Bydd prydau Nadolig sy'n cael eu paratoi'n fedrus yn caniatáu i chi ddathlu'r digwyddiad difrifol hyd yn oed yn ystod cyfnod cadw'r Bentref. Ni ddylai bwydydd oer neu gyfansoddiadau coginio poeth fod yn flasus, ond hefyd yn cael eu gwasanaethu'n effeithiol mewn prydau hardd gydag addurniad cain.
Beth i'w baratoi ar gyfer bwrdd Nadolig cyflym?
Nid yw'n angenrheidiol y dylai bwrdd hwyliog fechan burstio gyda'r digonedd o brydau a gyflwynir, ond mae croeso i amrywiaeth gymysg o fyrbrydau.
- Mae unrhyw ddathliad yn anhygoel heb ganapi, tarteli neu frechdanau bach. Fel atodiad i sleisen o dost yn cael ei rostio yn y tostiwr, caws tofu, olewydd, llysiau wedi'u ffres neu eu pobi, madarch wedi'u marinogi neu madarch wedi'u ffrio, defnyddir llysiau llysiau neu madarch.
- Mae byrbrydau llysiau ar gyfer y gwyliau, a baratowyd ar ffurf saladau, bob amser yn berthnasol. Gall y cyfansoddiad fod yn llysiau ffres neu wedi'u berwi, ffrwythau, madarch.
- Er mwyn bwydo'n boeth, gallwch chi ffugio llysiau yn y ffwrn, coginio pilaf.
- Bydd culyn y ddathliad yn ddelfrydol yn gacen fachgen Nadolig.
Y canapés ar y bwrdd Nadolig
Dylai bwyd bentref ar y bwrdd Nadolig fod yn flasus wedi'i baratoi a'i wasanaethu'n effeithiol. Yr addurniad gorau o'r wledd fydd canapé o gynhyrchion a ganiateir. Er mwyn addurno byrbrydau, bydd angen tocynnau na chriwiau arnoch, y mae llysiau neu ffrwythau wedi'u sleisio'n llinynnol arnynt. Defnyddir ffa cyfan, olewydd, madarch bach.
Cynhwysion:
- bara - 200 g;
- Caws Tofu - 100 g;
- olifau - 100 g;
- ciwcymbr - 1 darn;
- ffa - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 dant;
- halen pupur, olew.
Paratoi
- Bara wedi'i rostio mewn tostiwr, wedi'i rwbio â garlleg, wedi'i chwistrellu gydag olew, wedi'i dorri'n giwbiau o 2 cm.
- Symudwch ciwcymbr, tofu.
- Llinyn ar bara sgwrc, yna caws, olewydd neu ffa a sliwsen o giwcymbr.
- Gweinwch y canapi fel yr holl fwydydd bras ar y bwrdd Nadolig, wedi'i osod ar bât gyda dail letys.
Tartledau Lenten ar fwrdd Nadolig
Dim llai o frys yw'r byrbrydau cyflym ar gyfer y gwyliau, wedi'u dylunio ar ffurf tartledi, y dylid eu paratoi o fasau bras. Gellir eu pobi gyda'ch dwylo eich hun neu eu prynu'n barod. Gall y llenwi gael ei amrywio o lysiau, ffrwythau, madarch neu unrhyw glud llysiau ffres neu ffwr.
Cynhwysion:
- tarteli - 10 darn;
- zucchini - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- tomatos wedi'u sychu - 3 pcs.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- dail letys - 1 criw;
- tofu - 150 g;
- halen, pupur, menyn, glaswellt.
Paratoi
- Rhowch zucchini, pupur, chwistrellu olew a phobi yn y ffwrn am 15 munud.
- Torrwch y llysiau i mewn i giwbiau, cymysgu â tomatos a garlleg, rhowch nhw mewn tarteli gyda dail letys a thofu.
- Fel pob pryd blas blasus blasus, addurnwch dartenni gyda gwyrdd.
Salad dathlu dathlu gyda madarch
Mae saladau blasus blasus ar y bwrdd Nadolig yn cael eu paratoi gyda llysiau neu madarch. Defnyddir yr olaf ohonynt yn ffres, wedi'u rhewi neu eu marinogi, ac mewn rhai achosion cyfuno'r ddau, gan ychwanegu at y cynnyrch gyda datws wedi'u berwi a nionod gyda llysiau eraill. Bydd ail-lenwi yn yr achos hwn yn mayonnaise blin.
Cynhwysion:
- madarch piclo - 150 g;
- Madarch ffres - 150 g;
- tatws - 250 g;
- moron - 150 g;
- winwns - 50 g;
- winwnsyn gwyrdd a dill - 0.5 criw;
- mayonnaise, halen, pupur, menyn.
Paratoi
- Boil a malu tatws, moron.
- Ffrwythau'r madarch gyda nionyn, torri'r winwns a'r wenyn gwyrdd.
- Gosodwch yr haenau o fri madarch, tatws, winwns werdd, moron, madarch wedi'i ffrio unwaith eto a thatws.
- Mae pob haen wedi'i halogi gyda mayonnaise, yn chwistrellu arwyneb y salad gyda dill, a gosodir madarch piclyd ar ei ben.
Cawl blasus blasus ar gyfer y gwyliau
Gan godi prydau benthyg blasus ar y bwrdd Nadolig, ni ddylech osgoi'r fersiwn o bob math o gawl. Ni fydd gwesteion yn hoff o flasu'n boeth o madarch, wedi'u coginio ar ffurf pure tendr. Yn hytrach na champignons, os yn bosibl, defnyddiwch madarch coedwig, sy'n cael eu coginio ymlaen llaw hyd nes y byddant yn barod.
Cynhwysion:
- hylifennod - 0,5 kg;
- tatws - 1 kg;
- winwns a moron - 1 pc.
- teim, oregano, oregano;
- halen, pupur, menyn, glaswellt.
Paratoi
- Boil y tatws.
- Ychwanegwch y madarch a'r winwns wedi'u ffrio â moron.
- Tymorwch y cawl, cymysgwch y cymysgydd, ei weini, ei addurno â gwyrdd a thaenau o madarch wedi'u ffrio.
Rhowch fwyd poeth ar wyliau
Peidiwch â blasu prydau bwyd poeth ar fwrdd y Nadolig os gwelwch yn dda os gwelwch yn dda y blas gwych a'r ymddangosiad disglair. Yn y ffrâm hwn, pilaf gyda llysiau, ymhlith y rhai sy'n draddodiadol winwns gyda moron a phapurau melys Bwlgareg o wahanol liwiau, yn cael eu cofnodi. Yn lle ffa, gallwch chi gymryd pys neu ŷd gwyrdd.
Cynhwysion:
- reis - 1 gwydr;
- dŵr - 1 cwpan;
- winwns a moron - 1 pc.
- pupur coch a melyn - 0,5 pcs.;
- ffa llinynnol - 1 llond llaw;
- halen, olew, sbeisys ar gyfer pilau.
Paratoi
- Mae winwnsyn yn cael eu ffrio o winwns a moron.
- Ychwanegwch y llysiau, sbeisys sy'n weddill, coginio am 5 munud.
- Arllwyswch reis, arllwyswch mewn dŵr a choginiwch y dysgl nes ei fod yn amsugno lleithder.
- Rhowch y fath brydau Nadolig cyflym mewn ffurf poeth, addurno gyda gwyrdd.
Dysgl braf yn y ffwrn
Yn arbennig o fawreddog gan fwytawyr mae'r prydau poeth cyflym ar y bwrdd Nadolig wedi'i goginio yn y ffwrn. Dim ond y sleisen tatws y gallwch chi eu brownio, eu hacio gyda sbeisys, menyn a garlleg, pobi llysiau eraill yn unigol neu wneud ratatouille blasus o geg a fydd yn bendant yn creu argraff ar y gwesteion.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - 3 pcs.;
- zucchini a winwns - 1 pc.;
- tomatos - 5 pcs.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew olewydd - 100 ml;
- finegr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- perlysiau wedi'u sychu, halen, pupur, lawen, persli.
Paratoi
- Ffrio'r winwns a'r garlleg am 2 funud.
- Ychwanegwch 2 tomatos wedi'u torri, perlysiau, law, stew 10 munud.
- Arllwyswch y pupurau, y tymor, stiwio am 10 munud, ychwanegu persli.
- Rhowch y eggplants, zucchini a tomatos gyda mwgiau, eu gosod mewn haenau, yn ailio â rhostio pupur.
- Paratowch ratatouille am 2 awr ar 130 gradd, pan fyddwch yn cael ei weini, yn chwistrellu cymysgedd o olew a finegr.
Lavash gyda phwysau llawn ar y bwrdd Nadolig
Yn anhygoel gydag amrywiaeth o fwydydd byrbryd gwyliau bwyd cyflym o lavash . Gall llenwi fod yn unrhyw lyfr llysiau, sy'n briodol i ychwanegu at mayonnaise bras neu tofu caws wedi'i gratio. Ar ôl ffurfio, caiff y rholiau eu trwytho neu eu gwresogi ymhellach yn y ffwrn am 200 gradd 10 munud.
Cynhwysion:
- lavash - 2 ddarnau;
- tatws - 4 darn;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- madarch - 400 g;
- gherkins - 2 ddarnau;
- halen, pupur, llysiau gwyrdd, olew llysiau.
Paratoi
- Caiff y tatws eu berwi, eu daear mewn tatws mân, ac ychwanegir y gherkins a'r glaswellt.
- Frychwch y madarch.
- Trowch y winwnsyn, ychwanegwch hanner i'r tatws, a adawwch yn y madarch.
- Mae'r lavash wedi'i chwythu â chlud tatws, rhoddir madarch ar ei ben.
- Plygwch gynhyrchion â rhol, pobi yn y ffwrn.
- Wedi'i weini fel pryd bwyd bwyd cyflym mewn ffurf poeth neu oeri.
Dysgl Nadolig Tatws
Fel rheol, mae prydau ochr fechan ar y bwrdd Nadolig yn cael eu paratoi o datws. Mae llysiau yn cael eu berwi a'u gweini gyda sleisys saws neu ar ffurf tatws mân, wedi'u pobi yn y ffwrn mewn cyfan neu sleisen gyda pherlysiau a sbeisys, ac os ydynt yn dymuno, ffrio mewn ffrio dwfn, wedi'i dorri ymlaen llaw i stribedi. Fersiynau anhygoel a gwreiddiol o lysiau gwreiddiau wedi'u stiwio.
Cynhwysion:
- tatws - 2 kg;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ddannedd;
- siwgr - 0,5 cwyp.
- halen, pupur, olew llysiau, glaswellt.
Paratoi
- Glanhewch, torrwch y tatws, arllwyswch y dŵr i'w gorchuddio a'i goginio nes ei wneud.
- Mellwch garlleg, ffrio mewn olew am funud, ychwanegu siwgr, lledaenu i datws, gan ddraenio hanner y broth, stew am 10 munud.
- Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i rostio, y glaswellt a'i rwygo am 5 munud arall.
Cacen ben-blwydd dathlu
Nid yw cyflymu yn esgus dros wrthod paratoi cacen ddifrifol. Yn aml, nid yw'r llestri pwdin Nadolig cyflym yn israddol i gynhyrchion gyda chyfraniad cynhyrchion skoromnyh ac ar yr un pryd yn llai calorig. Gellir disodli te te yn y rysáit gyda sudd neu gompomp, ac mae siwgr brown yn normal.
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- siwgr brown a chnau - 0.5 sbectol yr un;
- te du - 1 gwydr;
- olew llysiau - 40 ml;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - pinsiad;
- soda - 1 llwy de;
- bananas - 2 ddarnau;
- orennau - 3 pcs.
Paratoi
- Cymysgwch hanner y banana gyda siwgr, mêl, menyn, brew cynnes a gwydraid o flawd.
- Cyfunir y blawd sy'n weddill gyda halen a soda, ychwanegwch at y toes.
- Bacenwch ar fisgedi 180 gradd 40 munud, oer, torri.
- Purewch orwynau, rhoi mewn powlen o gymysgydd, ynghyd â bananas a chwistrell un citrus, crush.
- Llenwch y cacennau gyda hufen, ganiatáu i chi drechu.
- Gweini'r gacen fach ar gyfer y gwyliau, addurno i flasu.
Y cylch dathlu dathlu
Mae pastai Nadolig yn wahanol i fwydydd dyddiol y gwasanaeth. Yn wir, gallwch goginio cerdyn gydag unrhyw lenwi, sef y mwyaf disgwyliedig ymhlith y bwytawyr ac yn ffitio'n gydnaws â phalet cyffredinol y fwydlen ddifrifol. Nesaf mae amrywiad gyda madarch, y gellir ei addasu i flasu.
Cynhwysion:
- blawd - 400 g;
- dŵr 240 ml;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr a halen - 1 llwy de;
- burum - 20 g;
- madarch - 700 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- winwns werdd a llysiau gwyrdd - 1 trawst;
- garlleg - 3 dannedd;
- olew llysiau, paprika, halen, pupur, tym.
Paratoi
- O ddŵr cynnes, siwgr burum, halen, olew olewydd a blawd, gliniwch y toes, gadewch am 2 awr.
- Rhowch y sylfaen allan a'i ddosbarthu ar daflen pobi.
- Ffrio'r madarch gyda winwns, gan ychwanegu garlleg, tymheru, winwns werdd a llysiau.
- Lledaenwch y llenwad ar y toes.
- Gwisgwch y gacen i ffugio yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd.