Sut i storio pysgod sych gartref?

Mae pysgod sych yn fyrbryd blasus iawn, y gallwch chi ei brynu neu ei goginio'ch hun . Os yw'r broses o hachu a sychu wedi llwyddo'n llwyddiannus, yna y cwestiwn nesaf a fydd yn poeni am bawb yw sut i storio pysgod sych?

Sut i storio pysgod sych gartref?

Un o'r llefydd dibynadwy yw'r rhewgell . Rhowch y pysgod yn unig ac, os oes angen, ei dynnu, ei ddadmer a'i lanhau.

Mae ffordd arall wedi'i brofi i storio pysgod sych yn yr oergell. Dim ond ei lapio mewn papur newydd a'i hanfon i'r silff is. Os ydych chi'n byw mewn tŷ gwledig, lle mae atig neu ystafell storio, rydym yn storio'r pysgod yno. I wneud hyn, lapio'r pysgod sych mewn sawl haen o'r papur newydd a hongian y pecyn hwn. Ond ar raddfa ddiwydiannol, caiff ei storio'n aml mewn bagiau gros, mewn blychau pren neu mewn bagiau papur. Mae'r opsiynau storio mwyaf anaddas, wrth gwrs, ffoil a bagiau plastig amrywiol. Yma y bydd yn sychu'n gyflym, yn gorchuddio â llwydni ac, o ganlyniad, bydd yn dirywio.

Sut i storio pysgod sych fel nad yw'n sychu?

A beth ddylech chi ei wneud os nad yw'r un o'r dulliau storio a ddisgrifir uchod yn addas i chi? Sut i gadw pysgod jerky yn iawn, os nad oes gennych atig, oergell, neu rewgell? Mae yna rai opsiynau eraill, ac mae un ohonynt yn siŵr eich bod yn addas i chi:

Felly, rydym yn cymryd unrhyw jar, rhowch y pysgod sych presennol ynddo a rhowch gannwyll ynddo. Ar ôl hynny, rydym yn ei oleuo ac yn cau'n agos y jar gyda chaead. Pan fydd yr ocsigen i ben, bydd y gannwyll yn mynd allan. Mae'r dull hwn yn dda oherwydd ei ddefnyddio'n gywir, gallwch gadw'r pysgod ers sawl mis.

Mae'r ail opsiwn fel a ganlyn: rydym yn cymryd tun, gallwn roi pysgod sych yno a chodi'r cap neilon yn dynn. Mae'r dull hwn yn amddiffyn y cynnyrch nid yn unig o oleuad yr haul uniongyrchol, ond hefyd o grebachu, sy'n digwydd gyda dulliau storio eraill, ac nid yw'n caniatáu i aer fynd i mewn i'r can.

Mae'r holl ddulliau uchod yn berffaith, nid yn unig ar gyfer pysgod a brynir yn y siop, ond hefyd yn barod yn annibynnol. Bydd unrhyw ddull, ar yr amod bod yr argymhellion uchod yn cael eu dilyn, yn sicrhau diogelwch pysgod sych am gyfnod hir ac ni fydd yr un pryd yn caniatáu i'r cynnyrch waethygu a cholli ei wir blas a'i arogl.