Mae cyfiawnhad iawn dros y boen ar gyfer pobi gyda hadau pabi yn y rhan fwyaf o'i haddunwyr. Mae cynhyrchion â llenwad o'r fath yn hynod o aromatig, blasus a blasus. Ond ychydig iawn o bobl sy'n gwybod bod gan bapi, yn ogystal â'i nodweddion blas, lawer o eiddo defnyddiol. Er enghraifft, mae'r asidau brasterog omega-6, omega-9 ac omega-3 a gynhwysir yn grawn y pabi yn atal datblygiad atherosglerosis a chlefydau'r galon, ac mae cyfran y llew o fitaminau A, D, E, B3, a phrotein a chalsiwm yn cyfrannu at gryfhau'r system nerfol a y system cyhyrysgerbydol, normaleiddio'r metaboledd a rheoleiddio cynnwys colesterol y corff.
Felly, wrth fwynhau rhol gyda phap, rydym yn cyfuno busnes â phleser. Ond y prif beth i'w wybod yw'r mesur a pheidio â bwyta pasteiod melys yn y prynhawn, er mwyn peidio â niweidio'r ffigur.
Heddiw, byddwn yn ystyried yn ein ryseitiau sut i baratoi hadau pabi yn briodol ar gyfer y gofrestr, fel bod y cynnyrch ohono yn wirioneddol flasus a defnyddiol.
Sut i bopio poppy yn iawn a gwneud stwff ar ei gyfer?
Cynhwysion:
- mac - 480 g;
- menyn - 90 g;
- siwgr gronogedig -140 g;
- mêl - 85 g;
- llaeth - 240 ml.
Paratoi
Yn gyntaf oll, rinsiwch y pabi yn drylwyr, ac yna arllwyswch y dŵr wedi'i ferwi am tua pymtheg munud. Ar ôl ychydig, rydyn ni'n diweddaru'r dŵr, eto yn bapi mewn powlen o ddŵr berw ac yn ei adael am ddeg munud arall i stêm.
Ar ôl cyfnod o amser, rydym yn cymysgu'r pabi yn cael ei wasgu o'r lleithder â siwgr ac yn cylchdroi dair gwaith drwy'r grinder cig. Nawr rhowch yr hadau pabi mewn sosban neu sosban, ychwanegu llaeth, mêl a menyn, rhowch y llong ar blât a'i berwi dros wres cymedrol am oddeutu deugain munud neu hyd nes y bydd y lleithder yn anweddu.
Cyn ffurfio rhol, dylai'r llenwi pabi paratoi gael ei oeri i dymheredd yr ystafell.
Sut i baratoi pabi am gofrestr a'i goginio heb laeth?
- mac - 280 g;
- Cnau a rhesins (dewisol) - i flasu;
- siwgr gronnog - 140 g.
Paratoi
Gall papio stwffio ar gyfer y gofrestr gael ei baratoi heb laeth. I wneud hyn, rinsiwch y pabi yn ofalus, sawl gwaith yn newid y dŵr, ac wedyn arllwys dŵr berw serth a gadael am tua 10 munud i dorri. Wedi hynny, mae gennym lestr gyda gwaith ar y stôf, arllwyswch yn y siwgr ac ar ôl berwi fe'i gwelwn am saith munud, gan droi. Nawr, gadewch i'r hadau pabi ildio ychydig, a'i gylchdroi gyda cymysgydd, gan ychwanegu cnau yn y broses i'r rhai sydd wedi'u torri'n fân. Os dymunir, mae hefyd yn bosibl ychwanegu rinsio a stemio rhai rhesins i'r stwffin ar gyfer y gofrestr.
Sut i goginio hadau pabi am gofrestr gyda manga?
Cynhwysion:
- mak - 260 g;
- dŵr wedi'i hidlo neu laeth gyfan - 420 ml;
- siwgr gronnog - 140 g;
- croup o semolina - 50 g.
Paratoi
Gellir paratoi llenwi hadau pabi ar gyfer rholiau heb malu ychwanegol gyda chymorth grinder cig neu gymysgydd. I wneud hyn, golchi poppy yn ofalus i wasgu ychydig, dywallt dwr wedi'i hidlo neu laeth lawn a'i roi ar y plât llosgwr ar wres canolig. Ar ôl berwi, arllwyswch y siwgr, troi'n drylwyr, lleihau'r gwres o dan y tanc gyda hadau pabi i'r lleiafswm a choginio màs, gan droi, am awr. Nawr chwistrellwch mannoj crwp, tra'n cymysgu'r pabi yn ddwys, berwi ychydig funudau ychydig, tynnwch o'r tân a gadewch i'r llenwi gorffenedig oer.
Sut i fagu pabi poeth ar gyfer rhol?
Cynhwysion:
- mac - 440 g;
- siwgr gronogedig -320 g;
- llaeth - 220 ml.
Paratoi
Mae'r amrywiad hwn o lenwi ar gyfer gofrestr gyda hadau pabi yn golygu stemio grawn wedi'u malu eisoes. Ar gyfer ei weithredu, caiff y poppy wedi'i golchi a'i wasgu'n llawn ei falu gan ddefnyddio melin arbennig neu danc cymysgwr. Gallwch hefyd ei fagu mewn maketra neu sgipiwch dair gwaith trwy grinder gyda sglein ddirwy. Nawr cymysgwch yr hadau pabi gyda'r siwgr, arllwyswch y llaeth wedi'i ferwi a'i lapio am sawl awr. Pe bai'r llenwad ychydig yn denau yn y pen draw, gallwch ei wasgu ychydig neu ychwanegu ychydig o gnau daear iddo.