Yn ystod y Lent, mae'r prydau cyflym yn arbennig o berthnasol, mae ryseitiau bob dydd yn llawn amrywiaeth ac yn helpu pawb i wneud dewislen bob dydd cywir a chytbwys. Gellir paratoi ail bwdin blasus, blasus, blasus, ardderchog heb gyfranogiad cynhyrchion skoromnyh.
Beth i'w goginio'n fân a blasus?
Gall hyd yn oed y prydau blygu mwyaf syml gael eu troi'n gampwaith maethlon maethlon os ydych chi'n mynd i'r afael â'u paratoad yn gywir.
- Bydd unrhyw un poeth, wedi'i goginio ar y cyntaf ar broth llysiau, yn dod yn fwy boddhaol os ydych chi'n ychwanegu ffa, pys, ffa mwn, corbys neu madarch.
- Yn ddelfrydol, mae llysiau ar gyfer mwy o dirlawnder yn cael eu cyn-ffrio mewn olew.
- Wrth baratoi'r ail ddysgl, defnyddir cynhyrchion gwlyb: mae llysiau, madarch, grawnfwydydd yn cael eu hategu â pherlysiau a sbeisys aromatig, tymheru, a phan fo'u selsi bras, mayonnaise heb wyau.
- Bydd ryseitiau syml yn helpu i baratoi crempogau blasus blasus, cwcis, pwdinau.
Y bwyd cyflym
Gan astudio'r prydau cyflym ar gyfer y cyntaf, ryseitiau ar gyfer pob dydd sy'n cynnwys coginio poeth ar broth llysiau, tynnir sylw arbennig at y digonedd o amrywiadau o gawl bresych. Maent yn barod gyda ffres neu sauerkraut , gyda ffa, gyda neu heb tomatos ffres. Nesaf yw fersiwn o'r brawdog frwd gyda madarch.
Cynhwysion:
- bresych - 0.5 kg;
- madarch - 250 g;
- tatws - 5 pcs.;
- broth llysiau - 1.5 litr;
- olew llysiau - 50 ml;
- winwns a moron - 1 pc.
- garlleg - 1 dant;
- pupur melys a law;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Mewn sosban ffrio ar wahân, yna ffriwch i sauerkraut bresych meddal gyda moron a winwns gyda madarch.
- Caiff y tatws eu berwi yn y broth nes eu bod yn barod.
- Ychwanegwch bresych a ffres madarch, lawen, pupur, twymyn, coginio am 5 munud.
- Ychwanegwch garlleg a bresych gwyrdd i gynhesu'r cawl , gadewch iddyn nhw dorri.
Cawl lenten gyda ffa
Mae paratoi cawl blasus poen yn bosibl gyda ffa, a fydd yn rhoi maeth a saturadiad poeth. Yn ôl yr ysgyfaint yn yr achos hwn, yn well, berwi'ch hun, wedi'i gynhesu am sawl awr a pheidiwch â defnyddio tun i gael y broth mwyaf dirlawn.
Cynhwysion:
- ffa - 250 g;
- tatws - 5 pcs.;
- broth llysiau - 2 litr;
- olew llysiau - 50 ml;
- winwns a moron - 1 pc.
- tomato - 1-2 pcs.;
- powdr paprika a hadau sesame - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur melys a law;
- Halen, pupur, oregano a parsli.
Paratoi
- Llusgwch y ffa mewn dŵr berw a choginiwch nes bod yn barod ac yn feddal.
- Ychwanegu'r tatws, coginio am 15 munud.
- Yn y winwnsyn ffrio olew gyda moron, gan ychwanegu yn y diwedd tomato wedi'i sleisio, paprika a sesame.
- Trosglwyddwch y ffri i'r cawl.
- Cawl ffa croen tymhorol gyda llysiau lwc, pupur, coginio am 5 munud arall.
Gwyllt ysglyfaethus
Yn ystod y tymor cyflym, addurnwch o datws , pastas neu grawnfwydydd, gallwch flasu saws madarch blasus, a fydd yn rhoi diffyg sudd a nodiadau blas ychwanegol i'r dysgl. Wrth ddefnyddio harmoninau, gallwch ychwanegu ychydig o bowdwr madarch o'r trigolion coediog sych i'r cyfansoddiad ar gyfer blas mwy dirlawn.
Cynhwysion:
- madarch - 350 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- winwnsyn - 3 darn;
- garlleg - 1 dant;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 l;
- halen, pupur, sbeisys, perlysiau.
Paratoi
- Ffrio'r madarch wedi'i baratoi mewn olew.
- Ychwanegu'r winwnsyn, ffrio am 10 munud arall.
- Chwistrellwch ar wahân i blawd cysgod hufen, arllwyswch mewn dŵr, tymor i flasu, ychwanegu halen, pupur, sbeisys a garlleg.
- Ar ôl trwchus bydd y saws madarch bach yn barod i'w weini.
Torri pasta o wenith yr hydd - rysáit
Bob amser yn ôl y galw yn ystod y bwyd cyflym cyflym, ryseitiau ar gyfer pob dydd sy'n golygu eu coginio ar ffurf torchau. Fel sail ar gyfer creu cynhyrchion, defnyddir llysiau neu grawnfwydydd wedi'u berwi'n aml. Nesaf yw fersiwn o ddeiet blasus o wenith yr hydd, y gall unrhyw uwd arall ei disodli.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 1 gwydr;
- dŵr - 0,5 l;
- madarch neu datws - 350 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- blawd - 1-2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Golchi gwenith yr hydd, ei dywallt â dŵr, wedi'i halltu a'i ferwi o dan y llaid ar y tân tawelaf nes ei fod yn barod am grawnfwydydd ac yn amsugno lleithder.
- Mellwch tatws a gwasgu neu ddefnyddio madarch i'w ffrio a'u malu mewn cymysgydd.
- Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i halltu, taenwch y màs gyda tolik, tymor, chwistrellu blawd os oes angen.
- Ffurfiwch y dwylo wedi ei wlychu gyda chlytiau gwenith yr hydd gwenith yr hydd, a'u brown mewn olew ar y ddwy ochr.
Dymchweliadau cig heb
Wedi dysgu paratoi toes bras ar gyfer ravioli , ac wedi codi'r cyfeiliant priodol ar ffurf llenwi tarddiad llysieuol, gallwch hefyd fwyta'ch hoff fwyd yn ystod y cyflym. Bydd y stwffin yn yr achos hwn yn zucchini, a gall madarch, tatws, bresych, radish gael eu disodli os dymunir.
Cynhwysion:
- blawd - 0,5 kg;
- dŵr - 200 ml;
- olew - 50 ml;
- garlleg - 2 ddannedd;
- nytmeg, pupur melys a phres, halen - pinch;
- zucchini - 2 pcs.
Paratoi
- Mae morglawdd yn cael ei dorri, wedi'i goginio mewn padell sauté nes ei fod yn dendr, wedi'i gymysgu â chymysgydd, yna wedi'i ferwi nes ei fod yn fwy trwchus, wedi'i hamseru i flasu, gan ychwanegu sbeisys a garlleg.
- Cymysgwch y blawd gyda halen, ychwanegu olew a dŵr, cymysgu 15 munud nes yn esmwyth, adael am 40 munud.
- O fysiau toes a sboncen, ffurfir pibellau, wedi'u berwi mewn dŵr hallt nes eu bod yn barod, gyda olew llysiau, pupur a pherlysiau.
Tatws Stew Tatws - Rysáit
Dewis ryseitiau bras bob dydd, peidiwch ag anghofio am y draniki blasus a maethlon. Mae cynhyrchion yn gweithio'n eithaf teilwng i flasu a heb wyau ychwanegol. Gellir osgoi cynnwys gormod o fraster trwy osod cynhyrchion rhwyd parod ar napcynau papur neu dywelion i amsugno gormod o olew.
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- blawd - 60-100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- halen, pupur, olew llysiau.
Paratoi
- Mellwch datws a winwnsod yn malu neu'n malu mewn cyfun.
- Ychwanegu ffrwythau, halen, pupur, cymysgedd.
- Ffrwych o'r sylfaen cynnyrch a dderbyniwyd yn y modd crempogau, gan gymhwyso dogn o datws tatws i'r olew gwresogi a'u brownio o ddwy ochr.
Mayonnaise - rysáit
Wedi gwneud mayonnaise llachar gyda'ch dwylo eich hun, bydd llawer o gyfleoedd yn agor i goginio amrywiaeth o saladau llysiau a madarch. Yn ogystal, gellir cyflwyno'r saws gyda phobi bras, crempogau heb eu lladd, crempogau, pelmeni, ail gyrsiau neu ail gawl. Gellir newid faint o halen a siwgr yn y rysáit i flasu.
Cynhwysion:
- dŵr 100 ml;
- olew wedi'i oleuo - 100 ml;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard a siwgr - am ½ llwy fwrdd;
- pupur du halen a daear - am ¼ llwy fwrdd.
Paratoi
- Mae'r blawd wedi'i gymysgu â dŵr a'i fagu, wedi'i ddwyn i ferwi a'i ferwi am 15 eiliad.
- Ar ôl oeri, cymysgwch halen, pupur, mwstard, siwgr lemon siwgr i mewn i'r sylfaen blawd.
- Cyfunwch y cymysgedd sy'n deillio o fenyn a chwisgwch gyda cymysgydd am 20 eiliad neu hyd nes ei ddyfynnu a'i drwch.
Chwil llawn o ffa gyda madarch
Ar gyfer newid yn y swydd, gallwch chi baratoi pasteiod o ffa. Mae'n hynod o ddiddorol ychwanegu at gyfansoddiad coesau wedi'u rhewi ychydig o podberezovikov, ceps neu unrhyw goedwig arall, ond os nad oes dim, gallwch ddefnyddio madarch neu madarch wystrys yn unig. Mae'n rhaid i ffa gael eu socian cyn eu berwi, gan newid y dŵr.
Cynhwysion:
- ffa - 2 gwpan;
- madarch - 300 g;
- garlleg - 2-3 dannedd;
- winwnsyn - 100 g;
- wyau - 3 darn;
- halen - pinsiad;
- olew llysiau - 50 ml;
- Oregano a theim - am ½ llwy fwrdd;
- halen, pupur.
Paratoi
- Cynhesu a berwi tan dendro. Ffa.
- Nionwns a madarch ffres mewn olew.
- Ychwanegwch y ffa, 100 ml o ddŵr, oregano, teim, halen, pupur, a rhowch y clawr am 20-30 munud.
- Rhowch y past bras mewn cymysgydd a chaniatáu i oeri yn llwyr cyn ei weini.
Bresych breisiog
Hyd yn oed gellir gwneud dysgl fel banal fel bwst wedi'i stiwio mewn fersiwn beichiog heb fod yn llai blasus nag â chynnyrch cig neu gynhyrchion mwg. Yn yr achos hwn, bydd dirlawnder y bwyd yn cael ei gyn-fridio â madarchyn winwnsyn, garlleg a pherlysiau aromatig. Gellir disodli piwri tomato gyda past neu fyscwp.
Cynhwysion:
- bresych - ffor 1;
- moron a winwns - 1 pc.
- madarch - 350 g;
- garlleg - 1-2 dannedd;
- olew llysiau - 50 ml;
- piwri tomato - 200 g;
- blawd - 30 g;
- Perlysiau Eidalaidd - ½ cwyp;
- halen, siwgr, pupur.
Paratoi
- Mae bresych yn torri a ffrio gyda moron wedi'i gratio mewn olew am 7 munud.
- Ychwanegwch y pure, halen, siwgr, pupur, stwff am 15 munud.
- Rhowch flawd a madarch ffres unigol gyda winwns, garlleg, ychwanegu halen, pupur, perlysiau, trosglwyddwch y ffrwythau a'r blawd i'r bresych.
- Mae'r bwyd yn cael ei gymysgu a'i gynhesu am 5 munud arall.
Cacennau carreg ar bren ffrio
Gall cacennau llysiau, wedi'u coginio yn ôl y rysáit canlynol, ddod yn adnabyddiaeth ardderchog i sbriws, sawsiau, pob math o fwydydd cyntaf neu fwydydd byrbryd. Yn ogystal, gellir mwynhau cynhyrchion gyda chwpan o de poeth, compote oer ynghyd â'ch hoff jam, mêl hylif.
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- soda - 1 llwy de;
- dŵr - 1 gwydr;
- olew - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - 2 llwy fwrdd.
- siwgr - 30 g;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn gwahanol bowlenni, cymysgwch gynhwysion sych a hylif, yna cyfunwch y ddau gymysgedd, cymysgwch yn gyflym a gadael i sefyll am 10 munud.
- Mae llwy llaith yn casglu dogn o toes, wedi'i dorri mewn blawd a'i ledaenu i'r olew ysgafn.
- Brwsio'r cynhyrchion ar wres canolig o ddwy ochr, lledaenu ar napcyn neu dywel papur.
Bwytai crempog trwy fagu a ffiniau
Blas syfrdanol o flasgenni blas wedi'u coginio ar ddŵr gyda burum heb wyau. Ni fydd neb yn sylwi ar yr eiliad, a hyd yn oed y rheini nad ydynt yn arsylwi ar y cyflym, yn mwynhau diddanwch gyda phleser, gan ganmol sgiliau coginio'r hostess. Gallwch chi wasanaethu'r cynhyrchion gyda phob math o lifogydd heb eu siwgr a phwdin.
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- dŵr 400 ml;
- burum ffres - 20 g;
- siwgr - 40 g;
- halen - pinsiad;
- olew llysiau.
Paratoi
- Mewn gwydraid o ddŵr cynnes, caiff y burum ei ddiddymu, gan ychwanegu llwy o siwgr a blawd, ar ôl am 20 munud yn y gwres.
- Trowch y dŵr, siwgr, halen a blawd sy'n weddill, adael yn y gwres am awr.
- Lliwch y padell ffrio wedi'i gynhesu gydag olew gan ddefnyddio brwsh, coginio crempogau, dosbarthu darnau o toes ar y gwaelod a'u brownio ar y ddwy ochr.
Chwistrelli ar frys
Gellir perfformio y rysáit canlynol ar gyfer cwcis bach yn y cartref i gael pwdin melys, y mae'r cynhwysion yn cael eu gadael ar eu cyfer. Gan eithrio o'r rhestr o siwgr powdr a fanila, ac ychwanegu halen a chynhwysion ar ffurf perlysiau sych bregus neu sbeisys sbeislyd, byddwch chi'n gallu blasu craciwr blasus byrbryd.
Cynhwysion:
- blawd - 230 g;
- dŵr 60 ml;
- powdr pobi a siwgr vanilla - ar gyfer ¼ llwyth;
- siwgr powdr - 50 g;
- olew llysiau - 75 ml.
Paratoi
- Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen nes bod toes homogenaidd yn cael ei gael, gadewch iddynt orwedd yn yr oergell am tua 30 munud.
- Rholiwch y lwmp i gael haen o 3-5 mm o drwch, ei dorri i mewn i jrygeiriau, sgwariau neu rhombws a chogi'r bisgedi ar barawd mewn gwenith i 180 o ffwrn gradd i ffug.
Lenten bara yn y gwneuthurwr bara
Gall y rysáit ar gyfer bara poeth fod yn laconig a'i weithredu o'r cynhwysion a gyflwynir yn yr adran hon. Os dymunir, gellir hawdd hawdd blasu blas a nodweddion maetholiad llwyth cartref gwrthdro trwy ychwanegu hadau wedi'u ffrio, cnau, ffrwythau sych, neu bob math o sbeisys: cwmin, coriander, sinamon, cardamom.
Cynhwysion:
- blawd - 3 cwpan;
- dŵr - 1 gwydr;
- burum sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr a llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1 llwy de.
Paratoi
- Yn y cynhwysydd bara, mae blawd wedi'i chwythu, cydrannau sych a hylif eraill yn cael eu gosod, dan arweiniad argymhellion y cyfarwyddiadau i'r ddyfais.
- Bacenwch fara yn y modd "Sylfaenol", tynnwch y clawr ar ôl y signal ac ar ôl 10 munud lledaenwch daf poeth dwfn ar y tywel.
Plinth pilaf mewn multivariate
Mae pilaf plaen yn rysáit sy'n arbennig o gyfleus i'w ddefnyddio gyda chymorth multivark. Nid yw diffyg cig yn y cyfansoddiad yn atal y bwyd rhag cael ffrwythau, dirlawn i flasu ac aromatig. Yn ogystal â zira gyda barberry, gallwch ychwanegu sbeisys neu ffrwythau sych eraill: rhesins, prwnau, bricyll sychog wedi'u sychu.
Cynhwysion:
- reis - 1 gwydr;
- dŵr - 2 gwpan;
- olew llysiau - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 pen;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- Barberry - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- zir - 0.5 llwy de;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Mewn olew ar y "Bake" ffrio'r winwns wedi'i dorri gyda moron am 10 munud.
- Ychwanegu ziru, barberry sych, ac ar ôl reis golchi munud a phen garlleg wedi'i olchi'n gyfan gwbl.
- Arllwys cynnwys dŵr berw serth, ychwanegu halen i flasu a newid y ddyfais i'r rhaglen "Rice" neu "Pilaf".
- Gweini pilaf â blas perlysiau.