Bydd rysáit deiet blasus ac ymarferol ar gyfer jeli ffrwythau i'ch blas a'ch poced i bawb. Mae jeli a wneir o gynhyrchion naturiol hefyd yn ffynhonnell werthfawr o fitaminau. Os ydych chi eisiau dysgu sut i wneud jeli gyda ffrwythau, yna darllenwch y ryseitiau isod.
Rysáit ar gyfer jeli gyda ffrwythau a champagne
Cynhwysion:
- llus - 2 llond llaw;
- mafon - 2 llond llaw;
- dail o gelatin - 4 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- champagne - 400 ml.
Paratoi
Mae mowldiau wedi'u llenwi â aeron am 3/4 a'u rhoi yn yr oergell i oeri. Yn y cyfamser, mae dail gelatin yn cael ei dywallt o ddŵr oer ac yn gadael i chwyddo. Rydyn ni'n cymryd y gelatin sydd wedi chwyddo a'i roi yn sosban, arllwyswch 150 ml o ddŵr poeth gyda siwgr. Cymysgu'n drylwyr nes bod y gelatin wedi'i diddymu'n llwyr.
Unwaith y bydd y dŵr â gelatin wedi oeri i dymheredd ystafell, ychwanegu champagne a chymysgu. Llenwch y gymysgedd o aeron sy'n deillio o'r mowldiau a'u dychwelyd yn ôl i'r oergell.
Ddim yn ystod y tymor, gellir gwneud y jeli hwn o ffrwythau aeron wedi'u rhewi, cyn eu difetha cyn tywallt ateb jeli.
Jeli hufen sur gyda ffrwythau
Cynhwysion:
- jeli mefus - 135 g;
- hufen sur - 300 ml;
- llaeth - 150 ml;
- darn fanila - 1 llwy de;
- Mefus - 300 g;
- siwgr 30 g.
Paratoi
Mae jeli yn tywallt 150 ml o ddŵr poeth a'i gymysgu nes ei ddiddymu. Unwaith y bydd y gelatin wedi oeri i dymheredd yr ystafell, ychwanegwch ato gymysgedd o hufen a hufen sur. Rydym yn arllwys allan y jeli ar y ffurflenni ac yn gadael i rewi yn yr oergell.
Yn y cyfamser, mae'r mefus yn cael eu torri a'u rhoi mewn sosban, arllwys 2 llwy fwrdd o ddŵr, darnau fanila ac ychwanegu siwgr. Coginio'r aeron am 25-30 munud, ac arllwys y jeli wedi'i rewi gyda'r syrup a gafwyd.
Gellir paratoi'r un jeli o iogwrt gyda ffrwythau, gan gymysgu'r olaf gyda llaeth ac ychwanegu ar ôl oeri y màs gelatinous.
Cyllau jeli gyda ffrwythau
Cynhwysion:
- kefir - 200 ml;
- caws bwthyn - 100 g;
- gelatin - 1 llwy fwrdd. llwy;
- tun ffrwythau - i flasu;
- siwgr - 100 g.
Paratoi
Mae'r gelatin wedi'i lenwi â dŵr a'i adael i gwyddo, ac ar ôl hynny mae'r baddon dŵr yn diddymu'r gronynnau gwyn yn llwyr. Mae caws bwthyn yn cael ei chwistrellu trwy gredr ac wedi'i gymysgu â iogwrt neu iogwrt, ychwanegu siwgr (powdwr orau, fel ei fod yn haws i'w diddymu), datrys gelatin a chymysgu popeth. Rydyn ni'n arllwys y cymysgedd sy'n deillio o fowldiau wedi'u llenwi â ffrwythau Gadewch y jeli yn yr oergell nes ei fod yn rhewi.
Cacen sbwng gyda jeli a ffrwythau
Cynhwysion:
- cacen bisgedi;
- iogwrt di-fraster - 250 ml;
- gelatin - 3 dail;
- Purîn mefus - 280 g;
- hufen am chwipio - 315 ml;
- Mae mefus yn ffres.
Ar gyfer jeli:
- gelatin - 1 1/2 dail;
- dŵr 60 ml;
- Purws mefus - 60 g;
- siwgr 30 g.
Paratoi
Gadewch i ni ddechrau gwneud mousse mefus. Mewn powlen fach, cymysgu iogwrt a siwgr, wedi'i neilltuo. Mae gelatin yn tyfu mewn dŵr oer am 3-5 munud, yna gwasgu allan dwr dros ben, a rhowch y dail meddal mewn pure mefus. Rydyn ni'n gosod y cymysgedd mewn microdon am 10 eiliad, neu hyd nes y caiff y gelatin ei diddymu'n llwyr. Gadewch i ni oeri. Ychwanegu iogwrt i'r gymysgedd gelatin a'i gymysgu'n drwyadl. Mewn powlen arall, chwipiwch yr hufen i frigiau meddal ac ychwanegu màs aer i'r gymysgedd iogwrt sydd ar gael eisoes. Cacenwch sbwng yn ôl i'r mowld ac arllwyswch y màs o'r mousse ar ben. Gadewch popeth oer yn yr oergell am 15-30 munud.
I lenwi jeli, rydym yn meddalu gelatin mewn dŵr oer, rydym yn gwasgu lleithder gormodol. Cwyliwch y gelatin mewn powlen gyda dŵr, tatws melys a siwgr a chynnes popeth yn y microdon am 10 eiliad, nes bod crisialau gelatin yn cael eu diddymu'n llwyr. Pan fydd y gymysgedd gelatin wedi oeri i dymheredd yr ystafell, ei ddosbarthu dros y cacen a dychwelyd y pwdin o'r jeli gyda ffrwythau yn ôl i'r oergell nes ei fod wedi'i gadarnhau'n llwyr.