O bryfed watermelon, yr ydym yn gyfarwydd â ni i daflu'n ddidwyll yn y sbwriel, gallwn ni baratoi llawer o driniaethau. Un o'r fath yw ffrwythau candied . Gellir eu coginio mewn gwahanol lefelau o feddalwedd, gan reoleiddio'r amser sychu, ac yn ystod y coginio, ychwanegwch wahanol sbeisys aromatig, gan gael melysion naturiol.
Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer paratoi ffrwythau candied. Byddwn yn disgrifio rhai ohonynt yn ein ryseitiau isod.
Y rysáit hawsaf ar gyfer ffrwythau candied o wydrau watermelon
Cynhwysion:
- crwydro watermelon - 1 kg;
- siwgr gronogedig -1,2 kg;
- dŵr 750 ml.
Paratoi
Mae gwartheg yn cael eu tynnu oddi ar y croen gwyrdd gyda chyllell sydyn a thorri i mewn i stribedi, ciwbiau neu ddarnau o unrhyw siâp arall a ddymunir. Gallwch ddefnyddio cyllell ar gyfer hyn.
Plygwch y crwst wedi'i dorri i mewn i sosban, ei lenwi â dŵr, ei gynhesu i ferwi a'i goginio am ddeg munud. Yna, mae dwr gyda morgrugau watermelon yn uno i mewn colander a'i gadael i ddraenio.
Yn y cyfamser, paratowch y surop siwgr. I wneud hyn, caiff y dŵr yn y rysáit ei gynhesu i berwi, ychwanegu'r siwgr a'i gymysgu nes ei fod yn diddymu.
Rydyn ni'n gosod y crwntiau wedi'u berwi yn y surop gorffenedig ac yn gadael am ddeg i ddeuddeg awr. Ar ôl i'r amser fynd heibio, gwreswch y màs i ferwi, berwi am bymtheg munud ac eto ei adael i sefyll am ddeuddeg awr. Rydyn ni'n ailadrodd y weithdrefn hon dair gwaith. Ar ôl y stondin ddiwethaf, gosodwch y crwydro watermelon mewn colander a gadael am dro. Pan fydd y surop yn draenio, taenwch nhw gyda siwgr a'u lledaenu mewn un haen ar hambwrdd pobi neu gril wedi'i orchuddio â phapur paragraff.
Pan fydd y ffrwythau candied yn sychu o'r diwedd, rhowch nhw mewn unrhyw gynhwysydd i'w storio.
Ffrwythau candied o frwydro watermelon mewn multivariate
Cynhwysion:
- crwst watermelon - 0.6 kg;
- siwgr gronogedig - 0,9 kg;
- dŵr - 0,6 l;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Mae morgrugau Watermelon yn lleddfu o'r gogwydd gwyrdd, gan ei dorri'n ofalus gyda chyllell sydyn, a'i dorri'n ddarnau o'r siâp a'r maint a ddymunir. Plygwch nhw mewn unrhyw gynhwysydd gwydr neu enameled, arllwyswch dŵr oer a phenderfynu yn yr oergell. Rydym yn cynnal morgrug mewn amodau o'r fath am bum niwrnod, gan newid dŵr bob dydd.
Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydyn ni'n rinsio'r darnau watermelon yn ofalus ac ychwanegwch y multivarks i'r tanc. Llenwi â dŵr, fel ei fod yn cwmpasu'r cynnwys yn llwyr, ac yn troi ar y dull "coginio Steam" am ugain munud. Yna cyfunwch y màs i mewn i colander, rinsiwch y bowlen a dychwelyd y crwydro watermelon iddo. Arllwyswch y siwgr, arllwyswch mewn dŵr a gosodwch y ddyfais i'r modd "Plov". Ar ddiwedd y broses goginio, y bydd y multivarker yn ei hysbysu trwy signal, gosodwch y crwydr ar yr wyneb sydd wedi'i orchuddio â phapur paragraff mewn un haen. Gadewch i'r ffrwythau candied sychu ychydig, crumble mewn siwgr powdwr a phenderfynu i mewn i danc storio.
Sut i wneud ffrwythau candied rhag crwydro watermelon mewn sychwr?
Cynhwysion:
- crwydro watermelon - 1.25 kg;
- siwgr gronogedig - 0,8-1 kg;
- dŵr - 150 ml;
- Sbeisys (vanillin, tyrmerig , neu draenau ffrwythau) - i flasu;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Gwasgarnau Watermelon wedi'u torri'n ddarnau, ar ôl torri oddi ar y croen gwyrdd solet. Rydyn ni'n eu rinsio'n drylwyr, yn eu rhoi mewn cynhwysydd enameled, yn eu gorchuddio â siwgr ac yn gadael am sawl awr. Yna tywalltwch y dŵr, ychwanegwch y sbeisys a choginiwch ar wres cymedrol nes bod y tryloywder tua thua deg a thri deg munud.
Mae'r ffrwythau candied yn cael ei oeri ar dymheredd yr ystafell, fe'i gosodwn ar baled y sychwr a'i sychu i'r strwythur a'r caledwch a ddymunir.
Yna, rydym yn arllwys y ffrwythau candied gyda powdwr siwgr a'u hychwanegu at gynhwysydd storio addas. Yr opsiwn delfrydol ar gyfer hyn yw banc gwactod.