- siwgr - 5 g;
- burum - 10 g;
- olew llysiau - 45 ml.
Paratoi
Melyswch wydraid o ddŵr cynnes a chwistrellwch y burum nesaf iddo. Ar ôl 10 munud, pan fydd y burum yn cael ei weithredu, cyfuno'r ddau fath o flawd gyda'i gilydd, arllwyswch yn yr olew ac ychwanegwch yr hylif. Ffurfiwch fargen dynn.
Cyn pobi bara mor fraster yn y ffwrn, ei adael am hanner awr, yna rhannwch i mewn i ddogn, ymestyn â'ch dwylo a gadael i bobi ar 250 gradd am 7-8 munud. Dylai cacennau chwyddo, gan ffurfio ceudod y tu mewn. Ar ôl oeri yn y ceudod hwn, dim ond y llenwad fydd yn cael ei osod.
Sut i goginio mayonnaise bras yn y cartref?
Yn ystod y cyfnod cyflym, mae'r cownteri yn llawn y mayonnaise. Yn anffodus, mae'r rhan fwyaf o'r cynhyrchion hyn yn cael eu stwffio â thresyddion artiffisial ac asiantau blasu, felly rydym yn argymell prynu bag llaeth soi a pharatoi mayonnaise ar eich pen eich hun.
Cynhwysion:
- olew llysiau - 235 ml;
- llaeth soi - 115 ml;
- sudd lemwn - 15 ml;
- mwstard - 5 g.
Paratoi
O ran paratoi mayonnaise cyffredin, bydd angen cymysgydd arnoch i wneud yn gymharol fach. Yn gyntaf, mewn powlen, chwipiwch y llaeth soi gyda sudd lemwn ac, heb roi'r gorau i chwipio, dechreuwch ychwanegu'r olew llysiau. Bydd mayonnaise guro yn cymryd amser maith, ond orau mewn dau ddull, hyd nes ei fod yn ei drwch. Yna cyfunir saws â mwstard a'i oeri.
Rysáit ar gyfer pibellau croen gyda thaws a madarch
Ymhlith y prydau bras eraill ar gyfer pob dydd, dylid tynnu sylw at vareniki fel eitem arbennig, gan y gellir eu cynaeafu mewn symiau diwydiannol, eu gosod mewn rhewgell a'u coginio ar adeg pan nad ydych am goginio o gwbl.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- dŵr cynnes - 235 ml;
- blawd - 345 g;
- olew llysiau - 45 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- tiwbwyr tatws - 730 g;
- winwns - 65 g.
Paratoi
Paratowch y toes trwy gymysgu'r holl gynhwysion o'r rhestr gyda'ch gilydd. Boilwch y tatws, a ffrio winwnsyn o winwns. Rhowch y tiwbiau, gan arllwys cawl tatws bach, os oes angen. Cymysgwch y tatws mwnshyd gyda rostynyn y winwnsyn, yn ysgafn oer.
Rholiwch y toes a'i dorri, yna rhowch y darnau tatws yn y ganolfan a glymwch yr ymylon at ei gilydd. Pibellau rhewi neu yn dechrau berwi ar unwaith.
Cawl hufen madarch
Cynhwysion:
- ffa tun - 740 g;
- broth llysiau - 630 ml;
- paprika mwg - 1/2 cwp;
- hylifennodau - 330 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- winwnsyn - 55 g.
Paratoi
Paratowch frechiad madarch syml gyda winwnsyn a phan fydd pob lleithder o'r madarch yn anweddu, rhowch garlleg iddynt. Ar ôl hanner munud, arllwyswch y paprika a rhowch y ffa, arllwyswch yr holl broth ac yn gadael i ferwi am 15 munud. Rhowch gynnwys y sosban gyda chymysgydd yn syth ar ôl ei dynnu o'r gwres. Ychwanegir at gawl barod gyda chyfran o lysiau ffres a pherlysiau, neu eu taenellu â chronnau.