Mae'r cacennau waffle gorffenedig yn syml ac yn anymwybodol, gallwch ei ddarllen ar y pecyn, ond gyda'u help gallwch chi greu campweithiau coginio go iawn. Yn dibynnu ar beth i fethu cacennau waffle, gellir rhannu'r prydau hyn yn gyflym i fwdinau a byrbrydau. Gyda rhai opsiynau, byddwn yn eich cyflwyno heddiw.
Cacen Waffle gyda madarch a chyw iâr
Cynhwysion:
- Cacennau Wafer - 5 pcs.;
- Caws caled - 150 g.
Ar gyfer y llenwad:
- madarch (ffres) - 400 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- brest cyw iâr - 600 g;
- hufen (cynnwys braster heb fod yn llai na 30%) - 1/2 st;
- cyri - 1/4 cwp.
- nytmeg - 1 pinsiad;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Ar gyfer saws:
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- gwyn wy - 1 pc.
Paratoi
Mae berw coch i ferwi mewn dŵr hallt, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i ffrio tan euraid, ynghyd â winwnsyn wedi'u torri'n fân. Yn y pen draw, ychwanegu curry.
Madarch ffres ar wahân wedi'i dorri â phlatiau. Tymor gyda nytmeg, tywallt yr hufen a'i stew gyda chaead ar gau am ychydig funudau. Rydym yn cysylltu'r cyw iâr gyda madarch.
Ar gyfer cymysgedd saws hufen sur gyda mayonnaise ac ychwanegu chwipio i'r protein ewyn. Ar waelod y dysgl pobi, rydyn ni'n gosod y gacen waffl, ei goginio a'i sawsu a'i ledaenu ar ei ben, yna eto'r gacen - ac ailadrodd popeth. Casglwch y gacen o'r uchod ac ar hyd yr ochr gyda chaws wedi'i gratio wedi'i chwistrellu a'i hanfon i'w bobi yn y ffwrn yn llythrennol 5 munud, nes bod y caws yn ffurfio crwst aur.
Beth arall y gellir ei ymgorffori â chacennau waffle?
Wrth gwrs, rhywbeth blasus a melys. Gellir defnyddio unrhyw hufen (hufen sur, menyn, coch, siocled, cwstard) neu jam, popeth - o doddi mewn taffi microdon i laeth cyddwys wedi'i ferwi .
Cynhwysion:
- Cacennau Wafer - 2 pcs.;
- siwgr powdr - 500 g;
- lemwn - 4 darn;
- dyddiadau (heb bibellau) - 50 g;
- ffrwythau candied oren - 50 g;
- almonau - 200g;
- rum - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mellwch powdwr siwgr gyda sudd lemwn. Ychwanegu zest wedi'i gratio un lemwn, darnau o ddyddiadau, almonau wedi'u malu, ffrwythau candied a swn. Rydyn ni'n goresgyn y màs hwn gyda'r holl gacennau gwafr, ac eithrio'r brig. Gwasgwch y cacen gyda llwyth bach a'i adael dros nos yn yr oergell. Yn y bore, ar gyfer harddwch, gellir ei orchuddio â fondant oren neu siocled.
Sut i wneud cacennau waffle yn y cartref?
Cynhwysion:
- wyau - 5 pcs.;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1 eitem;
- hufen sur - 1 eitem;
- menyn - 50 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd;
- Peelog lemwn (wedi'i gratio) - 1/2 cwp.
- halen - 1 pinci.
Paratoi
Chwisgwch wyau gyda siwgr am o leiaf 5 munud, hyd nes ewyn fflutiog. Yn raddol, cyflwynwch flawd wedi'i chwythu, ychwanegu hufen sur a zest. Rydyn ni'n rhoi'r toes i frwydro am 15 munud.
Mae haearn ffurf-waffle arbennig yn cael ei gynhesu ar dân bach. Agorwch y bachgen yn ganolog i arllwys rhan o toes, cau a ffrio ar y stôf, hanner munud ar bob ochr. Gellir dywallt waffles wedi'u gwneud â mêl, jam neu hufen, wedi'u haddurno â ffrwythau a'u gweini i'r bwrdd.