Cacen "Vulcan" - rysáit

Ydych chi am addurno'r bwrdd Nadolig gyda chacen hardd? Yna paratowch fendigedd gyda'r enw eithriadol "Volcano". Nid yn unig y bydd y math iawn o gacen yn siarad drosto'i hun, gellir addurno dathliad y pwdin i blant gyda theganau go iawn, fel ffigurau deinosoriaid a phlanhigion. Y prif beth yw peidio â chymysgu rhannau bwytadwy ac anhyblyg o'r llosgfynydd.

Cacen "Volcano of Joy" gyda chnau - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Dewch â thymheredd y popty yn rhagarweiniol i 180 ° C. Lliwwch a gorchuddiwch siâp y perfed gyda diamedr o 18 cm, yn ogystal â llwydni o 800 ml a 1.2 litr.

Gyda chymysgydd, gwisgwch fenyn meddal iawn gyda siwgr, ychwanegu wyau a llaeth iddo. Mae'r olaf yn flawd sy'n codi. Caiff llai na hanner y prawf ei dywallt i mewn i ffurf 18 cm, mae hanner y màs sy'n weddill wedi'i lliwio â lliw bwyd coch. Mae 4 llwy fwrdd o'r toes wedi'i lliwio yn cael ei ychwanegu at y toes ar y ffurflen a chyda chymorth llwy, prin ydym ni'n cymysgu'r ddau faes, gan greu effaith marmor. Mae'r toes sy'n weddill gyda'r lliw ac heb arllwys dros y siapiau hefyd yn creu effaith marmor ar yr wyneb. Bywwch y ddau fisgedi olaf am 30 munud, ac ni fydd y toes yn y ffurf 18-cm am oddeutu awr neu hyd nes ei osod yng nghanol y ffon bisgedi yn sychu.

Ewch ymlaen i fowldio'r "Volcano" cacen. Yn y sail, gosodwch fisgedi 18-cm wedi'i leininio, ac ar ben hynny, rydym yn gosod y ddau sy'n weddill bisgedi, gan dorri eu hymylon fel eu bod yn dod yn llai ac yn llai i'r brig, hynny yw, yn debyg i siâp llosgfynydd. Rhwng lleoliad pob bisgedi dilynol lubriciwch y surop bricyll blaenorol.

Rydyn ni'n rhedeg y marzipan a'i osod ar ben ein llosgfynydd, wedi lledaenu rhai o'r cnau a'r siocledi ar wyneb y gacen yn flaenorol, gan greu anwastadedd yn efelychu'r bryniau. Mae'n ddelfrydol paratoi cacen "Vulcan" gyda chnau Ffrengig, ond yn dibynnu ar y gwead gofynnol, gellir cymysgu'r cnau.

Fe wnaethon ni doddi y siocled a gorchuddio'r llosgfynydd o'r tu allan, gan osod y candy a'r cnau sy'n weddill. Caramel coch wedi'i doddi mewn microdon a'i dywallt ar bapur ar gyfer pobi, caramel wedi'i rewi wedi'i leoli yng nghanol ceg y llosgfynydd sy'n efelychu lafa.