Mae prydau o sbigoglys yn enwog am eu nodweddion defnyddiol, cynnwys calorig isel, nodweddion blas gweddus ac ymddangosiad gwreiddiol. Coginiwch y rhain trwy gydol y flwyddyn, gan ddefnyddio dail ffres neu wedi'u rhewi.
Beth i goginio gyda sbigoglys?
Mae prydau sbigoglys, ffres neu wedi'u rhewi, yn rhyfeddu gydag amrywiaeth a gallant fod yn ffrwythau ysgafn o fitamin, byrbryd blasus, pasteiodion dw r ceg, cawliau ysgafn a baratowyd ar gyfer y pryd cyntaf neu faen maethlon llawn-llawn ar gyfer yr ail.
- Mae dail defnyddiol yn cael ei ychwanegu at y toes ar gyfer crempogau neu gacennau, a ddefnyddir fel elfen i greu llenwi'r pasteiod.
- Mae'r cynnyrch yn llenwi ardderchog ar gyfer ffurfio pysgod neu rolla cig.
- O sbigoglys maent yn coginio cawliau defnyddiol, ysgafn a maethlon a chawliau hufen, cawl.
- Seigiau hynod boblogaidd o ddail sbigoglys, gan gadw fitaminau llawn gwerthfawr: puri, esgidiau, pob math o saws nad oes angen triniaeth thermol ar y cynnyrch sylfaenol.
Salad swinog ffres
Y mwyaf gorau ar gyfer prydau bwyta sbigoglys ffres, y mae saladau blasus ynddynt, gan ddatgelu blas dail yn llawn. Gall cydrannau sy'n cyd-fynd fod yn bob math o lysiau, ffrwythau ymhlith y rhain yw ciwcymbrau, pupur clo, tomatos, afocados, mangau, afalau ac eraill.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 100 g;
- tomatos ceirios - 200 g;
- geifr caws neu mozzarella - 120 g;
- olew olewydd - 60 ml;
- finegr balsamig - 40 ml;
- halen, siwgr, pupur.
Paratoi
- Ar blât eang gosodwch ddail golchi a sychu sbigoglys, ac ar ben hanner y ceirios.
- Cymysgwch y finegr a'r olew olewydd, ychwanegwch halen, siwgr a phupur, arllwyswch gynhwysion gwisgo'r salad.
- Gosodwch y sleisennau uchaf o sglodion caws neu gaws a gweini salad spinach i'r bwrdd.
Pryfed puff gyda chrosen puff
Defnyddir dail defnyddiol yn aml i wneud pob math o bobi. Yn arbennig, ceir pêl ysgafn o unrhyw toes wedi'i halltu. Gellir ategu'r llenwad sbigoglys gyda brynza, suluguni, caws coch meddal neu gaws arall. Ar gyfer piquancy yn y cynnwys y llenwad yn cael eu cyflwyno pob math o wyrdd, garlleg, sbeisys.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 300 g;
- pasteg fflach - 400 g;
- brynza - 250 g;
- blawd, menyn.
Paratoi
- Mae sbigoglys ffres ychydig yn cyfaddef â menyn yn y sosban nes ei fod yn gostwng yn gyfaint, ac wedi'i rewi yn syml yn cael ei wasgu allan o leithder.
- Ychwanegu caws wedi'i gratio, os ychwanegir ychwanegion blas.
- Ar y bwrdd blawdog rholio'r toes.
- Mae'r ganolfan wedi'i llenwi â stwffio, ymylon clym, gwisgo, gan adael twll yn y ganolfan.
- Gwisgwch gacen o sbigoglys ar 200 gradd 30 munud neu hyd nes y bydd y blwch yn ddymunol.
Saws spinach gyda hufen
Bydd prydau o'r fath o sbigoglys ffres fel saws yn trawsnewid unrhyw ddysgl o gig, pysgod neu lysiau. Cyflwynir sylwedd lliw esmeraldig llachar i'r tabl yn y cwch dillad yn syth ac nid yw'n goddef storio hirdymor. Yn hytrach na hufen, mae'n bosibl defnyddio hufen sur nad yw'n asid neu iogwrt naturiol heb ychwanegion.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 200 g;
- garlleg - 2-3 dannedd;
- hufen o gynnwys braster canolig - 70 ml;
- lemwn - 0,5 darn;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae dail sbigoglys yn ddaear mewn cymysgydd tan yn esmwyth.
- Ychwanegu sudd lemwn, dannedd garlleg wedi'i halenu, halen, pupur a hufen, curwch eto gyda cymysgydd am ddau funud.
- Arllwyswch saws o sbigoglys i mewn i gychod cywilydd a'i weini i'r bwrdd.
Cawl purys Spinach
Mae poblogrwydd mawr, yn enwedig ymhlith cefnogwyr bwyd iach, yn mwynhau seigiau o sbigoglys, wedi'u coginio am y tro cyntaf. Gellir ehangu'r cyfansoddiad arfaethedig o'r cawl trwy ychwanegu moron, seleri, gwreiddiau bregus eraill a gedwir ar olew, ac ailosod garlleg sych gyda deintigau ffres.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 200 g;
- tatws - 250 g;
- cennin - 150 g;
- menyn - 50 g;
- dŵr - 0,5 l;
- Sychu'r garlleg - 0.5 cwyp.
- hufen - 250 ml;
- Dill - 1 criw
- halen, pupur, cracwyr neu dost.
Paratoi
- Ffrwythau'r cennin wedi'u sleisio yn y menyn wedi'i doddi.
- Ychwanegwch y sleisen o datws, ychwanegwch gyda nionod am 2 funud.
- Cynhwyswch y dŵr berwedig a choginio'r llysiau o dan y clwt am 20 munud.
- Gosodwch y sbigoglys, coginio am 5 munud.
- Cawl tymhorol y sbigoglys, gan ychwanegu halen, pupur, garlleg, cyfuno â chymysgydd.
- Ychwanegwch hufen poeth, ei droi, ei gynhesu i ferwi a rhoi blas arnyn gyda briwsion bara neu falu.
Cawl ysbigoglys sgleiniog - rysáit
Bydd cawl wedi'i doddi o sbigoglys yn addas ar gyfer gwasanaethu poeth ac oer. Ychwanegir y pryd gyda hufen sur neu wyau wedi'u berwi. Yn hytrach na sudd lemwn, gallwch asideiddio'r cawl gyda asgwrn citrig, gwin neu finegr seidr afal. Mae dail ffres a rhew yn addas ar gyfer y rysáit.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 450 g;
- tatws - 4 pcs.;
- winwns a moron - 1 pc.
- menyn - 50 g;
- cawl - 2.5 litr;
- sudd lemon - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, wyau wedi'u berwi, hufen sur.
Paratoi
- Ychwanegwch datws wedi'u berwi i'r broth berwi a'u berwi am 7 munud.
- Gosodwch y sbigoglys, gwisgo winwns a moron, tymheru, cadwch y dysgl ar dân am 10 munud arall.
- Tymor gyda sudd lemon, cynnes am ychydig funudau, gweini gydag wyau ac hufen sur.
Phali o sbigoglys yn y Sioraidd
Bydd Phali o sbigoglys yn diflasu blas sbeislyd llachar y rhai sy'n hoff o brydau sbeislyd gydag ysgarth. Mae'r blasus yn dda ar gyfer ei hunan-weini i fwrdd yr ŵyl neu gellir ei gyflwyno fel mannau defnyddiol i'r cig yn ystod yr wythnos. Dylai cnewyllyn cnau walnau gael eu sychu ychydig mewn sosban ffrio sych neu mewn ffwrn i arogl.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 200 g;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- coriander - 1 criw;
- coriander a hops-haul - 1/3 o llwy;
- finegr gwin gwyn - ¼ cwyp;
- halen, pupur, grawn o bomgranad.
Paratoi
- Mae sbigoglys yn sefyll am funud mewn dŵr berw, wedi'i blygu i mewn i colander, wedi'i wasgu o leithder gormodol.
- Mellwch y cnau cymysgydd, y garlleg gyda chilantro a phob sbeisys.
- Ychwanegwch y sbigoglys a baratowyd, eto yn malu.
- Tymor y màs gyda finegr, cymysgu, gweini gydag hadau pomegranad.
Purei o sbigoglys
Gellir gwneud addurn blasus ac iach o sbigoglys trwy dorri'r menyn yn y menyn nes ei fod yn swnru. Yn ogystal â garlleg, gallwch ychwanegu cymysgedd pupur daear, coriander, nytmeg, ychwanegion sbeislyd eraill, sbeisys amrywiol neu bob math o berlysiau ffres wedi'u malu i'r màs.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 500 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- menyn - 50 g;
- halen, pupur, twymyn.
Paratoi
- Gosodir dail sbinog golchi mewn sosban gyda menyn wedi'i doddi.
- Ewch am 15 munud, gan droi.
- Ar ôl oeri, ychwanegwch at y garlleg pysgod sbigoglys, hoff sbeisys, trosglwyddwch y màs i mewn i gynhwysydd y cymysgydd a thaflu i gyflwr cysgodol.
- Gweinwch y tatws mân mewn plât, gan ychwanegu dail ffres.
Rholio sbigoglys
Ar gyfer bwyta cig, mae ryseitiau sbigoglys yn arbennig o ddeniadol, lle mae'r dail yn cael ei gyfuno â'r ffiled cig. Un o amrywiadau mwyaf llwyddiannus y cyfuniad hwn yw paratoi rholio gyda llenwi sbigoglys. Yn y llenwad gallwch chi ychwanegu pob math o lysiau, cnau, ffrwythau wedi'u sychu, gan arallgyfeirio blas byrbrydau.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 500 g;
- ffiled twrci - 1.5 kg;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- Pupur Bwlgareg - 0,5 pcs.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- teim, basil, teim - i flasu;
- halen, pupur, paprika.
Paratoi
- Mae sleisys o ffiledi twrci yn cael eu curo, wedi'u gosod ar y ffilm bwyd torri yn gorgyffwrdd.
- Halen haen, pupur, chwistrellu perlysiau a phaprika.
- Caiff y sbigoglys ei sgaldio nes ei feddalu â dŵr berw, ei wasgu, ei dracio mewn cymysgydd gyda garlleg, wedi'i dresgu i flasu.
- Dosbarthwch y màs spinog dros wyneb y cig.
- Chwistrellwch y gwaith gyda chnau a phupur wedi'i dorri.
- Gyda chymorth rholio twrci roll roll gyda sbigoglys, clymu gyda llinyn, lapio gyda ffoil.
- Bacenwch gig am 1.5 awr ar 180 gradd.
Crempogau wedi'u gwneud o sbigoglys
Wedi'i gasglu'n anarferol gwreiddiol mewn crempogau ymddangosiadol, blasus ac iach a wnaed o sbigoglys. Gellir eu cyflwyno'n syml â hufen sur, mayonnaise, saws addas arall neu ategu'r llenwi. Fel llenwi, bydd canolfan o un neu sawl math o gaws meddal gydag ychwanegu perlysiau a garlleg yn addas.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 100-150 g;
- llaeth - 200 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 100 g;
- siwgr - 1 llwy de;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, llenwi (dewisol) neu hufen sur.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda halen a siwgr, ychwanegu llaeth, menyn a blawd, curwch eto, adael am 15 munud.
- Mae sbigoglys yn ddaear gyda chymysgydd, wedi'i ychwanegu at y toes, ac yn gymysg.
- Crewch grawngenni yn y ffordd draddodiadol, lidiwch â menyn, os dymunwch, atchwanegwch y llenwad neu ei weini i'r bwrdd gydag hufen sur.
Casserole gyda sbigoglys a chaws
Mae poblogrwydd y prydau sbigoglys yn ennill momentwm, lle mae'r dail yn cael eu pobi gyda chaws wedi'i gratio neu ar gais cynhyrchion perthnasol eraill ar y ffurflen yn y ffwrn. Gweinwch greadigaethau coginio tebyg a gymerir â salad ysgafn neu lysiau ysgafn, tost rhwyd neu bara crispy ffres.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 200 g;
- llaeth - 250 ml;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 6 pcs.;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- caws caled - 150 g;
- halen, pupur.
Paratoi
- Curwch y llaeth cymysgedd gydag wyau, winwns a menyn, gan roi blas ar y mas i flasu.
- Ychwanegwch y dail spinach a baratowyd, cymysgwch, lledaenwch y màs mewn ffurf olew.
- Ar ôl 20 munud o goginio ar 200 gradd, caiff cawser y sbigoglys ei chwistrellu â chaws a'i dychwelyd i'r ffwrn am 5 munud arall.
Smoothies o sbigoglys
Mae blas anhyblyg anhyblyg o sbigoglys yn eich galluogi i gyfuno'n llwyddiannus â phob math o gynhwysion llysiau neu ffrwythau wrth baratoi mwynau fitamin. Yn hytrach na banana, gallwch ddefnyddio cynhwysion afalau, kiwi, mango, neu lysiau: moron, coesau neu wreiddiau seleri, llawer o rai eraill.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 1 criw;
- banana - 1 darn;
- llaeth - 1.5 cwpan;
- mêl - 1 llwy de;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Yn y cynhwysydd y cymysgydd, gosodwch ddail golchi a sychu sbigoglys, wedi'u plicio a'u torri i mewn i ddarnau o banana.
- Ychwanegwch laeth, mêl, sudd lemwn.
- Rhowch esgidiau ysgafn o sbigoglys a banana am ychydig funudau neu hyd at eu homogeneity a'u gwasanaethu ar unwaith.
Spinach gyda mafon
Bydd cacen sbigoglys yn chwalu unrhyw gourmet ar y fan a'r lle neu fwyd cyflym. Mae bisgedi brwd o'r lliw esmerald gwreiddiol yn cyferbynnu'n wych gydag aeron mafon llachar ac hufen cain o gaws hufen. Os dymunir, gallwch baratoi hufen o hufen chwipio, hufen sur neu unrhyw un arall i'ch blas.
Cynhwysion:
- sbigoglys - 200 g;
- blawd - 200 g;
- olew llysiau - 160 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 160 g;
- darn fanila - 1 llwy fwrdd. llwy;
- powdwr pobi - 10 g;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- caws hufen - 300 g;
- siwgr powdr - 150 g;
- hufen - 100 ml;
- sêr ffres, jeli cacennau.
Paratoi
- Gwisgwch sbigoglys gydag olew llysiau a sudd lemon gyda chymysgydd.
- Mae'r cymysgydd yn gwisgo wyau gyda siwgr am 10 munud.
- Cyfunwch y cymysgedd wyau a sbigoglys, ychwanegwch fanilla, blawd a phowdr pobi.
- Gwisgwch fisgedi, oeri, torri.
- Cymysgwch y caws coch a'r powdr gyda chymysgydd, rhowch hufen chwipio cyn y copa.
- Casglwch y cacen, cacennau promazyvaya, hufen a brechdanau rhyngosod.
- Lliwch olion yr hufen gyda chacen o'r uchod, addurnwch gydag aeron, sy'n gorchuddio y jeli wedi'i goginio ar gyfer y gacen.