Mae "Turtle" Salad gyda chyw iâr a chnau Ffrengig yn perthyn i'r categori o brydau sydd â dyluniad gwreiddiol a hardd. Gall fod yn addurniad go iawn nid yn unig o fwrdd oedolyn, ond hefyd o wyliau plant. Bydd cyfuniad anarferol o gynhwysion yn falch ac yn synnu eich gwesteion. Rydym yn cynnig rysáit i chi am salad "Turtle".
Salad "Crwban" gyda chnau Ffrengig a Rwber
Cynhwysion:
- brest cyw iâr - 600 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- bwlb - 1 darn;
- cnau Ffrengig -100 g;
- mae letys yn wyrdd;
- caws - 100 g;
- afal - 1 g;
- prwnau - 100 g;
- wy wedi'i ferwi - 4 pcs.
Paratoi
Caiff y bwlb ei lanhau, ei dorri mewn ciwbiau, ei dywallt â dŵr berw a gadael am ychydig funudau i gael gwared ar y chwerwder, ac yna rinsiwch â dŵr oer.
Mae prwnau yn cael eu golchi a'u gwlychu. Byddwch yn ferwi cyw iâr, yn oeri ac yn torri i mewn i ddarnau bach. Mae wyau'n cael eu glanhau, wedi'u rhannu'n broteinau a melynau ac rydym yn eu gwasgu ar wahân. Hefyd, chwistrellwch yr afal gwyrdd a chaws mireinio, a thorri'r prwnau yn ddarnau bach gyda chyllell.
Ar ddysgl fflat rydym yn lledaenu dail o letys, cyw iâr bach, wedi'i wisgo â mayonnaise, ac rydym yn ffurfio cefnffordd. Chwistrellwch gyda winwns, gwyn wy ac afal. Yna, yn gyfartal dosbarthwch ail hanner y cyw iâr a chwistrellu melyn. Rydym yn lledaenu'r prwnau ar ben ac mae'r haen olaf yn gaws wedi'i gratio.
Mae'r cragen tortwraeth yn cael ei wneud o gnau Ffrengig wedi'u tostio, wedi'u plicio o'r ffilm, a gwneir y darn gyda chymorth wyau a darnau o olewydd. Yn hytrach na chacennau llygaid, gallwch ddefnyddio blagur carnation.
Wel, dyna'r cyfan, mae'r pryd gwreiddiol yn barod a gallwch chi syndod i'r gwesteion gyda'u galluoedd coginio.
Salad "Crwban" gyda cyw iâr a madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- harmoninau ffres - 200 g;
- cnau Ffrengig - 200 g;
- wy - 3 darn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- greens ffres;
- mayonnaise - 150 ml;
- olifau - 5 pcs.
Paratoi
Byddwn yn dweud wrthych un ffordd fwy o sut i baratoi salad "Crwban".
Boil y fron cyw iâr 30 munud, yn oer ac yn torri'n fân. Caiff y bwlb ei lanhau a'i wessio am sawl munud, ac yna ychwanegu madarch wedi'i dorri a'i ffrio'r llysiau dan y caead tan euraid. Caiff wyau wedi'u caffi a'u cawsio eu gwasgu'n unigol ar grater, ac mae'r cnau Ffrengig yn ddaear mewn cymysgydd.
Ewch ymlaen i ymgynnull ein salad: ar ddysgl fflat rydym yn lledaenu dail salad - yna - cyw iâr a chwistrellu ychydig o gnau. Lledaenwch yr haen denau o mayonnaise i gyd a dosbarthwch madarch gyda winwns. Yna daeth caws, wyau a mayonnaise wedi'u gratio. Yn chwistrellu'r cnau sy'n weddill yn y blaen, gwnewch crwban o'r pen wy, a phaws - o olewydd.
Salad gyda grawnwin cyw iâr a cnau Ffrengig
Cynhwysion:
- harddinenni ffres - 300 g;
- cnau Ffrengig - 200 o ddarnau;
- wy - 6 darn;
- caws - 200 g;
- mayonnaise - i flasu;
- hufen sur;
- grawnwin gwyrdd.
Paratoi
I baratoi'r salad wreiddiol hon, paratowch yr holl gynhwysion yn gyntaf. Mae ffiled cyw iâr yn cael ei phrosesu a'i ferwi nes ei goginio mewn dŵr hallt. Yna torrwch y cig yn ddarnau bach a rhannwch yn ffibrau. Caiff madarch eu golchi, wedi'u torri'n fân â chyllell a'u ffrio mewn menyn hufen, nes eu coginio. Mae cnewyllni cnau ffrengig wedi'u brownio ar sych ar wahân
Ymhellach, rydym yn dechrau gosod yr holl gynhyrchion mewn haenau, gan hyrwyddo pob saws, wedi'i baratoi o hufen sur a mayonnaise.
Felly, cymerwch ddysgl braf, gorchuddiwch ef gyda dail letys, ac yna dosbarthwch haen o gig cyw iâr. Nesaf, gorchuddiwch yr wyneb gyda madarch wedi'i ffrio, chwistrellu cnau wedi'i falu'n helaeth ac rwbiwch ar wyau a chaws. Rydym yn addurno'r salad gyda grawnwin, gan ffurfio "cregyn" y crwban, ac rydym yn gwasanaethu'r dysgl i'r bwrdd.