Caffi pysgod fel yn yr ardd - rysáit

Cofiwch y blas o cawl pysgod, yr oeddem yn cael ei drin mewn kindergarten? Pa mor flasus yr ymddengys i ni wedyn. Gallwn nawr goginio'r un peth yn hawdd ar gyfer ein plant ac ar yr un pryd, ymhyfrydwch â blas plentyndod.

Sut i goginio cawl pysgod i blentyn - rysáit fel mewn kindergarten

Cynhwysion:

Paratoi

Caiff ffiled o bwlch ei dorri'n ddarnau ar hap a'i roi mewn sosban neu sosban ffrio. Mae moronau'n cael eu glanhau, rydyn ni'n mynd trwy grater bach ac rydym yn ei osod i'r pysgod. Rydyn ni'n arllwys mewn rhywfaint o ddŵr ac yn gosod y prydau ar y tân, gan ei gorchuddio â chwyth. Rhowch y cynnwys am oddeutu pymtheg munud neu hyd nes bydd yr hylif yn anweddu. Yna caead y darnau pysgod gorffenedig gyda moron gan ddefnyddio cymysgydd neu gadewch iddo basio sawl gwaith trwy grinder cig, ychwanegwch y melyn wy a'r cymysgedd.

Mewn llaeth neu hufen, diddymu'r blawd, ei gynhesu i ferwi a sefyll ar y tân nes ei fod yn drwchus. Yna, ychwanegwch y menyn ac arllwyswch y cymysgedd i'r màs pysgod. Tymorwch y dysgl i flasu halen, rhowch eich chwipio i mewn i brotein ewyn trwchus a chymysgu'n ofalus. Gallwch rannu'r màs unwaith eto gyda chymysgydd i roi awyrgylch.

Rydym yn lledaenu'r cymysgedd mewn dogn neu'n ei lenwi â dysgl pobi mawr, a'i roi mewn cynhwysydd sosban neu gynhwysydd arall o faint mwy ac yn arllwys ychydig o ddŵr ynddo.

Penderfynwch ar y dyluniad mewn ffenestr gynhesu i 195 gradd am oddeutu 30 munud.

Mae soufflé parod yn gadael i ni oeri ychydig a gallwn gyflwyno'r bwrdd gyda llysiau ffres.

Soufflé pysgod ar gyfer plant mewn multivark

Cynhwysion:

Paratoi

Mae'r ffiledau polyn wedi'u torri'n ddarnau a'u torri mewn cymysgydd i fàs homogenaidd. Rydym yn torri'r winwns gwyn gyda chiwbiau bach, yn ei basio ar olew llysiau nes ei fod yn dryloyw a'i ledaenu i'r pysgod. Reisiwch reis cyn ei baratoi, gwisgwch wy a halen dda a hefyd ychwanegu at y màs pysgod. Tymorwch y pryd fel y dymunir gyda sbeisys, menyn a chymysgedd nes ei fod yn homogenaidd gyda chymysgydd.

Mae gallu'r multivarka wedi'i chwythu â menyn a rhowch y pyllau pysgod sy'n deillio ohono. Coginiwch y cawl am ddeugain munud, gan osod y ddyfais i'r modd "Bake".

Ar ddiwedd y broses goginio, agorwch gudd y peiriant, gadewch i'r bwffl oeri ychydig, a'i dorri'n ddarnau a'i weini i'r bwrdd.