Gellir prynu menyn, wrth gwrs, ym mhob siop. Cyflwynir y cynnyrch hwn gan wneuthurwyr gwahanol mewn ystod eang. Gallwch ddewis am bob blas. A byddwn ni'n dweud wrthych nawr sut i wneud menyn gyda chi. Felly, byddwch yn sicr yn sicr o ei ansawdd, ac o ganlyniad fe gewch gynnyrch blasus a naturiol.
Sut i wneud menyn cartref?
Cynhwysion:
- hufen cartref - 500 ml.
Paratoi
I wneud menyn yn y cartref, bydd angen prosesydd bwyd neu gymysgydd gyda bowlen fawr, fel arall ni fydd yr olew yn gweithio. Felly, rhowch yr hufen ym mowlen y cymysgydd a'i chwipio. Bydd hufen yn dechrau gwahanu i serwm a cholpiau melyn. Pan fydd y serwm wedi'i wahanu (ar ôl tua 1.5-2 munud), lleihau cyflymder chwipio.
Diolch i hyn, bydd yr olew yn casglu mewn un lwmp a bydd mwy o hylif yn dod ohoni. Yn y modd hwn, chwiliwch am tua 1 munud. Rydym yn trosglwyddo'r olew a dderbyniwyd mewn gwys. Cyn gynted ag y bydd yr hylif sy'n weddill wedi gadael, rhowch yr olew y siâp a ddymunir a'i roi yn yr oergell. O'r swm hwn o hufen mae oddeutu 400 g o fenyn. Os dymunir, gallwch ychwanegu dail wedi'i falu neu unrhyw gynhwysion eraill i'ch blas i'r hufen.
Sut i wneud gee hufennog?
Mae Ghee yn cael ei ystyried yn fwy buddiol i'r corff. Yn y broses o ailheintio, tynnir cydrannau llaeth, dŵr ac unrhyw amhureddau o'r olew.
Cynhwysion:
- menyn - 1 kg.
Paratoi
Gallwch gymryd unrhyw swm o fenyn, ond dylech ystyried y ffaith bod cyfaint fwy yn haws i'w ailsemo. Felly, torrwch fenyn gyda darnau mympwyol, rhowch mewn padell gyda gwaelod trwchus a'i roi ar dân fechan. Bydd yr olew yn dechrau toddi'n araf. Ymhellach yn y broses
Yn ystod yr amser hwn, mae'n bosib cymysgu'r olew sawl gwaith, fel nad yw'r gwaddod wedi'i ffurfio yn cadw at waelod y cynhwysydd. Yn nes at ddiwedd y paratoad, caiff yr ewyn ei dynnu'n ofalus. Ac mae'r olew sy'n deillio'n cael ei hidlo trwy wydredd, wedi'i blygu i sawl haen. Mae olew pur wedi'i dywallt i mewn i storfa. Mae'n gyfleus iawn i ddefnyddio pot ceramig gyda chaead. Gallwn ni oeri y menyn wedi'i doddi gorffenedig, a'i roi yn yr oergell. Mewn ychydig oriau bydd yn rhewi. Ac er ei fod yn dal i fod mewn ffurf hylif, mae'n debyg i fêl - mae gan yr olew yr un lliw euraidd dymunol.