Ni all wledd Nadolig wneud heb salad draddodiadol - salad! Mae gan bob gwraig tŷ ei rysáit gyfrinachol ac unigryw ei hun, y mae hi bob amser yn hoffi ei brolio, heb ddarganfod cyfrinachau! Un o'r saladau hyn yw "Sbeislyd", sy'n cael ei wneud gan bawb mewn gwahanol ffyrdd, ond ar y diwedd mae'n ymddangos yn anhygoel blasus a dim ond hudol. Gadewch i ni siarad am sut i baratoi salad "Sbeislyd" ar gyfer amrywiaeth o ryseitiau!
Salad "Sbeislyd" gyda chracers
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 2 pcs.;
- Bras bresych - 200 g;
- caws - 300 g;
- cracwyr - 100 g;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Y fron cyw iâr wedi'i rinsio'n drylwyr a'i ferwi mewn dŵr hallt nes ei fod yn gwbl barod am 20 munud, tynnwch allan a'i adael i oeri. Bara bresych wedi'i chwythu â chafiadau bach. Gwasgoedd caled o rwbio â stribedi tenau. Mae cig cyw iâr wedi'i oeri yn cael ei chwyddo. Yna, rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion yn y bowlen salad: Peking bres, cig, caws wedi'i gratio. Ychwanegu croutons, tymor gyda mayonnaise a chymysgu'n dda. Rhowch y salad "Sbeislyd" gyda chyw iâr yn yr oergell a gadewch iddi dorri a thorri am 20 munud.
Salad "Sbeislyd" gyda prwnau
Cynhwysion:
- ŷd tun - 200 g;
- prwnau heb pipiau - 200 g;
- wy - 4 darn;
- caws - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Caiff y prwyn eu golchi a'u dywallt gyda dŵr cynnes am tua 2 awr. Yna, rydym yn ei daflu i mewn i colander, ei sychu gyda thywel a'i dorri'n stribedi. Mae wyau'n berwi'n galed, yn oer, yn lân ac yn torri'n fân. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn y bowlen salad, ychwanegwch y garlleg gwasgedig (mae'n rhoi'r salad yn gogwydd), corn a thymor gyda mayonnaise. Ewch yn drylwyr a rhowch y salad am 2 awr yn yr oergell.
Salad "Sbeislyd" gyda chig eidion
Cynhwysion:
- cig eidion wedi'u berwi - 400 g;
- wyau - 3 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- olifau - 100 g;
- pupur - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- tomatos - 2 pcs.;
- olew llysiau ar gyfer ail-lenwi;
- gwin finegr - i flasu;
- mwstard - 0,5 cwp;
- halen, siwgr - i flasu.
Paratoi
Rydym yn crogi'r tomatos gyda dŵr berw ac yn ysgafnu'r croen yn ysgafn. Mae'r holl lysiau wedi'u torri i giwbiau bach ynghyd ag wyau wedi'u berwi a chig eidion. Ar wahân rydym yn paratoi'r gwisgo, ar gyfer hyn rydym yn cymysgu finegr, mwstard, olew llysiau a halen gyda siwgr i'w flasu. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu rhoi mewn powlen salad, wedi'u dywallt â gwisgo, rydym yn addurno gydag olewydd, persli ac yn gweini ar y bwrdd. Yn hytrach na chig eidion, gallwch ddefnyddio ham, yna cewch salad blasus a boddhaol "sbeislyd" gyda ham.
Salad "Sbeislyd" gyda madarch
Cynhwysion:
- hylifennod - 100 g;
- berdys - 200 g;
- reis - 50 g;
- moron - 1 darn;
- winwns werdd;
- garlleg - 1 ewin;
- winwnsyn - 1 darn;
- mango - 0.5 pcs.;
- gwin gwyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr win - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 1.5;
- halen - i flasu;
- olew llysiau - 30 ml;
- saws chili - 0,5 cwp.
Paratoi
Rhowch reis mewn sosban, tywallt dwr, halen i'w flasu a'i ferwi nes ei fod wedi'i goginio'n llawn.