Pies fel llawer. A phan maen nhw hefyd wedi'u coginio gyda'u dwylo eu hunain, yna dim ond blasus ydyw. Sut i wneud toes burum godidog ar gyfer pasteiod, byddwch yn dysgu o'r erthygl hon.
Bara toast lush ar gyfer pasteiod wedi'u ffrio
Cynhwysion:
- llaeth buwch - 500 ml;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 200 ml;
- burum sych - 15 g;
- blawd wedi'i chwythu - 1 kg;
- siwgr gronnog - 170 g;
- halen.
Paratoi
Cynhesu'r llaeth. Arllwyswch oddeutu 100 ml i mewn i'r bowlen, ychwanegwch yeast sych, tua 30 gram o siwgr gronog a chymysgedd. Rydym yn cael gwared ar y bowlen o opar am 25 munud mewn gwres. Yn y llaeth gweddill rydym yn gyrru mewn wyau ac yn cymysgu ychydig. Ychwanegwch y gweddillion anghyson a throwch nes mor esmwyth. Nawr chwistrellwch weddill y siwgr, halen a thywallt yr olew. Unwaith eto, cymerwch ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu. Rydyn ni'n lapio toes meddal, ac yna byddwn yn ffurfio pêl. Gorchuddiwch ef gyda thywel a'i roi ar y gwyliad yn y gwres. Ar ôl codiad da, rydym yn ei glustnodi ychydig ac mae 40 munud yn dal i fod yn y gwres, ac yna fe'i defnyddiwn i wneud pasteiod.
Toes burum lush ar kefir ar gyfer pasteiod
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu - 600 g;
- halen;
- iogwrt ffres - 180 ml;
- llaeth - 50 ml;
- margarîn neu olew - 80 g;
- siwgr gronnog - 60 g;
- wyau mawr - 2 ddarnau;
- burum ffres - 25 g.
Paratoi
Mae llaeth yn cynhesu ychydig ac yn ei droi'n burum ffres. Toddwch y margarîn. Cymysgwch kefir gyda siwgr, gyrru wyau, halen, arllwyswch mewn burum gyda llaeth a margarîn wedi'i doddi. Ychwanegu'r blawd a gwneud y toes. Rhaid iddo ddod allan elastig. Iwchwch y sosban gydag olew, rhowch y màs ynddi a'i roi yn y gwres am awr a hanner. Pan fydd yn ffit da, gadewch iddo fynd i mewn i waith pellach.
Bara toast lush heb wyau
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu - 600 g;
- siwgr gronnog - 50 g;
- halen - 1 llwy de;
- dŵr yn gynnes - 300 ml;
- burum ffres - 25 g;
- olew llysiau mireinio - 60 ml.
Paratoi
Mewn dŵr cynnes rydym yn arllwys tua 100 g o flawd, yn ychwanegu yeast, siwgr. Cymysgwch yr holl gynhwysion a'u rhoi i mewn i wres. Ar ôl codi'r llwyau, rhowch weddill y cynhwysion: blawd, halen ac arllwyswch yn yr olew. Rydym yn cludo'r toes. Gellir ei ddefnyddio ar unwaith ar gyfer gwaith pellach. Bydd pasteiod yn codi'n berffaith yn y ffwrn.
Sut i wneud toes burum melys, lush, melys?
Cynhwysion:
- blawd wedi'i daflu - 4.5 cwpan;
- llaeth - 400 ml;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd;
- burum sych - 15 g;
- siwgr gronnog - 120 g;
- olew "Ffermwr" - 60 ml;
- soda pobi - 5 g.
- Dewiswyd wyau - 4 pcs.
Paratoi
Yn y sosban, tywalltwch y llaeth, menyn meddal a chwistrellwch siwgr. Rydyn ni'n caniatáu i'r cymysgedd ferwi, ei droi'n achlysurol ac oeri nes ei fod yn gynnes. Ychwanegwch yeast, wyau ac arllwys yn raddol 4 cwpan o flawd a chymysgedd parod. Rydym yn cwmpasu'r bowlen gyda napcyn a'i adael am awr yn y cynhesrwydd. Rydym yn cyflwyno gweddill y blawd, soda, powdr pobi ac eto rydym yn cymysgu'n dda.