Mae salad rhedyn yn perthyn i gategori prin o seigiau egsotig, sy'n wahanol i lawer o eiddo defnyddiol. Mae gan eginiau sew blas blas dynodedig ac fe'u cyfunir yn berffaith â chig, llysiau, sawsiau a sbeisys Asiaidd. Wedi'u ffrio, wedi'u berwi neu eu marinogi, maent yn flasus ardderchog ar gyfer unrhyw fwrdd.
Sut i wneud salad o rhedyn?
Salad â rhedyn - ryseitiau, gyda chi gallwch baratoi amrywiaeth o fyrbrydau. Wrth goginio, defnyddir egin ffres a hallt. Cyn coginio, rhaid i'r ddau ohonynt gael triniaeth wres. Fe'u cynhesu mewn dŵr hallt i osgoi blas chwerw, berwi neu ffrio, ac yna ychwanegu at y byrbrydau.
- Mae salad blasus o'r rhedyn yn denu nid yn unig nodweddion bwyd, ond hefyd symlrwydd coginio.
- Dylid rhwydo rhedyn halen mewn dŵr oer am 3 awr. Rhaid i borc a garlleg gael eu dousio mewn saws soi. Ar ôl 3 munud, rhowch y sleisen rhedyn a ffrio am ychydig funudau arall. Ychwanegwch chili, saws soi a'i weini i'r bwrdd.
- Gall y rhosyn brithiog gael ei ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio gyda nionod a berdys. Ychwanegwch ychydig o leau o saws tomato a 10 munud i soakio. Gallwch chi roi salad yn gynnes neu'n oer.
Salad Ffres Ffres - rysáit
Mae salad rhwydyn ffres yn cyfeirio at brydau prin iawn y gellir eu coginio yn unig ym mis Mai, yn ystod aeddfedu esgidiau. Dylid cofio y dylid plannu planhigion ffres am ddiwrnod mewn dŵr oer, ar ôl - berwi. Ffrwythau wedi'u coginio wedi'u ffrio'n gyflym, gan ychwanegu at flasu saws soi a garlleg.
Cynhwysion:
- raenyn ffres - 500 g;
- moron - 80 g;
- ewin o garlleg - 4 darn;
- saws soi - 100 ml;
- pupur dur coch - 5 g;
- olew - 60 ml.
Paratoi
- Mae rawnyn ffres yn tyfu mewn dŵr halen am ddiwrnod, gan aml yn newid y dŵr.
- Coginiwch am 10 munud.
- Torri'r winwns a'r moron. Ychwanegu'r rhedyn a'r ffrwythau.
- Rhowch y saws soi, garlleg. Stir.
- Salad o rhedyn ffres, anfonwch i'r oer am ddwy awr.
Salad o rhedyn o rhedyn
Bydd salad o'r rhedyn heb gig yn hoffi bwydwyr llysieuol. Mae'n ysgafn, calorïau isel, yn ddefnyddiol ac yn well na phrotein sy'n cynnwys cig. Mae'r dysgl wedi'i baratoi o rhedyn halenog ac nid oes angen amser ar gyfer triniaeth wres. Dim ond piclo'r esgidiau wedi'u hechu mewn finegr a garlleg, ac ar ôl 2 awr o gymysgedd gyda llysiau ffres.
Cynhwysion:
- rhedyn halenog - 400 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- tomatos - 2 pcs.;
- winwns coch - 1 pc.
- ewin o garlleg - 4 darn;
- olew - 120 ml;
- finegr - 20 ml;
- siwgr - 10 g;
- persli ffres - llond llaw.
Paratoi
- Gosodwch yr egin mewn dŵr am 3 awr.
- Sleiswch, cymysgwch â menyn, finegr, siwgr a garlleg.
- Anfonwch yr oer am 2 awr.
- Torri llysiau ffres.
- Cysylltwch nhw â'r rhedyn.
- Salad tymhorol o rhedyn halen gyda olew, glaswellt ac yn gwasanaethu i'r bwrdd.
Salad rhedyn mewn arddull Corea
Salad o rhedyn yn saethu yn Corea - y math mwyaf poblogaidd o fyrbryd. Nodwedd - yn y digonedd o sbeisys, y gall y swm ohono reoleiddio sbeis a miniogrwydd. Er mwyn i egin ysmygu mwy o flasau, maen nhw'n cael eu hogi gyda rhai poeth. Ar ôl oeri, fe'u hanfonir i sefyll yn yr oerfel. Mae'r salad hwn yn aml yn gweithredu fel sail ar gyfer coginio'r ail gwrs.
Cynhwysion:
- rhedyn halenog - 500 g;
- olew - 100 ml;
- saws soi - 70 g;
- ewin o garlleg - 4 darn;
- paprika - 5 g;
- pupur dur coch - 5 g;
- hadau coriander - 10 g.
Paratoi
- Ysgwyd yr egin am 3 awr.
- Boil am 5 munud.
- Sleiswch ar draws y tymor gyda sbeisys, garlleg, saws soi a menyn. Stir.
- Gadewch y salad rawn am 10 munud yn y gwres, yna cŵl.
Salad rhedyn gyda moron a winwns
Mae salad â rhedyn a moron yn cael ei nodweddu gan symlrwydd, sy'n rhan annatod o lawer o brydau Asiaidd. Dim ond jar o egin wedi'i halltu, winwns, moron a sbeisys traddodiadol sydd ei angen arno. Chwistrellwch yr egin, ffrio, a chyfuno'r winwns a'r moron. Gellir storio salad yn yr oer am nifer o ddiwrnodau, gan amsugno'n raddol y blasus a'r arogl.
Cynhwysion:
- rhedyn - 250 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- saws soi - 60 ml;
- olew - 80 ml;
- pupur dur coch - 5 g.
Paratoi
- Ysgwyd yr egin am 5 awr.
- Sleiswch, ffrio am 3 munud.
- Ffriwch y winwns ar wahân.
- Cymysgwch â moron ac egin.
- Tymor gyda saws, pupur a menyn.
- Dylid cymysgu salad syml â rhedyn yn drylwyr a'i gyflwyno i'r tabl.
Salad rhedyn gyda chig
Gall rhwydyn salad â chig a chiwcymbr piclo addurno'r bwrdd Nadolig. Dysgl lliwgar yn ddiffygiol ac arogl, a thechneg o dorri. Mae'r olaf yn bwysig, gan y dylai'r dysgl dreiddio'n gyfartal mewn ychydig oriau. Bydd piquancy arbennig yn ychwanegu ciwcymbr newydd, sydd mewn amser byr yn cael blas piclyd.
Cynhwysion:
- rawnyn marinog - 250 g;
- cig eidion - 250 g;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- ewin o garlleg - 4 darn;
- finegr - 40 ml;
- saws soi - 30 ml.
Paratoi
- Cig a winwns yn cael eu torri i mewn i stribedi a ffrio.
- Rhowch y rhedyn a'i roi allan am 7 munud arall.
- Ychwanegwch y ciwcymbr, y garlleg, y finegr a'r saws soi. Stir.
- Mae salad rhedyn yn mynnu am 3 awr.
Salad rhedyn gydag wy
Salad o rhedyn gydag wy a mayonnaise - byrbryd maethlon, wedi'i addasu'n fedrus ar gyfer rhagfeddiannau Slafeidd gastronig. Mae'r cyfuniad o gynhyrchion syml gydag egin egsotig yn cuddio nid yn unig â blas cytbwys, ond hefyd yn hawdd paratoi. Mae'r cydrannau hyn yn cael eu berwi, eu torri a'u gwisgo â mayonnaise.
Cynhwysion:
- rhedyn halenog - 350 g;
- wy - 3 darn;
- moron - 1 darn;
- mayonnaise - 120 g.
Paratoi
- Rhowch y rhedyn am 7 munud.
- Coginiwch yr wyau a'r moron.
- Torrwch yr holl gynhwysion, tymor gyda mayonnaise a chymysgedd.
Salad sbeislyd o'r rhedyn
Mae salad o'r rhedynyn yn perthyn i draddodiadau coginio Corea ac mae'n tybio bod yna sbeisys yn llosgi. Mae Orlyak yn caffael y blas a ddymunir yn gyflym ac, felly, yn ôl y galw wrth goginio. Y prif beth yw bod y byrbryd nid yn unig yn sbeislyd ond hefyd yn ysgafn. Ar gyfer hyn, mae egin yn cael eu ffrio mewn wok, gan gael gwared â hylif gormodol.
Cynhwysion:
- eryr hallt - 350 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- dŵr berwedig - 70 ml;
- pupur chili - 1/2 pcs.;
- saws soi - 60 ml;
- olew - 50 ml.
Paratoi
- Ewch â'r eryr am 8 awr.
- Rhowch y winwnsyn a'i chili wedi'i dorri.
- Arllwyswch y saws a dŵr berw.
- Ychwanegwch briwiau a'u ffrio am 7 munud ar wres uchel.
Salad rhedyn gyda madarch
Daw salad o egin rhedyn yn arbennig o faethlon, blasus ac ysgafn, os i ychwanegu madarch iddo. Gan fod yr olaf yn debyg mewn blas i esgidiau blasus, defnyddir y cyfuniad hwn yn weithredol wrth goginio. Paratoir yr holl gydrannau yn gyflym iawn ac maent mor berffaith, yn ogystal â phâr o ewin garlleg, nid oes angen unrhyw ychwanegiadau eraill arnynt.
Cynhwysion:
- rhedyn halenog - 200 g;
- hylifennod - 180 g;
- ewin o arlleg - 5 pcs.;
- saws soi - 40 ml;
- olew - 60 ml.
Paratoi
- Ysgwyd yr egin am 7 awr.
- Slicewch a ffrio mewn olew gyda garlleg.
- Ar wahân, byddwch chi'n bwyta'r madarch.
- Cysylltwch ag egin, tymor gyda saws.
Salad rhedyn ar gyfer y gaeaf mewn caniau
Bydd salad rhedyn y gaeaf yn dod ag amrywiaeth i'r diet, gan ei ailgyflenwi â chynnyrch defnyddiol. O ystyried y tymor byr o egni ffres, ystyrir bod y storfa hon yn gywir ac yn fforddiadwy yn ariannol, yn enwedig pan gaiff ei ddewis. Mantais y biled yw y gellir ei ddefnyddio fel saws neu wisgo ar gyfer prydau poeth .
Cynhwysion:
- raenyn ffres - 900 g;
- finegr - 40 ml;
- saws soi - 50 ml;
- siwgr - 10 g;
- halen - 5 g;
- olew - 100 ml.
Paratoi
- Ysgwyd yr egin am ddiwrnod yn y dŵr.
- Coginiwch am 7 munud.
- Ychwanegu menyn, saws, finegr, siwgr a halen. Stir.
- Rhowch jar di-haint, gorchuddiwch a'i anfon i'r oer.