Mae melinau yn opsiwn ardderchog ar gyfer brecwast cyflym a blasus, gan fod cymysgu'r prawf yn cymryd ychydig funudau yn unig. Paratowch muffinau cain ar kefir gyda llenwad o bricyll sych (gallwch chi a chyda raisins).
Muffinau pinc
Cynhwysion:
- blawd - 2 eitem;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- halen - 1/2 cwp;
- siwgr - hanner canrif;
- arafu cnau coco - 2 llwy fwrdd;
- croen oren - 2 lwy fwrdd;
- bricyll sych - 100 g;
- piwri betys - 1/2 bwrdd;
- kefir (neu iogwrt) - 1/2 s.
- sudd oren - 3 llwy fwrdd;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. + ar gyfer ffurflenni iro.
- cnau - 3 llwy fwrdd;
- siwgr brown - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Y prif gyfrinach wrth baratoi muffins yw cymysgu cynhwysion sych a gwlyb mewn powlen ar wahân. Byddwn yn dechrau sych yn syth. Yn y cynhwysydd, trowch y blawd, powdwr pobi (dau lwy de llawn, gan fod y toes yn drwm), halen, siwgr. Hefyd, ychwanegu sglodion cnau coco, er y gallwch chi ychwanegu unrhyw lenwi'n gyfan gwbl i'r muffinau - ar gyfer eich blas. Rydym hefyd yn ychwanegu gogwydd oren - mae'n rhoi arogl rhyfeddol syml. Rhowch y bricyll sych wedi'u torri'n fân yn unig. Pob cymysg yn briodol. Nawr ewch i'r cynhwysion gwlyb. Cymysgwch y mwydion betys (fe allwch chi gymryd moron neu rywun arall, ond bydd y betys yn rhoi cysgod pinc dymunol i'r prawf, ond mae'n annhebygol y teimlir y blas), iogwrt naturiol, sudd oren ac wy. Mae'n bwysig bod holl gydrannau'r prawf ar dymheredd ystafell - felly mae'r toes yn codi'n well.
Nawr cysylltwch y cymysgedd sych gyda gwlyb ac nid ydynt o anghenraid yn cymysgu. Mae'n iawn os oes cnapiau - bydd y muffins ar kefir wedyn yn troi allan yn dendr. Rydym yn ychwanegu llwy fwrdd o olew llysiau ac mae ein toes yn dod yn fwy plastig. Hefyd, gydag olew, rydyn ni'n goresgyn y mowldiau cwpanog ac yn lledaenu'r màs fel bod pob un wedi'i lenwi dim mwy na 2/3. Chwistrellwch bopeth gyda chymysgedd o gnau toddi wedi'u cymysgu â siwgr. Cnau ar gyfer eich blas - cnau cnau, cnau daear, cnau cyll. Rydym yn anfon y ffurflen i'r ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd, am 25 munud, dim mwy. Os gorchuddiwyd - yna bydd y pobi yn sych. Caiff parodrwydd ei wirio gan gêm.
Melinau gyda bacwn ac olewydd
Cynhwysion:
- blawd - 2 eitem;
- halen - pinsiad;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- perlysiau sbeislyd sych - 2 llwy fwrdd;
- pupur poeth poeth - ¼ cwyp;
- Caws Cheddar - ½ st;
- kefir - 1,5 eitem;
- menyn wedi'i doddi - 4 llwy fwrdd;
- wy - 1 darn;
- bacwn - 200 g;
- olifau - 100 g.
Paratoi
Trowch ar y ffwrn a gwreswch hyd at 200 gradd. Fel yn yr holl ryseitiau o muffins ar kefir, rydym yn cymysgu ar wahân sych a hylif